Какой ребенок откажется от сладкой и ароматной אֲפִיָה? אך אפשרויות החנות מכילות לרוב צבעים מזיקים וחומרים משמרים. לא כל יצרן באמת מייצר מוצרים בטוחים העומדים בתקני האיכות של המדינה, ולכן אנו נכין עצמאית עוגיות לילדים. מתכונים יוצגו במאמר זה. קל, מהיר וקל, אתה יכול להכין מאפים טעימים להפליא, בריאים, והכי חשוב - בטוחים במו ידיך לקטנטנים שלך.
אתה יכול לתת צורה מקורית שימושיתפירושו (משקפיים, כוסות, תבניות מתולתלות). כמלית מוסיפים פירות יבשים, ריבות, אגוזים, פירות יער ואפילו שוקולד. אנו ממליצים לקשט מאפים במסטיק, סוכר ציפוי או קצפת. אפשר להחליף סוכר בדבש או בננה - אתם מחליטים. מספיק דמגוגיה - אנו ממשיכים ישירות לתהליך הבישול.
לילדים הם מבשלים את זה בעזרת מיוחדתבניות (כוכבים, עיגולים, פרחים). הם נמכרים בכל חנות והם לא יקרים. מתכון זה אינו מכיל שומנים מהחי, חמאה וביצים, וזו הסיבה שמותר למוצר לתת תינוקות בני שנה. עוגיות גאלט, שהוכנו בדרך זו, לא יגרמו לאלרגיות ותופעות שליליות מדרכי המעי.
אנחנו צריכים: מאה גרם מי גבינה, קמח חיטה (400 גרם), בננה אחת וקמצוץ ונילין.
המוצרים הרשומים מתחברים ויוצריםשכבת בצק. מהעיגול שהתקבל, חתכו את המוצרים המתולתלים ושלחו אותם לאפייה עד להזהבה. ניתן לפזר את החלק העליון (אם רוצים) באבקת סוכר. להלן עוגיות שעשויות לילדים. להלן מתכונים של אפייה ביתית מהמרכיבים הזמינים.
ממיסים מראש חפיסת חמאה(מאתיים גרם) ותנו להתקרר בקערה. במהלך תקופה זו אנו טוחנים חבילה של מאתיים גרם גבינת קוטג '(רצוי ליטול דל שומן) עם כמה כפות סוכר או דבש. למסה זו מוסיפים בננה, מועכים במזלג, מעט מיץ לימון ושמן מקורר. מרדדים את הבצק, משתמשים בכוס קטנה ליצירת עיגולים, מכניסים לתבנית ומשמנים בעזרת ביצה טרופה. אופים עד שהקרום שחום זהוב.
הרכב: כמאה גרם קמח, שקדים טחונים (50 גרם), סוכר ציפוי (1/4 כוס), חמאה (מאה גרם), ונילין.
מכיוון שהאפייה נעשית תרתי משמע בנושאדקות, עדיף להפעיל ולחמם מראש את התנור מראש. בקערה עמוקה מערבבים את הקמח מנופה (כך שהבצק אוורירי), שקדים טחונים, אבקה וניל. מערבבים היטב את המסה ומוסיפים את החמאה, לשים את הבצק. אנו מגלגלים עוגה דקה למדי וחותכים ממנה עיגולים מתולתלים. אנו עוברים לתבנית אפייה, מפזרים אבקה מלמעלה ואופים לא יותר מ 20 דקות.
מתכוני לחם קוצר רוח לילדיםמבוגרים משנה, מכיוון שהם כוללים חמאה, חלב וסוכר. שיטת בישול זו היא פשוטה מאוד ואינה דורשת מיומנויות קולינריה מיוחדות.
הכן: קמח (שתי כוסות), חלב (חצי כוס), חמאה (מאתיים גרם), סוכר (מאה גרם), וניל.
מקציפים חמאה מרוככת עם סוכר ווניללעקביות הומוגנית מפוארת. שופכים חלב חם למסה בזרם דק, מוסיפים סוכר גרגירי וקמח מנופה. כתוצאה מכך, הבצק שאנו מקבלים נוזלי, כמו לביבות.
אנחנו מוזגים אותו לשקית מאפה, עליובסופו של דבר, שימו את הזרבובית השיניים ושתלו פרחים קטנים ישירות על דף האפייה, במרחק זה מזה. אופים רק בתנור חם (200C) למשך 20 דקות. ניתן לקבוע את המוכנות על ידי עלייה בנפח פי כמה וכמה ושחום זהוב. עוגיות לחם קוצר רוח לילדים ישמחו אתכם עם הטעם והארומה שאין כמותם.
המתכונים שתוארו לעיל פשוטים למדי.אבל לא נעצור כאן, אנו מציעים לכם להכיר יצירות מופת קולינריות אחרות של אוכל לתינוקות - פינוק בריא ומועשר בסידן מגבינת קוטג 'ופתיתים הרקוליים. מרבית הילדים אינם מכירים גבינת קוטג ', אז אנו נסוות אותה. עוגיות שיבולת שועל תוצרת בית כאלו בוודאי ימצאו חן בעינייך.
רכיבים נדרשים: שתי ביצים, פתיתי הרקולס (קצת פחות מכוס), גבינת קוטג '(מאתיים גרם), סוכר גרגירי (לפי הטעם), כף גדולה של שמנת חמוצה, חמאה (שתי כפות) ווניל.
הכנה:
- טוחנים את גבינת הקוטג ';
- טוחנים את הפתיתים בבלנדר עד שהם מתפוררים;
- אנו מערבבים מוצרים מוכנים, מוסיפים שם סוכר, וניל;
- מערבבים חמאה עם ביצים בקצף ומוסיפים את התערובת למסה הגושמית, לשים את הבצק;
- לפסל עוגות סגלגלות;
- מכסים את הטופס בנייר קלף, משמנים אותו בשמן ומניחים את המוצרים;
- מכסים את המאפים בשמנת חמוצה ומפזרים סוכר, אופים לא יותר מחצי שעה בחום של 200 מעלות. מגישים עוגיות שיבולת שועל ביתיות עם דבש. מבוגרים יאהבו גם את מעדן התה העדין הזה.
המרכיבים: שלוש מאות גרם שמנת חמוצה, קמח (שש מאות גרם), חמאה (מאתיים גרם), אבקת אפייה (10 גרם), סוכר גרגיר (כוס). לקבלת חמיצות, אפשר להוסיף גרידת תפוז או לימון מגוררים.
טוחנים סוכר וחמאה, מוסיפים שמנת חמוצה(עדיף לקחת 15% שומן). אז אתה צריך להוסיף אבקת אפיה וקמח מנופה לתערובת, ללוש את הבצק. עטפו אותו בניילון נצמד והשאירו במקרר למשך חצי שעה. לאחר פרק זמן מסוים, גלגלו את השכבה וגזרו ממנה דמויות יפות. אופים כחצי שעה. אתה יכול אפילו להגיש עוגיות סוכר לילדים על השולחן החגיגי.
מציעים מתכוני אפייה ביתיים לפעוטותבאמצעות מוצרים טריים וטבעיים בלבד. התקשר לקשקש שלך לעזרה, תן לו לפסל באופן עצמאי בעלי חיים ופרפרים מבצק, מוצרים עם פירות יבשים, פירות יער טריים, פירות משומרים. האמינו לי, ילדכם ישמח מתהליך הבישול עצמו.
הרכב: גזר, סלק, ברוקולי, קמח (שלוש כוסות), סוכר (לא חובה), חלב (1/4 כוס). כל הירקות נלקחים גולמיים.
בישול שלב אחר שלב:
- אנו משפשפים ירקות בצלחות שונות (כתוצאה מכך אנו מקבלים 3 המונים רב צבעוניים);
- להוסיף כוס קמח ומעט סוכר לכל תערובת;
- שופכים חלב לצלחת עם ברוקולי;
- אנו יוצרים מוצר בצורת ירק מכל חתיכת בצק ואופים 20 דקות.
מתכוני עוגיות ביתיים לילדים יכוליםצא עם עצמך. דמיין, התנסה, הוסף את אותם מוצרים שילדך אוהב. הכל בידיים שלך, תהנה מהזמן שלך!
