ליקריץ הוא צמח הקשורותלמשפחת קטניות. במדינות מסוימות, יש לו את השם ליקוריץ ומעדיף לגדול באזורים עם אקלים ממוזג. לכן, זה די נפוץ בדרום רוסיה באוקראינה. במדינות ברית המועצות לשעבר, הוא משמש כתרופה ו frother. עם זאת, בארצות הברית, גרמניה, הולנד ומדינות רבות אחרות הם עושים ממתקים מדהימים עשוי, אשר ביקוש הרבה מעבר לארץ המוצא.
В отечественных магазинах лакричные конфеты найти די בעייתי. בדרך כלל הם מובאים אלינו מחו"ל, שם סוכריות כאלה פופולריים מאוד. עם זאת, חנויות לא ממהרים להזמין אותם, כי הביקוש למוצרים כאלה טרם נחקרו. לכן אנשים מעדיפים סוכריות שוש, למצוא מתכונים לבישול אותם בבית.
ליקוריץ ממתקים מתכונים בדרך כלל מציענוכחות שורש טרי של צמח זה. זה בעייתי מאוד לתושבים העירוניים, ולאלו המתגוררים בצפון הארץ, זה כמעט בלתי אפשרי. לכן, כחלופה, מוצע להשתמש בהכנת מרפא "שורש שורש", אשר מכיל שורש ליקוריץ כתוש. אתה יכול לקרוא את כל הסימנים לשימוש בתרופה זו בהוראות ולהעריך את היתרונות של ממתקים כאלה.
להכנת ממתקים תצטרך:
- סירופ שורש ליקוריץ - 2 בקבוקונים.
- ג'לטין אכיל - 30 גרם.
ראשית עליכם למלא את הג’לטין בכוסמים קרירים אך מבושלים, והשאירו במקום חמים להתנפח. יתר על כן, יש לחמם את החומר המתקבל על אש נמוכה לפירוק מוחלט. לאחר מכן, יש לסנן את המסה המתקבלת כך שלא ישארו חתיכות ג'לטין.
השלב הבא בממתקי הליקוריץ העתידייםמוסיפים סירופ שורש ליקוריץ ומחממים עוד מעט כדי לאדות את האלכוהול. מסתבר שזה ריר לא נעים למראה עם ריח אופייני. יש למזוג אותו לצורות שהוכנו במיוחד או לצלחת. בממתקים מקצועיים מוזגים מתוקי ליקריץ עתידיים לעמילן, עליהם נלחצים חללים מיוחדים בעזרת טפסים מיוחדים. כך, הממתק הקפוא ייקח את הצורה הדרושה. אם לא ניתן להשתמש בעמילן, ניתן לחתוך את הממתק הקפוא בצלחת בעזרת סכין רגילה או בעזרת חותך עוגיות.
יש לפזר סוכריות מוכנות עם סוכראבקת או קמח תירס כדי למנוע מהם להידבק בטמפרטורת החדר, האופייני למוצר כמו ליקוריץ. הפגיעה בממתקים כאלה היא הרבה פחות מאשר מקרמל ושוקולד, ואגדות עוסקות בתכונות השימושיות של צמח זה, כפי שמעידים השימוש הרפואי שלו.
הם יעזרו באופן מושלם בשיעול ובבטןתסכול, וגם מעניקים חיים ומצב רוח טוב. לביטחון מלא ביתרונותיהם של ממתקים כאלה, תוכלו לקרוא את ההוראות המונפקות יחד עם סירופ שורש ליקוריץ ונמצא באריזה אחת.
