ביצוע nachos קל.ו מתאבן כזה יהיה צלחת חתימה בכל צד או בחברה טובה בעת צפייה בסרט חדש. מילוי עבור חטיף חם יכול להיות מגוון מאוד, תלוי במרכיבים בהישג יד.
שבבי נאצ'וס הם מקסיקנים מסורתייםצלחת. ראוי לציין כי המטבח המסורתי, המורכב מרכיבים של האצטקים וספרדית, ידוע ופופולרי ברחבי העולם. רוב המתכונים חוזרים לעת העתיקה ומועברים מדור לדור. מסיבה זו בשנת 2010 הוחלט לתת מטבח מקסיקני מקום מכובד על אונסק"ו מורשת עולמית רשימה.
צ 'יפס "Nachos" - צלחת מקסיקני מסורתי,אשר במהותה היא עוגת התירס המשובחים ביותר. משולשים פריך הופיעו בשנות ה -40 של המאה הקודמת. כבר אז הם הוגשו יחד עם רוטב חם כמו חטיף טעים להפליא ומספק. באותם ימים, משולשים התירס ניתן למצוא בכל מקום, עקרות בית מקומיות ניסו ליצור מתכון ייחודי משלהם להכנת רוטב חם עבורם.
Соус для начос может быть самым разнообразным.שבבי תירס מוגשים באופן מסורתי עם רוטב גבינה, סלסה או גואקמולה. להכנת nachos פריך עם ירקות תצטרך את המרכיבים הבאים:
מנה ראשונה זו מוגשת כמנה עיקרית, ומשמשת גם כרוטב ירקות לנאצ'וס, שקל מאוד לבשל בבית.
בצל קצוץ ושום קצוץ עם פלפלמטוגן בשמן צמחי. ואז הם מוסיפים אבקת צ'ילי ועגבניות משומרים. התערובת נכבית על אש נמוכה עד לאידוי משמעותי של הנוזל. לאחר הוספת שעועית מבושלת ופפריקה, כדאי ללוש את השעועית ולהמשיך להתבשל עד שהמסה מסמיכה. שים את תערובת הירקות על הטופס במרכז, שים שבבים בשוליים עם טבעת הדוקה ונגב הכל בגבינת צ'דר. מכניסים לתנור שחומם מראש עד לאפייה מלאה.
אי אפשר לדמיין את המטבח המקסיקני המסורתי ללא המרכיב העיקרי שלו - רוטב סלסה, שהכנתו תדרוש את המרכיבים הבאים:
יש לקלף עגבניות ופלפלי צ'יליזרעים וחותכים לחתיכות קטנות עם בצל. מוסיפים מלח ושתי כפיות מיץ לימון, מערבבים היטב ומעלה באש. מרתיחים חמש דקות לאחר הרתיחה.
ישנם מתכוני סלסה רבים.זה היה רוטב הנאצ'וס הנפוץ ביותר בבית. במקרים מסוימים ניתן להוסיף לחומרים המסורתיים feijoa או jalapenos. במקרה זה, אנחנו מדברים על סלסה ורדה.
זו הגרסה האירופית הנפוצה ביותר.תחבושות לשבבי תירס. הוא מוכן בצורה די פשוטה ומהירה מהרכיבים שניתן למצוא בכל מקרר. רכיבים הכרחיים:
כל המרכיבים הללו מיועדים ל 4-5 מנות של רוטב גבינה לשבבי תירס של נאצ'וס.
קודם כל, אתה צריך להמיס את השמנתשמן על אש נמוכה. ואז הוסיפו אליה גבינה קשה מגוררת, הוסיפו שמנת חמוצה וערבבו היטב עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר מכן טוחנים פלפלי צ'ילי חריפים, מתבלים בעשבי תיבול ומשאירים על האש, תוך ערבוב מתמיד, עד שהגבינה וכל שאר המרכיבים הופכים למסה הומוגנית. רוטב גבינת התירס מוכן. אתה יכול להגיש מתאבן חם על ידי תיבול הכל בעשבי תיבול טריים.
אפשרויות הכנה להלבשה לנאצ'וסיש הרבה מאוד, אך לכולם משותף אחד - נוכחותם של פלפלי צ'ילי חריפים, המעידים ברהיטות על השתייכותם למטבח המקסיקני. שבבי תירס משולשים פריכים בשילוב עם רוטב חריף יהפכו למנה חתימה בכל מסיבה, כמו גם תכונה חיונית לצפייה בסרט האהוב עליכם בחברת הקרובים אליכם.
