Торт банановый можно готовить по любому случаю.עם זאת, יותר מכל זה קינוח פירות אהוב על ילדים. אחרי הכל, הוא מכיל לא רק עוגת ספוג עדינה, קרם מתוק ודובדבן, אלא גם חתיכות של בננה בשלה.
איך לבשל עוגת בננה טעימה
מרכיבים חיוניים לעוגת ספוג:
תהליך ערבוב הבצק
עוגת בננה יכולה להתבצע מכל בסיסעם זאת, הקינוח הוא טעים יותר מכל מעוגת ספוג רכה ורכה. כדי לבשל אותו, אתה צריך לשבור את הביצים להפריד את הלבנים מן החלמונים. ראשית אתה צריך שוט עם לטאטא, והשני יחד עם סוכר, שמנת ו 2 קלופות בננות בבלנדר ו לטחון עד slurry הומוגנית. אז שני ההמונים חייבים להיות משולבים, ואז, תוך ערבוב בקביעות, יוצקים להם קמח חיטה. כדי שהעוגה בננה תהיה גדולה ושופעת, אתה צריך להוסיף סודה לשתיה לבצק ספוג, אשר צריך להיות הרווה עם חומץ תפוחים תפוחים.
עוגת אפייה
הבצק המתקבל חייב להיות שפך בצורהאפייה, משומן, ולאחר מכן לשלוח לתנור במשך 45 דקות. לאחר מכן, את ביסקוויט בננה יש להסיר מן המנה, לשים על קרש חיתוך וקריר באוויר. בינתיים, אתה יכול לעשות את הכנת קרם חמאה.
מרכיבים נדרשים:
תהליך הכנת הקרם
עוגת בננה מתברר טעים יותר אם קרםלהשתמש לא רק חלב מרוכז וחמאה, אלא גם פירות טריים. לכן, אתה צריך לשפוך פחית של חלב מרוכז בקערה, לשים את החמאה מומסת 2 בננות בשלות שם. כל המוצרים חייבים להיות מעורבים באמצעות בלנדר ו חרירי סכינים. לאחר קבלת תערובת שמן מתוק הומוגנית, אתה יכול בבטחה לעבור על ביסקוויט ציפוי.
קינוח היווצרות
עוגת בננה שמנת צריך להתחילטופס רק לאחר עוגת ספוג יש לחלוטין מקורר. לאחר מכן, יש צורך לחתוך אותו לתוך שלוש shortcakes (אם גובה היתרים), ולאחר מכן להניח חלק אחד על עוגת עוגה ושמן אותו עם הרבה שמנת. על מנת הקינוח להיות מקורי, רצוי לשים פרוסות דקות של בננה טרי על גבי כל עוגה. אתה צריך לעלות מספיק עוגה עם שמנת מתוקה ופירות.
משטח קינוח רצוי מצופה לבןזיגוג. כדי לעשות זאת, אתה צריך להמיס את השוקולד חלב קל עם שתי כפות חלב וחמאה. אז חם הדובדבן נדרש לשפוך על העוגה, עד שהוא קפוא, לשים אותו חתיכות של בננה.
תקן עדכון לטבלה
עוגת בננה ספוג צריך להיות מוגששולחן רק לאחר רווי לחלוטין עם שמנת. לקבלת קינוח זה מומלץ להיות ממוקם במקרר במשך 9-12 שעות. אז זה חייב להיות חתוך לחתיכות והציג לאורחים על צלוחיות נפרדות יחד עם תה חם.
