La casseruola di ricotta con le mele è ottimaopzione per dessert. Con una preparazione adeguata, risulta essere arioso, aromatico e i bambini lo adorano molto per la piacevole dolcezza delle mele. Non ci sono ingredienti complicati nelle ricette di questo piatto, quindi cucinarlo è facile. Vale anche la pena notare che la casseruola può essere fatta sia nel forno che nella pentola a cottura lenta. Ognuno di questi dispositivi ha la sua ricetta. Puoi anche cucinare una casseruola molto gustosa e profumata nel forno con l'aggiunta di cannella, senza farina e zucchero, che è adatta a coloro che controllano attentamente il loro peso.
Cucinare la casseruola di ricotta con le mele, la cui foto causerà appetito, è molto semplice. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Per cucinare casseruole di ricotta con meladovresti prendere la ricotta con un contenuto di grassi del cinque percento. Quindi il dessert risulterà più gustoso e più tenero in consistenza. Oltre alla mela, puoi usare quasi tutti i frutti e le bacche, sia freschi che secchi.
Innanzitutto, prepara un modulo per un multicucina.Dovrebbe essere unto con burro e cosparso di pangrattato. Ciò consentirà alla casseruola di non bruciare e acquisire una deliziosa crosta. Inoltre, il pangrattato fatto con i cracker non è solo spettacolare, ma anche molto gustoso.
Ora impasta la base.Sbattere la ricotta con lo zucchero, mettere la farina e l'uovo, mescolare accuratamente. Se usi un mixer, la massa sarà più uniforme. Loro lavano la mela, la puliscono dai semi e puoi anche rimuovere la buccia. Tagliare la frutta a fette, aggiungere alla cagliata.
Cuocere la casseruola di ricotta con le melequarantacinque minuti in modalità "Cottura". Il piatto finito viene raffreddato, girato su un piatto. Se lo si desidera, è possibile cospargere con zucchero a velo. È anche possibile cucinare una casseruola di ricotta con mele al forno secondo questa ricetta. Per fare questo, riscaldalo fino a 180 gradi. Altrimenti, l'algoritmo delle azioni è lo stesso.
Per cucinare secondo questa ricetta, avrai anche bisogno di una pentola a cottura lenta. Il risultato è un piatto uniforme con una cima di fette di mela cotte. Devono essere preparati i seguenti ingredienti:
Una parte dello zucchero sarà necessaria per l'introduzione nella massa della cagliata e una parte per cuocere le mele. Pertanto, il numero di ingredienti per la casseruola di ricotta con le mele è diviso.
Accendi il fornello lento nella modalità "Friggere".Riscalda l'olio, aggiungi lo zucchero e sciogli questo ingrediente. Depongono le mele, sbucciate e tagliate a fette. Viene cotto in modalità "Supporto temperatura" per circa dieci minuti. Le mele dovrebbero essere tenere, morbide.
Le uova vengono rotte in una ciotola, lo zucchero viene aggiunto e sbattuto.La massa dovrebbe diventare più leggera e aumentare di dimensioni, aggiungere panna acida, farina e ricotta. Mescolare accuratamente. Sdraiati sulle mele. Questa ricetta viene utilizzata per preparare una casseruola di ricotta con mele per circa cinquanta minuti in modalità "Cottura". Puoi anche lasciare sobbollire la casseruola per altri dieci minuti nella modalità “Supporto temperatura”. La casseruola finita viene estratta, girata su un piatto, raffreddata in frigorifero.
Cucinare la casseruola di ricotta con le mele in forno non è solo gustoso, ma anche veloce. Per cucinare, dovresti prendere:
Sbucciare le mele, tagliarle sottilifette. Sciogli il burro in una padella, metti le mele e un cucchiaino di zucchero semolato. Friggere fino a che morbido. Quindi lascia raffreddare le mele. Lo zucchero, la ricotta, il sale, il kefir e le uova rimanenti vengono mescolati in una ciotola profonda. Gli ingredienti vengono miscelati accuratamente, di conseguenza, si dovrebbe ottenere una massa abbastanza uniforme nella struttura. Setacciare la farina, interferire.
Prendi una teglia da forno, ungila con la verduraburro, spalmare le mele. Versare la massa di cagliata, distribuire uniformemente con un cucchiaio. Cospargere con cannella in polvere. La sua quantità può essere modificata a proprio piacimento. Questo piatto viene cotto ad una temperatura di 180 gradi per poco più di trenta minuti. La prontezza può essere verificata da una partita. È bloccato in una casseruola, se non ci sono pezzi di piatto sull'albero, allora è pronto. La casseruola raffreddata viene tagliata a pezzi. Al momento di servire, puoi cospargere con zucchero a velo e mettere accanto ad esso un paio di fette di mela fresca, cosparse di cannella.
Questo piatto è preparato da una quantità minimaingredienti. È meglio scegliere varietà dolci di mele, quindi la casseruola sarà più dolce, poiché non vengono utilizzati altri dolcificanti. Per prepararti devi prendere:
Cento grammi di casseruola contengono circa 110chilocalorie, tutto dipende dagli ingredienti selezionati. Non è consigliabile interrompere la ricotta a basso contenuto di grassi; è meglio utilizzarla con un contenuto di grassi dall'1 al 5%.
Preriscalda il forno a 160gradi. In questo momento, inizia a cucinare. Le uova e la ricotta vengono messe in una ciotola, sbattute a fondo. È meglio usare un mixer o un frullatore. È necessario ottenere la massima uniformità, senza grani. Puoi anche macinare la ricotta attraverso un setaccio. Di conseguenza, la consistenza dovrebbe assomigliare al burro ammorbidito.
Le mele sono sbucciate, sbucciate.Una esca su una grattugia fine, la seconda viene tagliata a cubetti. Aggiungi frutta alla cagliata, mescola. Metti tutto in uno stampo in silicone. Appiattire con un cucchiaio. La terza mela viene tagliata a fette, posta su una casseruola di ricotta. Cospargere di cannella.
Preparare una tale casseruola di cagliata con le melesarà a bagnomaria. Per fare questo, prendere piatti più grandi, riempirlo con acqua (preferibilmente acqua bollente), inserire lo stampo in silicone. Il liquido dovrebbe raggiungere il centro del modulo. Il piatto viene cotto per circa quaranta minuti, mentre la temperatura non cambia.
La casseruola raffreddata è molto facile da tagliarefette porzionate. Manterrà la sua forma e sembrerà appetitosa. Vale la pena ricordare che questo dessert è dietetico, può essere consumato sia per uno spuntino che per la cena, poiché non ha zucchero. Se non si prevede di perdere peso, è possibile versare una fetta di miele liquido, sciroppo o marmellata.
La ricotta è molto sana e gustosa.Ma, sfortunatamente, non tutti possono mangiarlo nella sua forma pura, specialmente quando si tratta di bambini. Pertanto, l'opzione migliore è una varietà di casseruole. Un'ottima aggiunta alla ricotta sono le mele. In combinazione con la cannella, aggiungono un aroma morbido e luminoso al dessert di ricotta. Puoi anche cucinare questo piatto non solo nel forno, ma anche nella pentola a cottura lenta. Servire la casseruola è meglio nella forma raffreddata, quindi avrà tempo di insistere, diventare più bianco che denso e gustoso. Puoi anche preparare un'opzione dietetica.
