ארתרוזיס היא מחלה שעוקפת כ- 15%כל אוכלוסיית כדור הארץ. מחלה כרונית מובילה לעיוות בלתי הפיך של רקמת העצם. תזונה מתאימה לארטרוזיס היא אחת הדרכים להקל על מצבו של המטופל ואמצעי מניעה למניעת החמרות.
Возрастные изменения хрящевой ткани приводят к אובדן גמישות המפרקים, שבגללו הפרעה בעבודתם הרגילה. לרוב מתפתחת ארתרוזיס מפרק הירך, בברך, אך המפרקים הקטנים של הידיים והכתף רגישים גם הם למחלה זו. אדם חווה כאבים במקומות אלו בעיקר לאחר מאמץ גופני. במצב רגוע אי הנוחות נפסקת. בהמשך המפרקים מתחילים להזיק בלילה, מופיעה נפיחות. ארתרוזיס הוא בן לוויה לא נעים של זקנה. שינויים בסחוס המפרקי מתרחשים עד גיל 50, לרוב אצל נשים. עד גיל 60, על פי הסטטיסטיקה, המחלה כבר הגיעה למחצית האוכלוסייה, ללא קשר למין. לאחרונה הייתה נטייה "להצעיר" דלקת מפרקים. הגיל בו אדם עוקף דלקת פרקים תלוי בנטייה הגנטית, במצב הסביבתי במקום המגורים הקבוע, בחומרת הפעילות הגופנית ובמשקל עודף. ארתרוזיס במפרקי התואר הראשון היא מחלה הקשורה לגיל. ארתרוזיס משני יכול להופיע כתוצאה מפציעה.
ארתרוזיס הוא תהליך כמעט חשוך מרפא, ממש כמוכל שלבי ההזדקנות האנושית. הדרך היחידה לעזור היא למנוע תהליכים ניווניים ולהאט את שחיקת רקמת המפרק. תזונה שנבחרה כראוי לארתרוזיס במפרק היא שיטה יעילה לפיתרון בעיה זו. "אנחנו מה שאנחנו אוכלים," אמרו הקדמונים. תפריט מונוטוני, ארוחת צהריים וערב ממוצרים מוגמרים למחצה מאיצים את התפתחות ארתרוזיס. לאורך החיים המפרקים שלנו צוברים בעצמם שאריות של כימיקלים ההורסים את חומר סיכה. הגוף סובל מחוסר איזון של חלבונים, שומנים ופחמימות ומחסור בוויטמינים.
ארתרוזיס מוקדם עלול לעורר חמורפעילות גופנית, אך עדיין האחוז העיקרי של הסובלים ממחלה זו הם אנשים עם עודף משקל. ככל שיותר קילוגרמים מיותרים יותר, כך הרגליים כבדות יותר, כתוצאה מכך - ארתרוזיס מפרק הירך ופגיעה במפרק הברך. עודף שומן מביא ליחידת אשלגן וסידן, שבריריות העצם עולה והחסינות הכללית יורדת.
בעיית הירידה במשקל מדאיגה רבים ובצורות שונותגיל. מספר אינספור דיאטות פותחו, קשוחות ולא מאוד, המלווים בהכרח באימונים בחדר הכושר. הנה הנקודה החשובה ביותר: דיאטה לאתרוזיס אמורה לקדם ירידה במשקל ובמקביל למלא את הגוף בכל האלמנטים הדרושים לתפקוד מלא של הסחוס. כך קורה שאחרי שהשתמש באיזו דיאטה מפורסמת על עצמו, אדם איבד משמעותית ומשקל במפרקים רק גבר. יש לארגן תזונה לארתרוזיס כך שהמשקל יופחת, והעצמות והמפרקים מתחזקים. מזיקים הם דיאטות מונו, דיאטות דלות שומן, דלות פחמימות וצמחוניות.
אותו אזהרה חל על פעילות גופנית. לא כל הכושר והספורט מוצגים עם הגיל, במיוחד נשים לאחר גיל 50 צריכות להיות זהירות.
אתה צריך אוכל מיוחד, אבל שיהיהדיאטות "רכות" ללא מגבלות חדות. השתמש בארוחות חלקיות: במנות קטנות כל שעתיים. יש צורך להגדיל את כמות החלבונים ממוצא צמחי וחלבי ועל ידי הפחתת בשר לספק לגוף כמות גדולה של ויטמינים. אכלו יותר ירקות ופירות גולמיים. דיאטה לאתרוזיס אמורה לחזק את המפרקים ולמנוע את תהליך הרסם. משימת התזונה הטיפולית היא להפחית במשקל, ובכך להפחית את העומס על המפרקים, להפחית את הסיכון לפתח תהליכים דלקתיים, להאט את ההזדקנות הטבעית של רקמות החיבור ולנרמל תהליכים מטבוליים.
יש צורך בכמות גדולה של נוזלים, אך לא מתוקים: מים נקיים, מיצים טריים סחוטים, משקאות פירות, תה צמחים.
תזונה לדלקת מפרקים חייבת להיות מבוססת בהכרח על המוצרים הבאים:
צמצמו את צריכת המלח, הממתקים, המרינדות, הסולת, הלחם הטרי, המרק העשיר, הקפה.
התפריט המוצע הוא אופציונלי. אלו אפשרויות מופת לדיאטת ריפוי שתעזור לכם למלא את ארוחות הבוקר, הצהריים והערב במנות טעימות ובריאות ביותר.
ארוחת בוקר:
1. גבינת קוטג ', גבינה, פירות יער, תה צמחים עם דבש.
2. דייסת כוסמת עם חלב, אגס או תפוח.
3. חביתה חלבונית, ג'לי פירות או פירות יער, לפתן או משקה פירות.
חָטִיף:
כל דבר מפרי: תפוז, תפוחים, אננס, אגסים, או כוס מיץ רימונים.
ארוחת צהריים:
מנה ראשונה לבחירתכם: מרק דגים, מרק שעועית, בורשט צמחוני.
קורס שני:
1. עוף מבושל עם אורז חום וסלט ירקות.
2. סרדין מאודה עם ירקות מבושלים.
3. הודו אפוי עם דייסה (דוחן, כוסמת, שיבולת שועל).
חטיף אחר הצהריים: ג'לי דגים או עוף, פירות.
אֲרוּחַת עֶרֶב:
1. סלט פירות ים, ביצים ומלפפון טרי, מתובל בשמנת חמוצה.
2. דג ים אפוי בנייר כסף עם סלט כרוב.
3. דג עם ירקות ועדשים, תפוז.
קומפלקס ויטמינים יכול להיות תוספת לתפריט.
כדאי להתמקד בעובדה שכטיפול,לכן הדיאטה צריכה להיות אינדיבידואלית ומיושמת לאחר התייעצות עם רופא. דלקת מפרקים ניוונית עשויה להיות לא המחלה היחידה בבני אדם. מוצרים מסוימים עשויים להיות מנוגדים למחלות אחרות, חלקם עלולים לגרום לתגובות אלרגיות.
אוכל מיוחד ודיאטטי לאתרוזיס אינוחייב להיות תפל וחסר טעם. מאותם רכיבים ומוצרים הטובים לעצמות ולפרקים, תוכלו להכין מנות רבות לא רק בריאות, אלא גם טעימות במיוחד. אחד המתכונים הללו מיועד לתשומת לבכם. נבשל ג'לי דגים עם מיץ עגבניות.
מרכיבים נדרשים:
נוהל בישול:
מנה יפה, טעימה ובריאה למפרקים מוכנה.
אתה צריך לדאוג לבריאות המפרקים שלךהרבה לפני שהם מתחילים להטריד את עצמם. הפרעות בעבודת הסחוס המפרקי מובילות לבעיות בתנועה, זה הופך להיות קשה לבצע את התנועות הפשוטות ביותר. זה מאוד מאוד לא נעים לאבד ניידות ולהיות תלוי בזולת, שלא לדבר על הכאב.
סיכום ההמלצות נראה כך:מניעת ארתרוזיס מצטמצמת לאורח חיים בריא. תזונה נכונה, פעילות גופנית מתונה, אורח חיים פעיל ימשיכו את הזמן בו החיים יפים ומשמחים.
