רחוק מכל אחד אוהב מרק על המים, גם אםצלחת דיאטה בריאה מאוד. במיוחד לא לכבד מזונות כאלה גברים רגילים להעריך ארוחת צהריים על נוכחות של בשר בו. איך לבחור אפשרות כזו, כך הטעם של כל בני המשפחה נלקחים בחשבון? זה יכול להיעשות אם אתה מבשל מרק על בסיס כנפיים עוף מעושן. זה מתברר עדין ניחן טעם עשיר מוזר. אנחנו יכולים לומר בבטחה כי צלחת ראשונה כזו היא בשום אופן נחות מזה מבושל על פגר עוף שלם. יתר על כן, יש אפילו יתרון משמעותי - כנפיים יכול לשמש קישוט של מרק סיים, ואנשים רבים אוהבים לכרסם את העצמות תוך כדי אכילה.
אפשרות טובה תהיה מרק אפונה עם מעושןכנפיים. כמה זמן אני צריך לבשל את זה? מאז הבסיס משתמש מעושן או מעושן כנפיים, זה ייקח לא יותר מ 20 דקות. יתרון עצום טמון בעובדה כי כל המרכיבים ניתן להוסיף למרק - תפוחי אדמה, ירקות שונים, דגנים, וכן הלאה.
מרק אפונה עם כנפיים מעושנות במיוחדזה טוב בחורף כי זה מזין ומחמם. כאשר המנה מבושל, זה צריך להיות מוגש על השולחן עם שמנת חמוצה או חתיכה קטנה של חמאה (ללא התפשטות!) - זה יהפוך את הטעם בהירים ועשירים יותר. מרק אפונה עם כנפיים מעושנות, המתכון של אשר מוצג במאמר זה, מוכן מאוד פשוט, ובמקביל מניח את הזמינות של רק מוצרים זולים פשוטים. יחד עם זאת, זה המנה הראשונה היא גם מאוד שימושי, מאז אפונה מכילים הרבה חומרים מזינים. ראשית, הוא מכיל הרבה סידן, אשר תהיה השפעה חיובית על מצב השיניים, הציפורניים והעצמות, וגם יבטיח את הסרת כל החומרים המזיקים מן הגוף. כאמור, סוג זה של שעועית חמה יש אפקט התחממות והוא מסוגל לתת תחושה ארוכה של שובע.
עבור עקרות בית רבות, זההעובדה כי אפונה יש עלות נמוכה יותר לעומת דגנים אחרים ואפילו פסטה. בנוסף, יש לו חיי מדף ארוכים razvarivaetsya נהדר. כדי לבשל סיר מרק אפונה, תצטרך מעט מאוד.
המצרכים:
Для того чтобы приготовить гороховый суп с עישנו כנפיים במהירות ובאותו הזמן לא חושבים על זמן בישול, רצוי לרכוש אפונה קצוצה. יש לשטוף אותו בזהירות רבה, ואז לשפוך מים נקיים ולתת להם להשרות במשך 3-4 שעות. לאחר זמן זה, אתה צריך לנקז את המים, להחליף אותם נקיים ולהניח את התבנית על הכיריים מופעלת.
כדי להפוך את המרק למראה אטרקטיבי,את הכנפיים צריך לשים רק לאחר שתפוח האדמה מוכן. כל זה ייקח בערך 10-15 דקות. כרגע עליכם להכין צלייה למנה הראשונה שלכם, שמתווספת בו זמנית עם הכנפיים.
בצל וגזר קצוצים לקטניםחתוכים בקוביות וטיגנו בכמות קטנה של חמאה (חמאה או ירק - בחירה זו תלויה באיזה מנה עשירה בקלוריות אתם רוצים לבשל).
בתהליך הבישול תוכלו להכיןמילוי ביצה-לימון, שיהפוך את טעם המנה לעשיר יותר. כדי להכין את זה צריך שתי ביצים ומיץ של כחצי לימון. מערבבים היטב את המרכיבים הללו, מקציפים מעט ושופכים לאט לאט למרק הרותח. ניתן להשתמש בכל תבלינים (פלפל שחור ואדום, שום בר וכו '), כמו גם עשבי תיבול טריים (כוסברה, פטרוזיליה וכו').
Гороховый суп с копчеными крылышками особенно טוב עם קרוטונים או קרוטונים. להכנתם, קחו פרוסות כיכר או לחם לבן, חתכו לקוביות גדולות וייבשו במחבת או בתנור. לאחר מכן המנה מוכנה להגשה.
האם אוכל להכין מרק אפונה עם כנפיים מעושנות בכיריים איטיות? כמובן שזה אפשרי וזה לא ידרוש מאמץ רב. לשם כך, אתה זקוק לדברים הבאים.
המצרכים:
תהליך הבישול זהה עבור רב-קוקריםכל דגמים. ראשית, יש לטגן מעט את כנפי העוף במצב המתאים, לאחר מכן הם צריכים לשים תפוחי אדמה קצוצים או תפוחי אדמה חתוכים וגזר קצוץ. יש למלא את כל המרכיבים במים, לאחר מכן הכל סגור עם מכסה ונבשל במצב "מרק" או "תפירה" במשך כשעה וחצי.
ברגע שהתבשיל מוכן, הוא מתווסף אליוירקות טריים. אם תרצו להוסיף פסטה, עליכם להכניס אותם למרק כרבע שעה לפני סיום הבישול. באופן דומה ניתן להוסיף כל דגני בוקר. בלי קשר לאילו מרכיבים אתם מעדיפים לבשל, מרק האפונה עם הכנפיים המעושנות שהמתכון שלב אחר שלב מוצג למעלה, מתגלה כמצוין. ניתן לפרוס את הכנפיים על הצלחות בשלמותן או לחתוך את הבשר מהן ולהוסיף אותו לתבשיל. בנוסף, תוכלו להשתמש בבלנדר להכנת מרק פירה ולהגיש אותו עם קרוטונים.
