מנות דגים נמצאים בשימוש נרחב בתזונה,ילדים ומזון יומיומי. במיוחד מתכונים Hake הם מאוד פופולרי בבישול. על בסיס שלה אתה יכול לבשל מספר עצום של מנות טעימות. בשר Hake הוא עדין, לא שמנוני, והכי חשוב, מכיל כמה עצמות. הוא גם עשיר בחלבון, זרחן ושאר יסודות קורט. היום נבשל בתנור ובטבח הרב. המתכון לבישול דג זה הוא פשוט כמו שזה טעים. אז בואו לרדת לתהליך הבישול.
מתכון Hake בתנור
מרכיבים עיקרייםYou
טכנולוגיה של הכנה
להתרחק סולמות, ללא תשלוםviscera, ולאחר מכן לשטוף. שים את הדג בקערה, יוצקים מעל מיץ לימון. לשפשף כל פגר מכל הצדדים עם מלח, ומפזרים על העליונה עם תבלינים ריחני, פלפל. משרים שעה. מדי פעם להפוך את הדג כך שהוא ספוג משני הצדדים. בעוד hake הוא marinating, להכין את התערובת. ראשית, לשפשף את השום ומערבבים עם מיונז. ואז לשים את תערובת השום-מיונז על גבי הייק ומפזרים פירורי לחם. בצורת לשים את הפגר. מחממים את התנור לטמפרטורה של 200 מעלות. שלח עכשיו לאפות במשך ארבעים דקות. מגישים טוב יותר עם מחית תפוחי אדמה hake. המתכון, כפי שניתן לראות, הוא פשוט. והכי חשוב, אתה ללקק את האצבעות שלך על ידי מנסה את הדג הזה טעים. יתרון גדול בבישול בתנור הוא שאתה לא עומד ליד המחבת, ואין שום כתמי שמן בכל המטבח.
לטבול את multicooker. מתכונים
איך לבשל דגים עם ירקות
מרכיבים עיקרייםYou
טכנולוגיה של הכנה
להפשיר לעזאזל.לאחר מכן לשטוף במים ולשפשף אותו עם פלפל, עשבי תיבול איטלקי, מלח. קוצצים את הבצל דק. מגררים את הגזר או קוצצים אותו לחתיכות קטנות. להסתמך על הטעם שלך. קישואים לחתוך לתוך ברים קטנים. אז, אנחנו מתחילים לשים ירקות בקערה של סיר איטי, שם כמה כפיות של שמן צמחי כבר שפכו. ראשית להוציא את הבצלים, על גבי גזר מגורד וקוצצים קצוצים. לבסוף, מניחים את פגרי הייק על הירקות. סגור את המכסה והגדר את מצב מרווה עד ארבעים דקות. לחץ על כפתור "התחל" ואתה מוזמן להיכנס לעסק. כאשר אתה שומע את האות, לקבל את המנה. שים את הייק עם ירקות על צלחת ומפזרים עשבי תיבול. הכל מוכן!
איך לבשל דגים עם רוטב שמנת חמוצה
מרכיבים עיקרייםYou
מתכון בישול
מנקים, שוטפים וקוצצים דגיםבעובי של כ -2 ס"מ. מפזרים עליו מלח, תיבול מיוחד ופלפל. משאירים למשך עשרים דקות. בזמן שההייק מוחדר, נכין רוטב שמנת חמוצה. לשם כך מקציפים את הביצים בקצף, מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ופלפל. ואז שופכים 200 גרם חלב ומקציפים שוב היטב. יש לשמן את הקערה בסיר איטי עם שמן צמחי. הפעל את מצב "הטיגון". מגלגלים חתיכות דגים בקמח ושמים על קרקעית הקערה. מטגנים כשהמכסה פתוח עשר דקות. בזמן שהדג מתבשל, בינתיים חותכים את הבצל לחצאי טבעות. כשיגמר הזמן, הפוך את פרוסות ההקר בצד השני בעזרת מרית ואז זורק את הבצל הקצוץ. מטגנים שמונה דקות נוספות. כבה את התוכנית "טיגון" והפעל את "כיבוי". עכשיו שפכו רוטב שמנת חמוצה על הדג שלכם, סגרו את המכסה והתבשילו למשך שעה. מגישים עם אורז מבושל. שים הכל על צלחת ויוצקים רוטב הייק. המתכון הזה, כמו כל הקודמים, פשוט להכנה. הדג בכיריים האיטיים רך ועסיסי. אז התחל לבשל מהר יותר והתקשר לחברים שלך. תאבון טוב!
