לתהליך הבישול, הכי קלמתאבנים לטבלה החגיגית יכולים להיות כריכים, כריכים, טרטינקי, אשר מוכנים במהירות, מוגש מנות או על מגש גדול גדול. חטיפים קלים כאלה יכולים להיות מוכנים למסיבות ילדים, מזנונים חגיגיים, מסיבות תאגידים.
חטיפים צריך להיות יפה, למשוךאבל לא לבבי. עדיף להשתמש ירקות חטיפים קרים. יש מקום לשחק פנטזיה, להשתמש במגוון צבעים של ירקות וירקות בעת יצירת סלטים, כדי לבוא עם רטבים ופסטות חדשים למילוי אותם ולקבל מתכונים חדשים למתחילים לשולחן החגיגי. ואין שום צורך להשתמש מתכונים ידועים מתוך ספרי בישול ו אתרי אינטרנט.
מספיק חטיפים מקוריים לחגיגההשולחן יכול להיות עשוי דגים ופירות ים. קרם קטן עם קוויאר אדום ייראה צבעוני, אקזוטי. צדפות ניתן להניח על צלחת מתכת עגולה, עם נתחים של קרח כתוש, מעוטר פרוסות לימון וירקות בצד. כמו חטיף חם, אתה יכול לשרת סרטנים, סרטנים, שרימפס בצלחת עמוקה יחד עם מרק שבו הם מבושלים. כל חטיפים דגים נוח יותר לשרת עם פרוסות לימון, כדי לא להפריע את הטעם.
כנראה המתכונים הקלים והמהירים ביותר למתאבניםהשולחן החגיגי כולל פרוסות גבינה, נקניקים, בשר חזיר, בשר מעושן וירקות טריים. תמיד אפשר להכין מראש, לכסות בנייר כסף ולקרר ולהניח במהירות על השולחן לפי הצורך.
אני באמת אוהב מתאבנים חגיגיים מתכוניםהשולחן עשוי מן הצד. מתברר די זול המקורי. כדי לעשות זאת, להרתיח את הכבד ואת הלב, לטחון במטחנת בשר לבשל מלית. מוסיפים מלח, תבלינים, בצל קצוץ ומטוגן ומגלגלים את הכדורים לתוכו. לגלגל את הכדורים שהתקבלו מיונז, ואז שום מגורד וגבינה. חטיף מוגמר כדי לקרר לפני ההגעה של האורחים.
עוד מתכון פשוט ומקוריבישול חלק חטיפים, אשר לעתים קרובות אני משתמש עבור חגים שונים רק עבור הגעתם של אורחים בלתי צפויים. מוצרים לו זמינים זמינים בכל בית כל הזמן. מגררים ביצים קשות, גבינה, אגוזים, שום ומערבבים היטב עד לקבלת חלקה עם מיונז. בחלקים קטנים של קערות גלידה או צלוחיות, לשים עלה חסה, עם טבעת גדולה של אננס משומר, ועל מסה מבושל על זה. מקשטים עם חצי אגוז, ירקות, אפונה ירוקה או תירס. סלט מתברר קל ויפה הוציא.
לא תיארתי במפורש את מתאבני המתאבניםהשולחן החגיגי, משום שכל עקרת בית מחפשת ומשתמשת במתכונים האהובים עליה, מאותם מוצרים שהיא אוהבת. זה רק צריך לדבוק כללי כללי, כך חטיפים קל, יפה, טעים ומקורי, בבקשה האורחים ואת המארחת, היו שונים מאוד, תוך התחשבות במאפיינים הטעם של האורחים המוזמנים.
ואסור לשכוח שעדיף לבשל פחות חטיפים בעזרת מנות חטיף בריאות בלבד מאשר שפע מונוטוני וכבד לעיכול חטיפים חמים.
והקפידו לשים לב לכלים, בהמגישה חטיפים וסלטים. ירקות גולמיים מוגשים בצורה הטובה ביותר במנות שטוחות, חטיפים במנות נוחים יותר לשים על השולחן באגרטלים קטנים. סלטים עלים נראים מקוריים יותר בכלי עמוק מזכוכית; חטיפים חמים שומרים על חום ארוך יותר בצלחות קטנות ועמוקות. קאנאפס וכריכים מונחים בצורה הנוחה ביותר על מגש שטוח, בנפרד מהשולחן הכללי.
