L'estate e l'inizio dell'autunno per tutte le casalinghe - gentileè ora. L'abbondanza di verdure rende possibile deliziare la famiglia con una miriade di piatti inaspettati, piccanti e semplicemente originali. A questo proposito, l'enorme spazio per l'immaginazione dà piselli. Da esso puoi costruire un set inimmaginabile di un'ampia varietà di piatti: dagli snack alle cene complete. E nutriente, profumato e follemente delizioso. Puoi solo simpatizzare con coloro che, a causa delle restrizioni mediche, non possono assaggiare questi piatti allettanti.
Francamente, ricette con cecivario e in grado di fornire tutti e tre i cambi di piatti sul tavolo. Ma iniziamo con i requisiti minimi per gli ingredienti. Otterrai semplicemente meravigliosi piselli, adatti come compagno a qualsiasi colazione / pranzo / cena, se aggiungi solo i componenti di accompagnamento.
В три ложки масла, лучше – оливкового, spremuto uno spicchio d'aglio. I piselli nella quantità di mezzo chilogrammo sono distribuiti su una teglia e versati con la composizione risultante. Il vassoio dovrebbe essere sotto la griglia per circa cinque minuti. Questa volta è sufficiente combinare un quarto di tazza della tua salsa di soia preferita con un quarto di cucchiaio di olio di sesamo, un paio di gocce della salsa più acida (o spremute dal peperoncino), un po 'di zucchero e due cucchiai di semi di sesamo essiccati. I piselli vengono versati con questo condimento e servono come ottimo accompagnamento per qualsiasi piatto - o uno spuntino per bevande alcoliche festive.
Окрошки и ботвинники – это хорошо и вкусно, но piuttosto monotono. È tempo di ricordare i piselli e di costruirne un primo piatto leggero. Per prima cosa devi cucinare un po 'meno di un litro di brodo vegetale. Al momento della creazione del capolavoro, viene lavato un generoso mazzo di acetosa, un piccolo porro e quattro rametti di menta. I verdi devono tagliare. Viene lavata una libbra di piselli: se le punte sono dure, devono essere tagliate. Le cipolle verdi con due spicchi d'aglio tritati sono fritte in olio. Quindi viene versato il brodo. Quando bolle, i baccelli vengono posati e lentamente fatti bollire per circa dieci minuti. Seguendo il resto dei verdi. La zuppa viene cotta per tre minuti, passata attraverso un frullatore, pepata e salata. Dopo un buon raffreddamento, viene servito ai mangiatori con l'aggiunta di panna acida.
Il piatto è perfetto per qualsiasi piatto.piselli cotti con altre gustose verdure. Per questo piatto, non avrai bisogno di abilità culinarie elevate o ingredienti complessi. Sulla teglia unta, i giovani baccelli sono disposti e leggermente versati. Sono posti a metà o piatti di aglio. Poi ci sono cerchi di pomodori e fette di patate salate e pepe diventeranno lo strato superiore. Per succosità, il mestolo viene versato nella padella. Pollo consigliato, ma con verdure andrà abbastanza bene. Il foglio viene rimosso per un terzo di un'ora nel forno e circa cinque minuti prima di essere rimosso, la casseruola viene cosparsa di formaggio grattugiato. Nessuno rifiuterà un simile contorno. Inoltre, quelli seduti al tavolo chiederanno anche supplementi!
Nessun menu può essere considerato completo seaccanto alla ciotola principale non c'è almeno una piccola insalatiera. E nel bel mezzo della stagione vegetale, i piselli devono essere presenti in esso. In questo modo verrà preparata un'insalata appetitosa.
Стручки гороха, перебранные и помытые, обдаются acqua bollente. Gli asparagi bianchi si liberano dei rizomi, scottati e tritati. Peperoni e teste di crumble di broccoli, spalmati di olio di semi di girasole e cotti alla brace. Tutto questo è combinato in un'insalatiera, aromatizzata con piantine di soia e molte verdure tritate. Per il condimento si uniscono olio (oliva), sale, aglio tritato e pepe.
