オレンジはビタミンCが豊富で、完全に元気になり、病気から身を守ります。寒い暗い夜においしいお茶のためにオレンジピールジャムを作ります。いくつかのジャムレシピを以下に示します。
自家製オレンジピールジャムレシピ
成分：
- 甘いオレンジ-3個;
- 水-400ミリリットル;
- 砂糖-1カップ半;
- クエン酸-小さじ半分;
- 生姜-10グラム。
トレーニング：
- オレンジの上に沸騰したお湯を注ぎ、軽く皮をむき、皮を半分に切ります。
- 次に、皮を立方体に切り、水で覆います。
- オレンジピールジャムを良くするには、苦味がなくなるように冷水に5日間注入する必要があります。水は1日3回交換する必要があります。
- 皮は半透明で柔らかくなければなりません。鍋に入れてきれいな水で覆い、沸騰させて20分煮ます。水を切り、手順を4回繰り返します。調理後、皮を冷水ですすいでください。
- 次に、オレンジの皮を砂糖で覆い、水を注ぎ、クエン酸を加え、厚肉の鍋で弱火で調理します。
- シロップは十分な液体蜂蜜の一貫性を持っている必要があります。
- それは1時間調理する必要があります。
- ジャムが冷めた後、それは瓶に注がれ、巻き上げられます。どうぞお召し上がりください！
写真では、オレンジピールジャムがとても美しく明るく見えます。同じ効果を得るには、レモンのくさびをいくつか追加してオレンジ色の色素を明るくし、皮をよりオレンジ色にします。
「カール」オレンジピールジャムレシピ
調理されたとても美しくておいしいジャム「自家製」と同じように、しかしここでは皮のストリップをカールに丸める必要があります。端では、それぞれをつまようじで固定するか、糸で結び、水に浸してから、上記の通常の方法で調理し、缶に注ぐ前に糸を取り除きます。
重要！ 5日間浸した後、必ずカールを乾かしてください。それらを乾いたナプキンで吸い取り、30分放置するだけで十分です。
シナモンとリンゴのオレンジジャム
どんなグルメも喜ばせる写真付きのオレンジピールジャムの作者のレシピ。本当の甘い歯のために！
成分：
- オレンジ（大）-3つの果物;
- リンゴ-3個（赤または黄色ですが、酸味が必要な場合は緑のものを使用できます）。
- シナモン-5-6本;
- 砂糖-1カップ半;
- 生姜-10グラム。
準備：
- どのようにいくつかの方法がありますオレンジピールジャムを作ります。このレシピによると、それは少し異なって準備されます。クラストはカールやお好みの形で作ることができます。水を変えずに2日間浸します。
- クラストを鍋に入れ、浸した水に注ぎます。リンゴを切り刻み、芯を取り、クラストの上に置きます。生姜とシナモンを加え、砂糖を加えて沸騰させます。
- 火を弱め、弱火で2〜3時間加熱し、絶えずかき混ぜます。
- 準備したジャムを瓶に注ぎます。
オレンジとタンジェリンの皮ジャム
これは珍しいオレンジピールジャムです（下の写真を見ることができます）。オレンジの皮に加えて、みかんもここで使用されます。それを試してみてください！
成分：
- オレンジ（甘い）-3個;
- みかん-5-6果物;
- 飲料水-500ml;
- グラニュー糖-400グラム。
準備：
- オレンジとみかんの皮をむき、皮を切りますあなたが一番好きなように、あなたの好みに合わせて。想像力をかき立てて、カール、プレート、立方体、円など、あらゆる形を作ることができます。ここで糸とつまようじを接続します。主なことは、缶に注ぐ前にそれらを引き出すことを忘れないことです。
- クラストを深いボウルに入れ、冷たいきれいな水で覆い、3日間冷蔵し、毎日水を純水に変えて皮の苦味を取り除きます。
- 次に、水と砂糖からシロップを作る必要があります。壁の厚い鍋に砂糖を注ぎ、水を加えて沸騰させ、弱火で5〜10分間調理し、その後オレンジとみかんの皮を加えます。
- 沸騰したら火を弱め、時々かき混ぜながら30分煮ます。
- ジャムを9〜10時間冷まし、きれいな瓶に注ぎ、蓋でしっかりと閉じます。
1週間後、ジャムは砂糖漬けになりますので、電子レンジまたはストーブで溶かしてからお召し上がりください。
レモンピールジャム
彼らはすでにオレンジピールジャムを作っています、なぜレモンジャムを作ってみませんか？
成分：
- レモンの皮-100グラム;
- 砂糖シロップ-130グラム;
- 沸騰したお湯-320ミリリットル。
準備：
- レモンピールジャムを作るには、レモンピールを取り除き、刻んで数日間水に浸し、苦味を取り除きます。 1日2回水を交換してください。
- その後、クラストを沸騰させ、弱火で10分間調理する必要があります。
- 私たちは砂糖シロップを調理します-ここに新しいものは何もありません。レモンの皮を加え、弱火で5分煮ます。
- その後、あなたは数日間混合物を残す必要があります。 1日1回沸騰させてかき混ぜます。シロップは濃くなり、皮は透明になるはずです。
- 瓶に注ぎ、それを醸造させます（2週間）。
柑橘系の果物の有用な特性
ボーナスとして-レモン、オレンジ、グレープフルーツ、その他の柑橘系の果物の最高の特性：
- レモンはあなたが体重を減らすのを助けます。レモンウォーターとレモンジュースは、肥満を防ぐだけでなく、減量のための効果的な家庭薬です。朝にレモンを入れたコップ1杯の水は新陳代謝を高め、朝食をすばやく消化するのに役立ちます。
- 柑橘系の果物には多くのミネラル、カリウム、リンが含まれており、ビタミンCも非常に豊富で、健康に役立ち、薬の製造に使用されます。
- レモンはよく白くなります。レモンで肌を拭き、次に氷で肌を拭いて、均一で色白の肌にします。
- レモンは血圧を下げ、発熱、便秘、胸焼けなどと戦うのに役立ちます。
- ミディアムオレンジ1個と同じ量の繊維を得るには、コーンフレークを7カップ食べる必要があります。
- オレンジジュースを頻繁に飲むことはあなたにとって良いことです肝臓や肺の病気、貧血、関節の病気のある人のために。しかし、たとえばオレンジとリンゴのジュースを組み合わせた後も、良い効果が見られます。どちらの成分もペクチンが豊富であるため、腸にプラスの効果があり、オレンジとレモンは可能な限りビタミンCで飽和します。
結論と有用なアドバイス
ご覧のとおり、オレンジピールジャム（だけでなく）は、それほど迅速ではありませんが、簡単に準備されます。しかし、結果は失望することはありません-気難しいグルメでさえ、このめちゃくちゃおいしい繊細さを高く評価するでしょう！
ジャムはオートミールと一緒に食べるのが一番ですクッキーと緑豊かな紅茶（パッケージ化されていません）、ドライベリー（ブルーベリー、ラズベリー、チェリー）が追加されています。そして、あなたはすぐにあなたの家の快適さと暖かさを感じるでしょう。あなたの愛する人をテーブルに座らせて、素晴らしい食事で彼らを喜ばせてください。寒い天候は、うつ病や無関心に追いつくのではなく、一緒になるべきです。
