על מה שהסולת היא, הוא יודעכולם. היא היתה מבושלת לארוחת הבוקר על ידי אמא שלי, היא נאלצה לאכול בגן ובחטיבת הביניים. על כמה טעים ושימושי זה, ממש כל האוזניים זמזמו בילדות המוקדמת. זה פשוט כל המילים האלה נשבר על עוגת גומי כי flaunts על צלחת, או בלגן גושי, אשר אפילו לקחת את הפה מגעיל.
לעתים קרובות כל כך, אבל לכל זה איןהקשר לדייסה הסולתית האמיתית. לפני שאנחנו מתחילים לדבר על איך לבשל מנגו על חלב, נניח קצת על איזה סוג של crop הוא כל כך מסתורי, והאם יש כל קשר למן השמים מאוד, אשר היהודים שאכלו על ידי משה במדבר במשך 40 שנה. זה לא. Manka מתקבל על ידי גרגרי מוחץ של זנים חיטה מוצק. כלומר, אנחנו יכולים לומר כי זה תבואה הוא קמח הסתובבו. לא נדבר על תכונות שימושיות, שהרי הכול נמצא בקורס מהילדות המוקדמת. ואנחנו אגיד לך איך לבשל מנגו על חלב.
קודם כל, בואו נסתכל על הפרופורציות.טבחים חסרי ניסיון רבים, המנסים לבשל דייסה, מקבלים תוצאה של כפית כי הוא לא כפוי או חיטה. זה מצביע על כך שהם לקחו את היחס הלא נכון של חלב ודגנים. באופן אידיאלי, כוס אחת של חלב (200 מ"ל) יש לקחת עבור כל כף מנגו. זו לא דוגמה, אלא רק שיעור משוער. לאחר ממולאים ביד, ולמדתי בפירוט כיצד לבשל מנגו על חלב, אתה יכול לשנות את היחס הזה בהתאם לטעם שלך. עם זאת, עבור פעמים אחדות עדיף לדבוק בה.
חלב צריך להיות טרי בהכרח, עם זאת, כמו כל החומרים. Manka גם יש חיי מדף שלה, אז לשים לב אליו בעת הקנייה, ואפילו על חמאה ולא אומר דבר.
למדוד את הכמות הנכונה של דגנים וחלב. ולהתחיל לבשל. קמצוץ של מלח, ונילין ישפר את הטעם של מנגה. אל תזניח אותם.
ישנן שתי דרכים בישול דייסה.ב הראשון מהם, יוצקים זרם קטן לתוך חלב רותח עם ערבוב מתמשך. לא קל לשלוט באמנות הזאת. כמעט כל דייסה מתקבל בפעם הראשונה עם גושים. עם זאת, עם בדיקת נאותות, תוכלו לשלוט על האופן שבו לבשל מנגו על חלב, רק את התוצאות של אימון אתה צריך לספוג לבד.
לא הכול כל כך רע. יש דרך קלה יותר.אתה נרדם כל העכוז בחלב קר, לשים את הסיר על האש ומערבבים עד שהוא מתחיל להתרתיח. זה משעמם, אבל כתוצאה מכך לא תמצאו גוש אחד. אני מבטיח לך את זה. דרך אגב, אתה לא צריך להיות מסומר על התנור במשך 5-10 דקות עד דייגן דגן להרתיח. עם זאת, עדיף לא להשאיר אותו ללא השגחה במשך יותר מדקה.
עכשיו נניח כמה להרתיח סולת בחלב.לרווחה הגדולה שלך, רק רגע אחרי הרתיחה, אתה יכול לכבות את התנור. מוסיפים סוכר וחמאה לפי הטעם בדייסה המוגמרת, מכסים במכסה ומניחים 20 דקות כדי "להגיע". עכשיו אתה יודע איך לבשל סולת בחלב בלי גושים, ואתה יכול לשמח את יקיריכם, להתמכר דייסה טעים. רק לא להיסחף, אל תשכח על המותניים.
