אם בתחום הבישול קייםפרס נובל, ללא ספק, מי שהמציא את הקדרה יהיה חתן פרס. סביר להניח, היוצר של צלחת לבבית זו היה אנגלי. אחרי הכל, הם נבדלים על ידי תשוקה לכלכלה מרצון להשתמש שאריות לבישול. עם זאת, ההיסטוריה, אבוי, לא שמרה את שמו של זה לבשל תושייה עבורנו. למרות תבשיל בחוזקה נכנס לא רק בתפריט הבית שלנו, אלא גם הפך zashchalochkoy שרביט לכל אירוע.
אתה יכול להכין תבשיל לארוחת ערב מזההמשפחה שלך לא סיימה את ארוחת הבוקר. מספיק להוסיף כמה ביצים, משמשים מיובשים או צימוקים לדייסת החלב שכבר מוכנה ולהכניס לתנור למשך 20 דקות. אנו מגישים לשולחן מנה חמה, אדמדמת ומעוררת תיאבון, שממנה ילדים ומבוגרים פשוט יבריקו. ואף אחד אפילו לא ינחש שהתבשיל שלך הוא תוצאה של מיחזור ארוחת בוקר שלא נאכלה.
Запеканка из манной каши с киселем - блюдо, מוכר לכל מימי ילדותו. נראה כי שום דבר מיוחד, אבל טעים - ללקק את האצבעות. אפשר להכין תבשיל מנה עם גזר, רק אז לשרת אותו טוב יותר עם שמנת חמוצה.
דייסת חלב אורז לתבשילים יכולה להיות בטעם משמש מיובש או, לא פחות שימושי, דלעת. אם נשארו לכם פסטה, אורז, פירה או ירקות מבושלים, תוכלו להשתמש גם בהם.
תבשיל רך ומשביע להפליא עם בשר טחון -מנה נהדרת לארוחת צהריים או ערב משפחתית. הכנת קדרת בשר, כמו שאומרים, פשוטה יותר מלפת מאודה. ראשית, בואו נכין את המילוי. לשם כך יש לטגן בשר טחון במחבת עם בצל ותבלינים. אם אף אחד במשפחה שלך לא עושה דיאטה, אפשר להוסיף כאן גם בייקון קצוץ דק. מערבבים את הפירה עם הביצה ומורחים בשכבה דקה בתבנית. שמנו מעל את הבשר הטחון המוכן וסוגרים אותו עם תפוחי אדמה מעל. כדי שהתבשיל שלנו ישחים כמו שצריך, ניתן לשמן את פני השטח שלו בשמן צמחי.
פסטה או קדרת אורז עם בשר טחוןמוכן קצת אחרת. אין צורך לפזר את המוצרים בשכבות, עדיף לערבב את הבשר והתוספת. אנחנו מכינים את תערובת הביצים בחלב ויוצקים את התבשיל מעל. לטעם ולמראה אטרקטיבי, מפזרים על המנה גבינה מגוררת. לאחר מכן, ניתן לשלוח את הטופס לתנור למשך 20 דקות או קצת יותר. לשולחן מוגשת קדירה עם בשר טחון עם כל רוטב מוכן, שמנת חמוצה או קטשופ.
תבשיל ירקות - מנה לא רק טעימה, אלא גםדי דיאטטי. הציעו אותו למשפחה שלכם לארוחת ערב, הם בהחלט יאהבו את זה. לתבשילי ירקות שמים כרובית מבושלת או כרוב ניצנים, גזר, לפת, חצילים, קישואים בתבנית משומנת. ניתן לחתוך חתיכות גדולות למספר חלקים, את הכרוב ניתן לפרק לתפרחות. מעל הירקות תערובת של ביצים וחלב, מפזרים גבינה מגוררת. כמה דקות לפני שהקדירה מוכנה מוסיפים את רוטב העגבניות. כדי להכין אותו, בצל חתוך לקוביות, לטגן עם כף שמן צמחי וכף קמח. לאחר מכן יש לדלל כמה כפות של רסק עגבניות מרוכז ב-100 מ"ל מים ולשפוך אותו על הבצל. מביאים את התערובת לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד. מוסיפים תבלינים לתבשיל לפי הטעם. לא רק פלפל ומלח מתאימים, אלא גם תערובת של עשבי תיבול יבשים.
תבשיל בשר טחון טעים עם מלית בפניםישמח לא רק את המשפחה שלך, אלא גם את האורחים. בישול זה לא קשה יותר מכל המנות הקודמות. אנחנו מכינים את הבשר הטחון באותו אופן כמו לקציצות רגילות. עבור 0.5 ק"ג בשר טחון או עוף, תזדקק לביצה, בצל קטן, 200 גרם לחם לבן מיושן ופירורי לחם. המילויים הפופולריים ביותר עבור תבשיל כזה הם ביצה מבושלת, פטריות, ירקות (גזר, כרובית, קישואים). תחילה יש לטגן פטריות עם בצל, מלח ופלפל. עדיף להלבין ירקות במים רותחים, ואז הם יהיו רכים ועסיסיים יותר.
שמים את המלית בתבנית אפייה, עליהלשים פטריות או ירקות. אם רוצים להכין תבשיל דמוי זרזי, הרתיחו שלוש ביצים קשות, חתכו אותן לשניים והניחו על הבשר הטחון. מעל המילוי שכבה נוספת של בשר טחון. כדי ששטח התבשיל לא יסדק, אפשר לכסות אותו בפירורי לחם מרוסקים. תבשיל כזה עם בשר טחון מתבשל קצת יותר - כ-40 דקות. מגישים עם ירקות ורוטב עגבניות. לקישוט - סלט מלפפונים, עגבניות, כרוב טרי.
מנות אפויות הן מרחב אמיתי לפנטזיה קולינרית. ואין צורך אפילו לדבר על היתרונות והטעם שלהם.
