今日はぬいぐるみのパンケーキを作りますカッテージチーズとレーズン。パンケーキは伝統的なロシア料理と見なされています。作り方はたくさんありますが、今日分析するレシピはカッテージチーズとレーズンのパンケーキが一番好きです。結局のところ、それは豆腐とレーズンの味を兼ね備えています。
このレシピは、甘いパンケーキをベースにしています。中身は、やわらかくなるようにファーム（家庭用）カッテージチーズを使用したほうがいいです。
したがって、パンケーキを作るには、次の製品が必要です。
詰め物には、次のような製品が必要です。
まず、自分たちでパンケーキを作ってみましょう。
生地の準備ができたら、に進みますパンケーキを焼く。これを行うには、フライパンを植物油で加熱し、両側の各パンケーキを炒めます。パンケーキパンを使用する方が良いです。それぞれのパンケーキは、より良い味のためにバターで磨くことができます。
今、あなたは詰め物を準備する必要があります。それは非常に簡単かつ迅速に準備されます。別の容器に、レーズン、カッテージチーズ、砂糖を入れます。必要に応じて砂糖を追加することができます。
パンケーキの準備ができて、いっぱいになります。それでは、豆腐とレーズンでパンケーキを作る方法について話しましょう。パンケーキを別の皿に広げ、中身を表面全体に均等に広げます（大きなスプーンと半分を使用します）。次に、パンケーキを注意深くひねって、すべての詰め物が中に隠れるようにします。
すべて！豆腐とレーズンのパンケーキはすぐに食べられます！サーブするには、小さなピラミッドの皿にパンケーキをきれいに美しく並べます。カッテージチーズとレーズンのパンケーキは通常、サワークリームと一緒に出されます。ホイップクリームとベリージャムも良い選択肢です。カッテージチーズとレーズンのパンケーキには、練乳とアイスクリームを添えたり、粉砂糖をまぶして美を楽しむこともできます。
他にもたくさんのレシピがありますパンケーキを調理します。パンケーキは古典的な料理です。彼らはパンのようなものです。あなたはパンの上に何でも広げることができます-そしてあなたはサンドイッチを手に入れます。ですから、パンケーキは、詰め物の種類に応じて、塩辛いものから甘いものまで作ることができます。
パンケーキにさまざまな具材を詰めることで、全く違う料理。最も人気のある甘いパンケーキの詰め物：カッテージチーズ+レーズン、カッテージチーズ+梨、リンゴ+リンゴンベリー、ベリー+ジャム、クリーム+ベリー、バナナ、蜂蜜、ジャム。
最も人気のある甘くないフィリング：鶏肉、牛肉、牛ひき肉、玉ねぎ＋にんじん、ご飯＋鶏胸肉、きのこ、パテ、魚、サラダ、キャビア、肝臓、ハム＋チーズ、キャベツ。ご覧のとおり、何でも詰め物として使用できます。さまざまなパンケーキの詰め物は、日常の料理をお祭りでエキゾチックな、そして望ましいものに変えます。
中身が詰まらないように、パンケーキを正しく包むことが重要です落ちましたが、パンケーキ自体はほどけませんでした。料理の準備に使用するフィリングの一貫性に応じて、カールの方法が選択されます。
たとえば、詰め物が液体の場合（蜂蜜、ジャム、サワークリームなど）、オープンフォーム（三角形またはチューブ）が適しています。パンケーキを三角形に折りたたむには、中身を片側に広げ、半分に折りたたんで半円を作り、もう一度折りたたむと三角形になります。パンケーキをチューブで包むには、片側を詰め物で広げ、ひねって離す必要があります。
中身が濃い場合（カッテージチーズ、肉）、それはより良いです閉じた形を適用します。最も単純な閉じた形は閉じたチューブです。端から少し後退し、ストリップに充填物の厚い層を配置します。パンケーキの右端と左端を折り、チューブをねじって離します。厚く満たされたパンケーキを包む良い方法は封筒を使うことです。パンケーキを封筒で包むには、片方の端から長方形で詰め物を広げ、詰め物を覆うようにパンケーキの上端を曲げる必要があります。次に、右端と左端を折りたたむ必要があります。次に、折りたたんだ上端から封筒でパンケーキを慎重に折りたたむ必要があります。その結果、長方形が形成されます。
