עוגה עשוי גבינת קוטג ', מתברר מאודטעים ומספק. יש מגוון עצום של מתכונים עוגות קרד. היום אני אכיר לך כמה מהם. רבים נבדקו באופן אישי על ידי אותי, אז אני יכול לומר בביטחון שהכל באמת מאוד, טעים מאוד.
מתכון "עוגת קרד עם בננות קפוא"
כדי לבשל כזה טעים, אתה צריך את המרכיבים הבאים:
· ארבע בננות
חמישים גרם חמאה
כוס של פירורי בצק
שש מאות גרם גבינת קוטג '(לא בבית, וקנו בחנות)
· מאה חמישים גרם אבקת סוכר
· מאה חמישים גרם של שמנת כבדה
· סוכר וניל (מספיק כפית)
· מנטה (לקישוט)
ועכשיו, למעשה, ההכנה מאוד:
איפשהו שלוש שעות לפניךלהתחיל לבשל עוגה, לשים בננות במקפיא. אחרי זה, להפשיר אותם, פשוט שלף מן המקפיא. לקלף, לטחון בננה בתוך פירה. מערבבים את החמאה יחד עם פירור עם בלנדר. שים את המסה וכתוצאה מכך בצורה עם תחתית מפוצלת. ידיים לחות במים, רמה את פני השטח ביסודיות. שים את הטופס במקרר, ובאותו זמן לתפוס את הכנת המילוי.
מילוי נעשה כך.גבינת קוטג 'הראשונה לנגב דרך מסננת, ואז לטאטא אותו עם מערבל, הוספת סוכר וניל. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה הומוגנית רכה. עכשיו להוסיף מחית בננה שלנו גבינת קוטג 'ומערבבים הכל טוב.
מקציפים בנפרד לתוך הצורה השופעת, נכנסיםאותם גבינת קוטג 'עם בננות. שים את המסה וכתוצאה מכך לשים את המקרר להקפיא במשך ארבע שעות. לקשט את העוגה מוכנה טרי עם עלי נענע לפני ההגשה.
הנה כזה עוגת גבינה קוטג ', אתה יכול לבשל בלי לעשות הרבה מאמץ. עכשיו אני אגיד לך איך להכין עוגה קרד עם עוגיות.
מתכון "עוגת עוגיות עם עוגיות"
עוגה זו נקראת גם "בית", ועכשיו אתה מבין למה. הוא מבושל גם ללא אפייה.
המצרכים:
· ביסקוויטים מרובעים (18 חלקים)
· מסה קורטית או גבינת קוטג 'שאינה חומצה (500 גרם)
· שבעים גרם חמאה
· שלוש כפות ריבה נוזלית, למשל, אוכמניות או פטל.
שמונה כפות סוכר
שתי כפות שמנת חמוצה
כוס של קפה מבושל טרי
· שלוש כפיות קקאו
בשביל הדובדבן שנכסה את העוגה, תצטרך שלוש כפות חלב, אותה כמות סוכר, שלוש כפיות קקאו, שבעים גרם חמאה.
המתכון "עוגת גבינה עם עוגיות" אני זוכר מילדות. אין ספק, רבים מכם גם פשוט העריצו אותו, אבל בסופו של דבר שכחתי איך לבשל את זה.
הכנה:מסננים את הקפה ויוצקים אותו לקערה רדודה. טובלים כל עוגיה בקפה ומניחים על נייר כסף בריבוע 3x3. לאחר מכן אנו מחלקים את הגוש לשני חלקים. מקציפים חלק אחד עם חצי חמאה, חמש כפות סוכר, קקאו ושמנת חמוצה. השתמש במיקסר או בבלנדר למטרה זו. במחצית השנייה של הגבינה מוסיפים את יתרת החמאה, הריבה ושאר הסוכר. לטעום, אם, כמובן, אתה אוהב את זה, אתה יכול להוסיף מעט קינמון. עכשיו שמנו את החלק הקורדי הראשון על העוגיות שלנו. שוב שכבה עליונה של עוגיות. ואז החלק הקורד השני. כעת אנו שמים את ידינו מתחת לסכל ונחבר בזהירות את העוגיות כך שנוצר משולש. אנחנו עוטפים את "הבית" שלנו בנייר כסף ומכניסים למקרר לכל הלילה (אם אתם מבשלים ביום, אז לפחות לשש שעות). כשהעוגה מתקשה, הוציאו אותה מהנייר כסף, הניחו אותה על צלחת ושפכו על ציפוי השוקולד המוכן (כל המוצרים לציפוי יש להרתיח על אש נמוכה ואז לקרר אותם).
הנה מתכון "עוגה עם עוגיות" אתה יכול לשים לב, ולאחר מכן להשתמש בו כאשר אורחים יורדים באופן בלתי צפוי.
