ベーキングは最も理想的な方法と考えられていますこの場合のように、マスを調理し、栄養素のほとんどは、それに保存されています。この魚の肉は、柑橘類、クリーム、サワークリーム、生姜と繊細な風味と驚くほど良くしています。彼らのおかげで魚が繊細な風味を取得し、ちょうどあなたの口の中で溶けることをので、マスの準備中に調味料やスパイスに保存する必要はありませんことをまったく同じノートです。だから、オーブンでマスを焼く - 最もおいしいと簡単なレシピ。
トラウトクリームソース
料理のために必要となります：
まず、きれいな魚を燃やす必要があります塩、コショウ、香辛料を入れ、深いベーキングトレイに置く。今レモンバーム、ミント、ローレルの葉とミックスを粉砕し、クリームに加えます。得られた混合物は魚に水を与える。 190度に予熱されたオーブンで30分焼く。魚が準備ができたら、それを皿の上に置いておき、ベーキングトレイに残っているクリームを高熱で沸騰させ、（ソースとして）マスを掛けます。あなたが見ることができるように、料理は素早くおいしいです！
マリネで料理されたトラウト
このようにして調理された魚は、最大限の有用な特性を保持する。マリネの準備のための製品：
マリーナを準備するためには、上記の成分を互いに混ぜ合わせ、きれいな魚（ステーキ）でそれらを満たす。彼女は少なくとも8時間はマリネをしなければならない。指定された時間の後、マスはホイルに包まれ、オーブンに38分間置かれます。結果は非常に繊細で香りの良い料理です - 赤い魚を焼いたもの（ステーキ）。オーブンに入れて新鮮な野菜のサラダで最高のサービスを提供してください。お味噌汁！
オーブンでチーズを焼く
この料理は十分です栄養価が高く、高カロリー、これは単に優れた味を持っています、トラウトの肉とチーズの組み合わせのおかげで。それを準備するには、次の製品が必要です。
まず、魚をきれいにする必要があります。調味料でこする、塩を注ぎ、クリームを注ぐ。彼女の半分のレモンを入れ、ペッパーを加えて30分ほど放置する。マスが注入されている間、タマネギを輪に切断し、それらを箔の上に置く必要があります。魚をマリネにしたら、タマネギに乗せ、クリームで全面に注ぎます。今度は慎重に箔を閉じてオーブンに入れてください。私たちは少なくとも1時間はマスを焼く。調理プロセスが終了する約18分前に、ホイルを軽く開き、チーズをかけて上に振りかける。その後、オーブンに再度入れてください。料理は非常においしいと判明！
焼き川の鱒
この料理を準備するには、マスとサケの両方を使うことができます。成分：
最初は、腸管をきれいにする必要があります。マスを洗う。それから、ディル、タマネギ、パセリ、塩、挽いたコショウ、ヒマワリ油から調製した粥で満たしてください。お粥はあまりにも液体であってはならないので、油を注ぐ必要はほとんどありません。魚が燃え尽きないように、ホイルでオイルを覆うようにしましょう。その後、ホイルで魚を包んで、それをマリネにするために冷蔵庫に数時間入れます。今それをベーキングトレイに置き、175度で約43分間オーブンでマスを焼く。新鮮な野菜と熱い形で料理を提供する。お味噌汁！
ご覧のように、この魚のすべての有用物質を保存するのに役立つ、たくさんの料理をする方法があります。
