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美味しいキウイジャムの作り方は?レシピ、推奨事項、レビュー

ロシアの人口の代表の間で毛むくじゃらのグリーンフルーツのファンは多いですが、残念ながら美味しいキウイジャムが作れることを知っている人はほとんどいません。このプロセスは非常に簡単ですが、最終的には並外れた繊細さを手に入れることができ、その味は最も熱心なグルメでさえ驚かれることでしょう。

そこで、おいしいキウイジャムの作り方に関するいくつかのオプションと、このプロセスに関連するいくつかの機能について検討します。

キウイジャム

クラシック・エディション

おそらく最も簡単なものから、デザートの作り方の検討を始めましょう。この古典的な冬のキウイジャムのレシピは、作るのがとても簡単です。

御馳走を準備するには、1.5キログラムの果物を取り、果物を洗い、皮をむきます。

美味しいキウイジャムの作り方

その後、得られたパルプを切り刻む必要がありますスライスして別の容器に入れます。絞りたてのレモン果汁を少量ふりかけ、弱火で調理します。塊は定期的に混合する必要があります。

果物が柔らかくて十分な後沸騰したら、1キログラムの砂糖を入れてから、材料を混ぜて沸騰させます。その後、キウイをさらに15分間調理し、塊をかき混ぜます。

ジャムの準備ができたらすぐに、滅菌済みの瓶に入れて鉄の蓋の下に巻き上げる必要があります。

グーズベリーとブドウで

素晴らしいエメラルドキウイジャムを作りませんか?これを行うには、このレシピで規定されているすべてのアクションを実行する必要があります。

オリジナルのジャムを作るには、1キログラムのメインフルーツを取り、皮を取り除いて処理する必要があります。次に、キウイを小さなスライスに切る必要があります。

別途、500gのグリーングーズベリーと同量のブドウをブレンダーボウルに浸します。ベリーは最初に洗浄し、不要な要素をすべて取り除き、次に刻む必要があります。

すべての準備の後フルーツとベリーの塊を1つの鍋に折りたたんで、それに砂糖を7杯加え、レモンの皮を大さじ1杯加えます。材料は加熱して沸騰させる必要があります。この状態で、20分間調理してから火から下ろす必要があります。キウイジャムが冷めたら、瓶に入れて金属製の蓋の下に巻き上げる必要があります。

ゼラチンでジャム

濃厚なキウイジャムを作りませんか?ゼラチンを使うと、まさにこのようになります。優れた珍味を準備するには、5〜8個のキウイフルーツを用意します。これは皮をむいて小さな立方体に切る必要があります。砂糖(グラスのすぐ上)と小さじ1杯のゼラチンを鍋の材料に加えます。完成したデザートに優れた味を与えるために、この塊に大さじ1杯のレモンジュースを加えます。

これらの成分はすべて混合する必要があり、弱火にします。絶えずかき混ぜながら、塊を10分間調理します。割り当てられた時間の後、鍋を火から下ろし、内容物を冷まし、鉄の蓋の下で塊を瓶に転がす必要があります。

イチゴとキウイ

キウイとイチゴのフルーツデュエットは素晴らしい組み合わせと考えられています。あなたがジャムの別のバージョンを作ることができるのはそのような材料からです。

このキウイジャムレシピは提供します果物を同じ割合で調製するために使用します-それぞれ500g。それらは洗浄して前処理し、不要な要素をすべて除去する必要があります。その後、果物は小さな立方体にカットされ、1つの鍋に送られる必要があります。果物に1キログラムの砂糖を注ぎ、次にバニリンのパックを入れます。これは完成品に特別な風味を与えます。すべての材料を完全に混合した後、均一な塊が得られるまでブレンダーでそれらを粉砕します。今、あなたはそれに少量のレモンジュースを注ぐ必要があります。

すべての準備が整ったら、それが必要です厚い壁の鍋に塊を入れて火にかけます。沸騰した後、塊をさらに10〜15分間調理し続け、その後、鍋をストーブから取り出し、内容物を冷却し、内容物をガラスの瓶に巻き上げる必要があります。美味しいキウイといちごジャムの出来上がりです。

料理なしのキウイジャム

バナナジャム

完璧な緑色にはジャムがあります、キウイとバナナなどの材料を組み合わせて作られています。このような製品を作るには、キウイフルーツを10個取り、洗って皮をむく必要があります。そのような準備の後、果物は小さな立方体にカットされなければなりません。その後、同じように刻んだバナナを2、3、砂糖500 g、ゼラチン1袋、レモン果汁大さじ1を加えて、特別な味とエメラルドの色を維持する必要があります。

エメラルドキウイジャム

キウイとバナナジャムは調理する必要があります料理によって。これを行うには、材料が混合された容器を弱火にかけ、沸騰させた後、さらに10分間調理する必要があります。調理プロセスの最後に、完成したキウイジャムを小さな瓶に入れ、蓋を丸める必要があります。

マルチコーカーで

特別なデザートはかなり速くすることができますスロークッカーで調理します。これを行うには、1キログラムのキウイフルーツを摂取する必要があります。それらは皮をむき、立方体に切り刻み、400 gの砂糖を注ぎ、その塊をマルチクッカーボウルに送る必要があります。

キッチン家電で、モードを選択します「煮込み」を調理し、調理時間を1時間に設定します。調理プロセスを開始した後、ボウルの壁に付着しないように、塊を絶えず攪拌する必要があります。 40分間調理した後、装置の蓋を開けて、その時点で大量に形成された液体が完全に蒸発するようにする必要があります。

調理が終わったら、調理したキウイジャムを瓶に入れ、鉄の蓋で丸める必要があります。

アプリコット付き

アプリコットを加えて作ったデザートは、おもしろい味がします。おいしいキウイとアプリコットジャムを作るには、これらの果物を同じ割合で摂取する必要があります。

キウイ700gを洗って、皮をむいた後、小さなスライスにカットします。同様に、700 gのアプリコットを切り刻み、そこから最初に種を取り除きます。準備した果物を1つの鍋に入れ、1.5 kgの砂糖を加えてから、スプーン1杯のレモンジュースを加えて、10分間弱火にかけます。調理中、成分は定期的にヘラで混ぜる必要があります。そうしないと、火傷します。

コンテナ内で指定された時間が経過した後希釈したゼラチンから作られた液体のガラスを送る必要があります。混ぜた後、塊を沸騰させ、すぐに火から下ろします。ジャムの準備ができました。

一部の料理の専門家は、フルーツの塊に少量のブランデーを加えることを推奨しています。この成分は、デザートに特別な味と香りを与えます。

キウイとバナナジャム

キウイとバナナからの面白いジャムがゼラチン。その色はエメラルドであり、その一貫性は非常に厚いです。デザートを作るには、キウイ10本と黄色いバナナ5本を用意する必要があります。コンポーネントは、処理され、スキンが作成され、小さな断片にカットされる必要があります。その後、果物を1つの鍋に折りたたんで、600 gの砂糖と、小さじ3杯のゼラチンを追加する必要があります(すぐに飲むのが最善です)。塊は弱火にかけ、沸騰させる必要があります。これが起こった後、あなたは7分間調理プロセスを続ける必要があります。デザートの準備ができたら、レモンまたはライムジュース大さじ3を加えてかき混ぜることをお勧めします。次に、ジャムを瓶に入れて丸める必要があります。

キウイとバナナのジャムとゼラチン

料理なし

料理なしでキウイジャムを作ることができることを知っている人はほとんどいません。このプロセスは信じられないほどシンプルで、料理の経験がない人でも受けることができます。

香ばしくてとても美味しいものの準備にデザート、あなたは1キログラムの緑色の果物を取るべきです。各果物は洗って皮をむく必要があります。その後、果物はブレンダーで細かく刻むか、刻む必要があります。得られたピューレに1キログラムの砂糖を注ぎます。その後、製品を完全に混合して小さな瓶に分解し、最初に滅菌する必要があります。

りんご付き

あなたの家族を驚かせる方法がわかりませんか?リンゴとキウイで作ったオリジナルのジャムでそれらを甘やかしてみてください。完成すると、独特の琥珀色、厚みのある食感、そして素晴らしい味わいがあります。

そのようなデザートを作るために、あなたは取る必要がありますキウイとリンゴ1キログラム。果実は前処理し、皮をむき、種子の入った追加の芯をリンゴから取り除く必要があります。その後、果物をほぼ同じサイズの小さな立方体に切り、それらに砂糖の0.5キログラムを追加します。このような準備を行った後、少量の沸騰したお湯を果物に加え、弱火にかける必要があります。

塊が沸騰した後、それに、絞りたてのレモンジュースの半分のガラスを注ぎ、さらに20分間調理プロセスを続ける必要があります。その後、塊を火から下ろして冷却する必要があります。冷めたら火にかけ、沸騰させて20分煮ます。次の冷却後、この手順をもう一度繰り返す必要があります。

次に、調理したジャムを瓶に入れて蓋の下に巻き上げる必要があります。

ゼラチン入りキウイジャム

料理の推奨事項

多くのシェフがオリジナルのキウイジャムの作り方についてさまざまなアドバイスをしてくれます。その後、本当にユニークで美味しいデザートを作ることができます。

付随する成分の正しい選択-成功の秘訣。料理の専門家は、キウイをラズベリー、グーズベリー、イチゴ、チェリーと組み合わせると、甘い味がしますが、純粋な形のこのフルーツのジャムは酸っぱい味がします。

ジャムを作るには、適切な果物を選択してください。それらは成熟している必要がありますが、過度に成熟してはなりません。理想的な果物は緻密な構造をしており、その果肉は皮から非常に簡単に分離できます。熟しすぎた果物から、ジャムは非常に液体であることがわかりました。

味を多様化するためにデザートの特徴は、それを作る過程で、さまざまな特別な材料を塊に加えることができますが、その中で最も人気があるのはスパイスとレモンジュースです。

キウイとバナナの組み合わせには特に注意を払う必要があります。この果実は、完成したジャムが非常に厚い一貫性を獲得することを可能にします。それはまたジャムをより満足させる。

キウイとバナナジャム

主婦のレビュー

キウイジャムは多くの人にとって珍しいものです主婦。そのため、この家庭料理については多くのレビューがあります。原則として、それらのほとんどはポジティブとして分類されます。

だから、主婦は与えられた何かについて話しますデザートは、ゲストを驚かせることができるユニークな作品です。準備はとても簡単で、しかも比較的早くできます。

成分の有益な品質に関しては、ジャムの一部であり、女性と男性の両方に確かに感謝されています。キウイが消化を安定させ、気分を改善し、豊富な栄養素で人体を飽和させる果物であることは周知の事実です。

特に人気のあるレシピの中にはそれらがあります柑橘系の果物、バナナ、シナモン、イチゴを加えたジャムの準備を提供します。塊を厚くするために、ほとんどの女性はそれに少量のゼラチンを入れて、それにもっと酸っぱい味を与えることを勧めます-レモンまたはそのジュース。

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