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自宅でココナッツシロップを作る方法は?

濃厚で香り高く、ココナッツの風味が豊かシロップは楽しい追加であり、どんなデザートのハイライトでもありえます。焼き菓子やアイスクリームに加えて、ビスケットケーキを浸すことができます。ココナッツシロップをベースに、大人も子供も驚くほど美味しいカクテルをご用意しております。入手可能な材料を使って自宅で作ることもできます。そして、あなたが既製のココナッツシロップを買うことができなかったとしても、動揺しないでください。自宅で簡単に調理できます。

ココナッツココナッツジュースシロップ

よく知られているシロップのほとんどは、フルーツジュースと砂糖入りの水を煮詰めて濃厚にします。それらの糖度は80%に達する可能性があります。使用すればするほど、出来上がったシロップは濃くなります。ココナッツシロップも同じように作られています。乳白色からクリーミーで濃厚なココナッツの香りが特徴的な淡い色です。

ココナッツシロップを作るには、次の材料が必要です。

  • ココナッツジュース(1ココナッツから);
  • 砂糖-350g;
  • 水-200ml。

ココナッツジュース

ステップバイステップの準備:

  1. 鍋に水を注ぎ、グラニュー糖を注ぎます。
  2. 鍋の中身を沸騰させ、中火でとろみがつくまで煮ます。表面に形成された泡は定期的に取り除く必要があります。
  3. コルク栓抜きを使用してココナッツに穴を開け、すべてのココナッツジュースをシロップの鍋に注ぎます。
  4. シロップをさらに2分間茹でてから、鍋を火から下ろします。

このココナッツシロップは、軽い香りと味がします。ココナッツ1個のジュースの代わりに、より濃厚なシロップを作るには、2つまたは3つの果物の液体を使用して少し長く蒸発させるか、ミルクや削りくずを取ります。

削りくずからの自家製ココナッツシロップ

最も手頃な調理方法の1つシロップはジュースの代わりにココナッツを使用することです。この成分は、ココナッツとは異なり、どの店でも購入できます。家で削りくずを使って美味しいココナッツシロップを作ることができます。

自家製ココナッツシロップ

その準備のレシピは次のとおりです。

  1. 水(250ml)を鍋に注ぎ、砂糖(250g)とココナッツ(150g)を加えます。
  2. 調理器具を火にかけ、中身を沸騰させます。
  3. 鍋を火から下ろし、蓋をして数時間置いておきます。
  4. 3〜4時間後、液体がまったくないかのように、塊は厚くなるはずです。ただし、これはまったく当てはまりません。
  5. ココナッツの塊をふるいにかけ、準備したシロップを濾します。ガーゼを何層にも折りたたんで使用することもできます。
  6. その結果、この量の材料で、200mlのココナッツシロップがコクのある味わいになります。

ココナッツミルクシロップのレシピ

ココナッツミルクは特に人気があります菜食主義者からそしてほとんどのビーガン料理に加えられます。今日では専門店だけでなく、普通のスーパーでも買えます。

ココナッツシロップ

ココナッツミルクシロップは次のように調製されます。

  1. まず、シロップのすべての材料を準備する必要があります:ココナッツミルク-250 ml、水-100 ml、砂糖-125 g。指定された量の製品から、約400mlのシロップが得られます。
  2. 準備した材料を底の深い鍋に入れ、沸騰させ、中火で3分間調理します。
  3. 熱いココナッツシロップを無菌のガラス瓶または瓶に注ぎ、蓋を閉めます。暗い場所で2ヶ月間保管してください。

このシロップは、パンケーキ、パンケーキ、チーズケーキと一緒に出すか、カクテルを作るために使用できます。

自宅でココナッツミルク

店頭でシロップ用のココナッツミルクを購入できるだけでなく、自宅で自分で作ることもできます。これを行うには2つの方法があります。

最初のケースでは、基底が使用されますココナッツフレーク。水または牛乳と同じ割合で混ぜ合わせ、弱火で2分間調理します。塊は約2時間注入され、その後ふるいまたはチーズクロスでろ過されます。結果は本物のココナッツミルクです。その後、他のレシピで使用できます。たとえば、ココナッツシロップを作ることができます。

シロップレシピ

ココナッツミルクを作るための2番目のオプションブレンダーでジュースと一緒に新鮮なココナッツパルプを打つことです。このようにして得られた液体もふるいでろ過され、滅菌ジャーに注がれ、冷蔵庫に送られ保管されます。

ココナッツシロップドリンク

好まれるアルコールカクテルを除いて大人が調理するココナッツシロップから、子供向けのとても美味しくて健康的な飲み物を作ることができます。その準備のために、ココナッツシロップ(30ml)、桃(20ml)とパイナップルジュース(100ml)、アイスクリーム(50g)と熟したバナナがブレンダーで混合されます。ホイップすると、滑らかで美味しくて美しいカクテルになります。提供する前にホイップクリームを飾る。このカクテルは、例外なく、すべての子供を喜ばせるはずです。

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