Pancetta e uova. Ricette di cucina

Un piatto eccellente e una colazione completapancetta e uova. Questo delizioso piatto saturerà il corpo per molto tempo. Questo tipo di colazione è particolarmente popolare in Inghilterra. Come cucinarlo correttamente? Maggiori informazioni su questo più avanti nell'articolo.

Ricetta con foto. Pancetta e uova

Un piatto del genere è molto facile da preparare, quindi non avrai problemi con questo processo.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 50 grammi di pancetta;
• sale;
• due uova;
• pepe (qb);
• 30 grammi di cipolle.

Cucinare un pasto delizioso:

1. Per prima cosa, affetta sottilmente la pancetta.
2. Quindi riscaldare una padella sul fuoco.Quindi, posiziona sopra la pancetta. Friggere su tutti i lati fino a renderle croccanti. Ricorda di non aggiungere olio nella padella, poiché la pancetta è piuttosto unta.
3. Pelate le cipolle. Quindi tagliarlo a semianelli sottili.
4. Aggiungere le cipolle alla padella e soffriggere per qualche minuto. Mescola costantemente durante il processo.
5. Guida nelle uova. Condire il piatto con sale e pepe. Coprite e lasciate agire piccolo finché sono teneri.

La seconda ricetta. Uova fritte con peperone al forno

Uova strapazzate con pancetta e pomodori, con l'aggiuntapeperone, ottimo per la colazione. Il cibo è molto soddisfacente. È preparato con ingredienti semplici. Le uova strapazzate saranno cotte nel forno.

Per preparare il piatto avrai bisogno di:

• 4 uova;
• 5 cucchiai. cucchiai di formaggio grattugiato e la stessa quantità di pancetta (tagliata a pezzi);
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di burro;
• un pizzico di erbe fresche;
• sale;
• 2 cucchiai. cucchiai di pomodori a pezzetti e la stessa quantità di peperone (anche tritato);
• pepe nero

Ricetta passo dopo passo:

1. Accendi il forno, preriscaldalo a duecento gradi.
2. Sciogliere il burro in una pirofila.
3. Metti le uova lì dentro. Cospargili con pancetta, formaggio ed erbe aromatiche. Quindi aggiungere i peperoni e i pomodori. Cospargere di pepe nero. Condisci il piatto con il sale.
4. Cuocere per circa cinque minuti. Servire caldo.

La terza ricetta. Uova strapazzate con pomodorini

In quale altro modo cucinare pancetta e uova in una padella? Puoi integrarlo con vari componenti. Ad esempio, può essere pomodorini. Vale la pena mangiare un piatto del genere subito dopo la cottura.

Per lui avrai bisogno di:

• 3 pomodorini;
• uova;
• pepe;
• 1 cucchiaino olio d'oliva;
• un paio di rametti di prezzemolo (puoi anche aggiungere aneto);
• sale;
• 50 grammi di pancetta.

Cucinare a casa:

1. Prendere la pancetta tagliata a fettine sottili.
2. Versare l'olio in una padella, scaldare a fuoco medio. Manda lì i pezzi di pancetta, friggeteli un po '.
3. Quindi, sbatti un uovo, friggi fino a quando la proteina è cotta. In questo caso, il tuorlo dovrebbe rimanere liquido.
4. Lavate i pomodori, il prezzemolo. Trita le verdure. Pepate e salate le uova, aggiungete erbe aromatiche e fiori di ciliegio.

La quarta ricetta. Uova fritte con avocado

Offriamo una ricetta interessante per uova strapazzate con avocado. Questa opzione dovrebbe interessare tutti coloro che amano sperimentare.

Per cucinare una pancetta e uova così insolite, avrai bisogno di:

• due uova;
• sale;
• ¼ di avocado (scegli un frutto più grande);
• pepe macinato;
• due fette di pancetta.

Preparazione dei pasti:

1. Friggere la pancetta a fuoco basso finché non diventa marronecroste. Friggere le fette su ogni lato per sei minuti. Quindi rimuoverli su un tovagliolo di carta. Questo viene fatto per accumulare il grasso in eccesso.
2. Scolare il grasso dalla padella, lasciandone solo un cucchiaio circa.
3. In una ciotola sbattete due cucchiai di acqua e uova, condite con pepe e sale.
4. Quindi, versare il composto di uova in una padella, soffriggere per circa tre minuti.
5. Quindi posizionare su un piatto. Taglia l'avocado a cubetti e mettilo sopra la pancetta e le uova. Servire con pane tostato.

La foto sopra mostra la porzione originale del piatto. Si tratta di uova strapazzate con pezzetti di pancetta, messe in mezzo avocado.

La quinta ricetta. Uova strapazzate con funghi

Questo piatto può essere preparato anche con i funghi. È preparato abbastanza semplicemente. Le uova sono integrate da ingredienti come formaggio e pomodori. Molti apprezzeranno questa ricca colazione.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 2 pomodori;
• 2 uova di gallina;
• 4 fette di pancetta;
• formaggio (ad esempio, "russo" o "gouda");
• pepe nero;
• 4 funghi (di media grandezza);
• Olio per friggere);
• un rametto di aneto.

Ricetta passo passo per il piatto:

1. Lavare i funghi, tagliarli a fettine sottili.
2. Mettete i funghi in una padella preriscaldata. Aspetta che l'acqua dei funghi evapori.
3. Quindi aggiungere una piccola quantità di olio vegetale, friggere i funghi su entrambi i lati. Trasferiscili su un piatto da portata per servire la pancetta e le uova.
4. Lavare i pomodori, tagliarli a fettine sottili.
5. Tagliate i pezzi di prosciutto in quattro pezzi.
6. Nella padella da cui sono stati tolti i funghi, soffriggere il prosciutto e i pomodori da entrambi i lati.
7. Quindi, guida le uova. Condire il piatto con sale e pepe.
8. Cospargere il formaggio grattugiato sulla pancetta e sulle uova. Aggiungi le verdure tritate. Friggere finché sono teneri.
9. Quindi spegnere il fuoco e coprire per qualche secondo. Le uova fritte e la pancetta vengono servite immediatamente con funghi, pomodori e formaggio.

Sesta ricetta. Uova strapazzate con cipolle

Consideriamo ora un'altra opzione per cucinare le uova fritte. Per questo avrai bisogno di:

• 1 cucchiaio. un cucchiaio d'olio d'oliva;
• 100 grammi di pancetta;
• 1 peperone dolce;
• verdi;
• 6 uova;
• pepe;
• cipolle;
• sale (a piacere).

Istruzioni passo passo:

1. Per prima cosa, tagliare la cipolla a metà anelli e il peperone in quarti. Tagliate la pancetta a cubetti.
2. Prendi una padella, versaci dell'olio. Friggi i peperoni e le cipolle lì.
3. Quindi aggiungere la pancetta. Friggere per altri quattro minuti.
4. Montare le uova, aggiustare di sale e pepe. Versare il composto sulle verdure. Friggere coperto a fuoco basso finché sono teneri.
5. Quindi mettere il cibo su un piatto, cospargere di erbe. Servire caldo.

Una piccola conclusione

Ora sai come fare le uova strapazzate e il bacon,Per chiarezza, nell'articolo è presentata una foto del piatto finito. Abbiamo esaminato diverse ricette. Scegli quello giusto per te e cucina con piacere!