עם מה להכין את הכוח ואת הדרך הטובה ביותר לשרת אותו על השולחן?

אנשים רבים חושבים כי המילוי הוא רגילמוצר מוגמר למחצה שממנו שום דבר מעניין יכול להתבצע. זה לא נכון. הכל תלוי במיומנות ובדמיון. בעלת בית טובה, שיש בשר טחון טרי על ידיה, היא מסוגלת לבשל כזה מגוון של מנות, כי אתה יכול לכסות שולחן חגיגי שלם. השאלה היחידה היא עם מה להכין את כוח? כאן גבולות אינם קיימים. כפי שאתה יודע, mincemeat משלב באופן מושלם עם כמעט את כל המוצרים. ירקות, דגנים, בצק, פטריות, פסטה - כל דבר יכול להיות תוספת ראויה ליצירה ייחודית זו של ידיים אנושיות. בכל מטבח לאומי יש עשרות מתכונים שניתן להשתמש בהם.

פלפלים ממולאים

Если выбирать, с чем приготовить фарш, то лучше להתחיל לנסות עם ירקות ולהפוך פלפלים ממולאים. בשביל זה, המוצרים הבאים צריכים להיות זמינים על שולחן העבודה: 8 חתיכות של פלפל בולגרי, 1 בצל, 0.5 ק"ג של בשר טחון, 1 גזר, 50 גרם של אורז, 300 גרם של פטריות, כוס שמנת וירקות טריים.

1. פלפלים לשטוף ולהסיר מהם גבעולים עם זרעים.
2. בשר טחון מעורבב עם אורז ומלאים את המסה של "טפסים ירקות" מוכנים.
3. בצל, פטריות וגזר ניתן grinded שרירותית ומטגנים בכרובית ירקות.
4. למעלה עם שכבת פלפלים צפופה, מלאה אורז ובשר טחון.
5. מדללים שמנת חמוצה עם מרק או מים רגילים ויוצקים לתבנית הקדירה. תבשיל זה מבושל כ- 40 דקות.

לכל הנוכחים לנצח נעלמוהשאלה, עם מה להכין בשר, לשרת פלפל ממולא על השולחן הוא חם יותר. ניחוח עדין ומראה ייחודי לא יותירו אף אחד אדיש. פילגש תדע בדיוק את העתיד, איך ועם מה להכין את כוח, כך שהאורחים מרוצים.

ראוי לציין כי מנות מבשר טחון קל מאודלבשל. בתורו, יש להם מלאי כזה של שומנים, פחמימות וחלבונים כי כל הספקות לגבי הבחירה להיעלם. אם אתה לא יודע מה לבשל עם בשר טחון, מתכונים ניתן לקחת בכל מקום: את החוויה של החברות הטובות ביותר, מידע מספרי בישול או עצה מן המאסטרים המובילים. ישנן אפשרויות רבות. אבל לא לגמרי להעתיק מישהו אחר של ניסיון. עדיף לקחת את זה כבסיס ולנסות להתנסות.

מטורף

כל עקרת בית יודעת לבשל קציצות.ואם אתה מוסיף מלית להם, תקבל טעים "zrazy". צלחת זו כבר ידוע במשך זמן רב, אבל המילוי יכול להיות מחושב עד הטעם שלך. התוצאה היא מתכון אישי. קח, למשל, zrazy בשם "חלב של ציפור." לצורך הכנתם צריך: 300 גרם בשר טחון (בשר), 2 ביצים, חצי כוס קמח, כף חמאה, 50 גרם גבינה קשה, שליש כוס חלב, מלח, פרוסת לחם לבן ופלפל.

ההכנה מתבצעת צעד אחר צעד:

1. ראשית אתה צריך לעשות מלית. בשביל זה, לטחון את הביצה ואת הגבינה על פומפיה. לאחר מכן מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים היטב.
2. עיצוב צורה. קח חתיכת בשר טחון ולשים אותו בצורה של עוגה שטוחה. עכשיו לפרוס את כפית המילוי במרכז וליצור צורה סגלגלה קטיפה.
3. מבשלים את הבלילה. הוא מיוצר על ידי הקצפת קמח, חלב, ביצים, מלח ופלפל. אתה צריך לקבל מסה שמנת.
4. טיגון זראז. טובלים את חתיכות העבודה המלאות בבלילה ומטגנים בשמן רותח.
5. השלב האחרון. הכניסו זריז עם קרום זהוב לקערה עמוקה, שופכים רוטב ומבשלים בתנור למשך כרבע שעה עד לבישול מלא. כרוטב, אתה יכול להשתמש בבלילה שנותרה.

תפוחי אדמה טחון

רבים היו בטוחים שאוכלים איתם בשרתפוחי אדמה. באמת, זה טעים. אבל לא כולם יודעים לבשל תפוחי אדמה עם בשר טחון. אל תתבאסו, כי מנה כזו די קלה. בנוסף, ניתן להכין תפוחי אדמה ממולאים בצורה מקורית מאוד. זה לא קשה. רק 0.4 קילוגרם של בשר טחון מועיל ל 20 תפוחי אדמה, בצל, פלפל, ביצה אחת, 70 גרם חמאה, 0.2 ליטר שמנת, שמן צמחי (לצלייה), מלח, כל תבלינים ומעט מים.

1. צריך לקלף תפוחי אדמה, לחתוך לשניים ולעשות בזהירות באמצע חור דרך גדול ככל האפשר.
2. מלית לערבב עם בצל קצוץ דק. זה יכול להיות מטוגן מעט או להשאיר גלם. מוסיפים תבלינים, מלח, ביצה ומכינים מסה הומוגנית למלית.
3. הכינו רוטב. לשם כך הביאו את השמנת והחמאה לרתיחה במחבת.
4. ממלאים את תפוחי האדמה במלית ומניחים אותם בכלי עמוק בעל קירות עבים. יוצקים רוטב רותח על החומרים הממולאים.
5. ואז שלחו את המיכל לתנור למשך 40 דקות. זמן הבישול תלוי בגודל תפוחי האדמה ונפח הכלים.

לאחר שעשיתם הכל נכון, תוכלו להיות בטוחים שמצב רוח טוב ותאבון נעים מובטחים לכל הנוכחים בשולחן.