Shawarma in pane pita (considera la ricetta un po 'sotto) risulta delizioso e usando un prodotto di farina acquistato e usando pellet sottili fatti da sé. Oggi considereremo la seconda opzione, poiché non tutte le casalinghe sanno esattamente come realizzare un prodotto del genere.
Come fare il pane pita per shawarma: una ricetta passo dopo passo
Componenti richiesti:
Impastare
Per preparare tale base è richiestounire latte, acqua bollente raffreddata, sale, olio di girasole, uovo di gallina e farina di frumento. Si consiglia inoltre di utilizzare formaggio a pasta dura per questo impasto. È necessario grattugiare su una piccola grattugia e versare nella base. Come risultato della miscelazione di tutti i prodotti si dovrebbe ottenere una massa di farina tesa e fragrante.
Trattamento termico
Сырный лаваш для шаурмы должен быть максимально sottile. A questo proposito, la base finita deve essere lunga e accuratamente arrotolata su un tagliere. Dopo di ciò, le torte formate dovrebbero essere fritte su entrambi i lati in una padella senza olio. Successivamente, è necessaria una pita calda per avvolgere un panno spesso e metterlo da parte fino al riempimento.
Shawarma in pita: una ricetta per un delizioso piatto orientale
Ingredienti necessari:
Lavorazione di verdure
Shawarma in pane pita, la cui ricetta fornisceusare solo verdure fresche sarà molto più gustoso se comprate una grande quantità di vari ingredienti per il ripieno. Quindi, vuoi lavare tutte le verdure elencate, e poi pulirle e tritarle sotto forma di una cannuccia sottile. Allo stesso tempo, si consiglia di tritare leggermente il cavolo bianco tritato con sale.
Lavorazione della carne
I petti di pollo per questo piatto devono anche essere tagliati a fettine sottili, quindi friggere in olio vegetale insieme a sale e curry.
Formare e arrostire i piatti
Per la formazione di shawarma, devi prendere il formaggiopane pita sottile, quindi stendi i seguenti componenti a strati sulla sua parte centrale (non raggiungendo i bordi di 5 centimetri): petti di pollo, cipolle, carote piccanti, ketchup, cavolo bianco morbido, cetrioli freschi, pomodori, maionese alla panna acida e formaggio a pasta dura. Successivamente, gli ingredienti devono essere avvolti e friggere leggermente la superficie del pane pita nel burro.
Come servire correttamente
Shawarma nel pane pita (la ricetta, come hai potuto vedere tu, è molto semplice) viene servita a tavola in una forma calda insieme a tè dolce o qualche altra bevanda.
