イチゴは間違いなく最も考慮されています「絶妙な」ベリー。それは最も美味しくて美しいデザートの必須成分です。イチゴとホイップクリームのように、もっと魅力的なものは何ですか。夏には、新鮮なベリー料理であなた自身とあなたの愛する人を甘やかすことができます。でも冬は美味しそうな「美」を使って美味しいものを作りたいです。通常のジャムに加えて、収穫した砂糖でつぶしたイチゴを使用できます。冬はゆで、シロップを注ぐか冷凍する。製品の熱処理と生処理の両方を適用できます。 「砂糖を使ったイチゴ全体とマッシュポテト」に関するレシピをいくつかご紹介します。冬には、新鮮な果実を冷凍庫に保管して買い入れることもできます。あなたに最も適した方法を選び、一年中素晴らしいごちそうをお楽しみください。
冬に砂糖でつぶしたイチゴを収穫する方法は？レシピ1：調理
流水で新鮮な果実を洗い、ザルに入れて余分な水分を排出します。次に、イチゴをつぶすか、ブレンダーで泡立てます。得られた塊に砂糖を1：1の比率で注ぎ、5分間沸騰させます。缶に注いだ後、ふたを巻き上げて完全に冷まします。
砂糖のイチゴ。レシピ2：滅菌
大きな丸ごとの果実を瓶に豊富に置きます砂糖を注ぐ。その結果、コンテナ内にいくつかのレイヤーが取得されます。 1ポンドのイチゴには、約1.5〜2杯の砂糖が必要です。瓶を水鉢に入れて殺菌し、そのレベルが「肩」に達するようにします。ハーフリットルの容器を使用する場合、沸騰時間は、最初の気泡が水面に現れた瞬間から少なくとも20分でなければなりません。その後、缶は蓋で丸められ、徐々に冷却するためにタイトなマントで覆われています。
砂糖でつぶしたイチゴ。レシピ3：凍結
保存中に素晴らしいデザートが手に入ります。冷凍したての塊。ベリーの3つの部分と砂糖の1つの部分を取る。両方の成分を混合し、ミキサーまたはブレンダーで完全に泡立てます。得られた塊を小さな缶に並べて凍結します。様々なデザートに使用できます。この準備は、独立した料理「フルーツストロベリーアイスクリーム」としても機能します。
砂糖入りピューレのイチゴを冷蔵庫に保管できますか？
ベリーの繊細な構造は長くは許されません時間は、砂糖と混ぜても、イチゴを正の温度で保存します。密封された容器に入れられたこすった混合物は、最長で15〜20日間冷蔵庫に保管できます。この期間を超えると、発酵が進行する可能性があります。したがって、新鮮な果実を食べたり、加熱処理したり、凍結したりしてください。記載されている加工方法に加えて、芳香族イチゴからジャム、マッシュポテト、またはゼリーを作るための他の多くのレシピがあります。これらの素晴らしい料理でさまざまなダイエット！
