多くの人にとって、カロリー量は重要ですメニューの準備における製品の選択の指標。この傾向は特に女性によく見られます。一年の季節の移り変わりとともに、女性は食生活を変え、春には脂肪と炭水化物の少ない食品に切り替えます。しかし、一年中消費でき、太ることを恐れないものもあります。例えば、カロリーが高くない韓国風アスパラガス。
アスパラガス植物と大豆製品
アスパラガスは低木草の一種です。家族アスパラガス。この植物の100種類以上が世界中に広まっており、その中で最も人気のあるのは一般的なアスパラガスです。植物は緑の枝分かれした枝を持っています;それらの上部だけが食べられます。アスパラガスには、ミネラル、ビタミン、微量元素など、多くの有用な物質が含まれています。さらに、その中の繊維含有量は良好な腸機能に寄与し、葉酸、アスパラギン、カロチンおよび他の物質は代謝を改善します。
アスパラガスを食べることはあなたが対処するのを助けます毒素で体を浄化し、血液と肝臓を浄化します。また、この植物に含まれる物質は、頻脈発作や心臓病の症状を和らげます。このような場合、野菜の根からのデコクションを使用することをお勧めします。
しかし、多くの人が本物の野菜を間違えます。彼の大豆の模倣のために。これはいわゆる韓国アスパラガスで、カロリーが非常に低いため、非常に人気があります。また、別名「ふじゅ」と呼ばれ、大豆乳の泡からの抽出物です。販売中の大豆アスパラガスは、原則として、半乾燥および乾燥形態の半製品の形で提供されます。
大豆アスパラガスの調製方法
Fujuアスパラガスは次のように大豆から作られています：
ご覧のとおり、それほど手間はかかりません。韓国のアスパラガスのような製品を調理します。 「ふじゅ」のカロリーは440kcalですが、大豆アスパラガス100gには脂肪と炭水化物が20g、タンパク質が45g含まれています。
ふじゅうレシピ
大豆を作るにはさまざまな方法があります製品。簡単かつ迅速に準備できる最も人気のある韓国のレシピに注目します。これを行うには、200 gの乾燥乾燥大豆アスパラガスをお湯に約1時間浸します。この間に、弾力性と柔らかさが得られます。水を切り、アスパラガスを細かく切り、塩を加え、酢を振りかける。ジュースが出てきたら、水気を切る必要があります。次に、中型のタマネギを半分の輪に切り、野菜またはオリーブオイルで黄金色になるまで炒めます。玉ねぎと油をアスパラガスに注ぎ、調味料を加えます-コリアンダー、黒と赤のコショウ、刻んだニンニク、砂糖、味わうすべてのもの。この料理は、大豆ソースやニンジンサラダにもよく合います。
韓国のアスパラガスのカロリーは、オイルと調味料を使用することで増加しますが、このおやつは非常に満足のいくものであるため、他の高カロリーの料理は除外できます。
大豆は非常に便利な製品です癌性腫瘍の発生を遅らせる特殊な物質であるイソフラボンが含まれています。カロリー含有量は非常に低いですが、さまざまな製品がこの植物から天然のものに取って代わります。さらに、そのような大豆製品の有益な特性は、特別な調製技術のために低下しません。しかし、胃の病気の人は、大豆ソースや韓国のアスパラガスなど、熱いスパイスを多く含む食品を食べることに注意する必要があります。大豆アスパラガスを蒸したり、水中で煮たりした場合、そのカロリー量は基準を超えてはなりません。
特定の食品の使用、野菜や果物は私たちの全体的な健康に影響を与えます。消費する食品に注意を払う必要があります。この場合、例えば東洋人がそうするように、あなたはあなた自身のために個々のバランスの取れた食事を決定する必要があります。日本や韓国などのアジア諸国では、100歳以上の人がいます。多くの学者は、これを瞑想の実践と健康的な野菜や食べ物の消費に起因すると考えています。これらには韓国のアスパラガスが含まれます-そのカロリー含有量は肉製品と比較してはるかに低いです。
