בקרוב ראש השנה, אז אנחנו מציעים בשולחן חגיגי לשים סלט "קיסר" עם שרימפס. גרסה זו של הכנה מרתקת עם ניחוח נעים, רוך וצבעים בהירים. האורחים ישמחו לסלט "קיסר" עם שרימפס. מתכון לבישול כמעט כל מארחת יש משלה, אבל אנו מציעים להשתמש באפשרויות שלנו. אין ספק שהם יתאימו לך לטעום.
סלט קיסר עם שרימפס. המתכון לבישול
ראשי החומרים:
לטוסט:
עבור רוטב:
טכנולוגיה של הכנה
להבריח את השרימפס, לשטוף אותם מגניבמים. אנחנו מסירים את הראש, את הקרביים ואת הקליפה. בקערה עמוקה, לשים את סרטנים קלופים. מערבבים בנפרד פלפל, מלח קטן, מיץ לימון, דבש ושמן זית. שרימפס מעורבב היטב בתערובת זו. במשך עשרים דקות אנחנו יוצאים למרינדה. בינתיים, לחמם את המחבת, לשפוך קצת שמן. אנחנו מפיצים את השרימפס. מטגנים כשלוש דקות בשני הצדדים. כאשר שרימפס מוכן, אנחנו מסירים אותו מהמחבת ומוסיפים אותו לקערה כדי להתקרר. נתחיל לבשל את הטוסט. ציפורן השום קצוץ. בצלחת קטנה, לשפוך שמן זית להוסיף שום. בואי נשאיר את זה שעתיים עד שהשמן יפסיק. בינתיים, לחתוך את הלחם לקוביות קטנות. אנחנו מחממים את המחבת, שופכים לתוכו את השום, ואז מפיצים את קוביות הלחם ומטגנים אותם. סבלנות היא קצת יותר, ובקרוב "קיסר" עם שרימפס יהיה מוכן!
מתכון הרוטב הוא הצעד הבא שלנו.מרתיחים ביצת עוף רכה, שוברים אותה ומכניסים לקערה. מוסיפים מיץ לימון וחרדל. כל בלנדר שוט. יוצקים בשמן זית וירקות. עבוד שוב את הבלנדר. הרוטב צריך להתעבות. מוסיפים טיפה של רוטב בלסמי, פלפל ומלח משובח. מערבבים היטב. הרוטב מוכן!
לשטוף את עלי חסה.ידיים קורעות אותן ומכניסים לקערה. מוסיפים את הרוטב שם, לשפשף גבינה. עכשיו להמשיך לשרת. חילקנו חסה ברוטב על צלחת, קרוטונים וחסילונים עליהם ומפזרים גבינה מגורדת. מלח לפי הטעם.
"קיסר" עם עוף ושרימפס
מרכיבים עיקרייםYou
טכנולוגיה של הכנה
רוטב וקרוטונים לבשל לפי הקודםמתכון. אז, לחתוך את חזה עוף בחלקים האורך. שוטפים את הסלט הירוק, הקפידו לייבש אותו ולקצוץ. שרימפס להשתמש כבר קלופים מבושל. פרמזן. עכשיו לערבב את כל החומרים מוכנים. מתבלים ברוטב ומערבבים. סלט מוכן לשרת בטבלה החגיגית.
"קיסר" עם שרימפס המלך
מרכיבים עיקרייםYou
טכנולוגיה של הכנה
בסיר, מרתיחים מים ומרתיחים את השרימפס.בערך 5-8 דקות. קח מחבת, לחמם את השמן ולזרוק שתי פרוסות שום. כאשר הוא מקבל rededened, להסיר. שים את שרימפס שם ומטגנים בשמן ריחני במשך 5 דקות. לסחוט מיץ לימון ופלפל. קבל את השרימפס עם מטחנת הרעש והניח אותו בצד. חותכים את העגבניות לחצאים. שפשוף גבינה. חותכים את הלחם לקוביות ומייבשים אותם מעט במחבת. לקשט את המנה. מניחים את עלי הסלט על צלחת רחבה, מניחים את כל המצרכים מבושל באותו מקום. מפזרים בשמן זית. אז, גרסה נוספת של סלט קיסר עם שרימפס מוכן.
אתה יכול לפגוש את המתכון של המנה הזאת עם סלמון, חזיר, אננס, אגוזים, וכן הלאה. מגישים מיד, ואז קרוטונים לקבל ספוג. תיאבון בון!
