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北京キャベツ詰めキャベツ:写真付きレシピ

キャベツのぬいぐるみは肉からなるおいしい料理ですまたはキャベツの葉で包んだミンチ肉をトマトまたはサワークリームソースで煮込んだ。それはいくつかの異なる技術を使用して準備され、ヨーロッパとアジアの料理の専門家の間で値する人気を楽しんでいます。今日の出版では、北京キャベツからのキャベツロールの最も興味深いレシピを詳しく調べます。

カッテージチーズとターキー

このジューシーでとても食欲をそそる料理は完璧です。子供と大人の両方に適しています。これは、互いに完全に補完し合ういくつかの有用なコンポーネントの非常に成功した組み合わせです。それを調理するには、次のものが必要です。

  • 白菜8枚。
  • 七面鳥のフィレ300 g。
  • 大さじ2 lトマトペースト。
  • 大さじ2杯。 l粒状のカッテージチーズ。
  • 5つの大きなシャンピニオン。
  • にんにく3片
  • 完熟トマト。
  • 塩、飲料水、スパイス、ハーブ、植物油。
キャベツ詰めキャベツ

キャベツの処理からプロセスを開始することをお勧めします葉。それらは頭から注意深く分離され、洗浄され、沸騰したお湯に短時間浸され、平らな面に置かれます。それらのそれぞれは、ねじれた七面鳥、カッテージチーズ、マッシュルームのスライス、みじん切りトマト、みじん切りハーブ、塩とスパイスの混合物で満たされ、次に封筒で折り畳まれ、深い油を塗った形に置かれます。これらすべてに、水、トマトペースト、砕いたニンニクと調味料で作られたソースを注ぎ、調理します。 200度に加熱したオーブンで北京キャベツを40分間詰めたもの。

鶏肉入り

下記のレシピはとてもやわらかい消費されるすべてのカロリーを数える人でさえ拒否しないダイエット料理。サワークリームやナチュラルヨーグルトと相性が良く、お食事の代わりになります。それを準備するには、次のものが必要です。

  • 白菜の大きな頭。
  • 大きなタマネギの頭。
  • ミディアムニンジン。
  • お米80g。
  • 白い鶏肉150 g
  • 大さじ2杯。 l.お酢。
  • 飲料水1リットル。
  • 塩、スパイス、ハーブ、精製油。

キャベツの葉を頭から丁寧に切り離し、酢を加えた熱湯を満たしたボウルに広げ、この溶液の中にしばらく放置します。数分後、それらを取り出し、振って、厚いベースから解放します。それぞれのシートには、焦がした玉ねぎ、トーストしたニンジン、フライドチキンミンチ、加熱加工した米、塩、スパイス、ハーブを混ぜたものが詰められ、慎重に封筒に入れて、蒸し用に設計された深い容器に並べます。北京キャベツからダイエットロールキャベツを15分間準備します。天然ヨーグルトまたは低脂肪サワークリームを注いだ後、温かいうちにお召し上がりください。

ご飯ときのこ付き

この料理には肉が1グラムも含まれていないため、ベジタリアンの食生活を送っている人にも喜ばれます。準備するには次のものが必要です。

  • きのこ150g(シャンピニオンよりも優れています)。
  • 米1/2カップ。
  • 玉ねぎ2個。
  • 中型のニンジン。
  • 白菜の中玉。
  • 小さじ1/2パプリカとオレガノ。
  • 5丁目l.トマトペースト。
  • 塩、ハーブ、飲料水、コショウと植物油の混合物。
白菜のレシピ

北京キャベツからロールキャベツを作る手順を以下に段階的に説明します。

ステップ番号 1. 洗浄して選別したシリアルを塩水で沸騰させ、わずかに冷却します。

ステップ番号2。準備ができたご飯を、茶色になった玉ねぎの半分、トーストしたニンジンの一部、および揚げたキノコの部分と混ぜ合わせます。

ステップ番号3。これらすべてを塩漬けにし、スパイスで味付けし、混ぜます。

ステップ番号 4. 出来上がった詰め物を、洗って火傷したキャベツの葉の上に置き、封筒に折ります。

ステップ番号5.これらすべてを深い鍋に入れ、残りの揚げ野菜、塩、スパイス、トマトペースト、飲料水で作ったソースを注ぎます。

ロールキャベツは北京キャベツから作られますが、その段階的なレシピはもう少し上で説明しますが、沸騰した瞬間から20分以内に密閉容器で調理されます。

ブロッコリーとインゲン入り

このおいしい赤身料理は正当な地位を占めるでしょうベジタリアンメニューで。たくさんの種類の野菜が入っているので、とてもジューシーでヘルシーです。準備するには次のものが必要です。

  • 白菜のフォーク。
  • ニンジン50g。
  • ブロッコリー150g。
  • 緑豆 150g。
  • キノコのピクルス 200 g。
  • マッシュポテト300g。
  • リーンマヨネーズ100g。
  • タマネギの頭。
  • 塩、飲料水、香辛料、精製油。
写真入りロールキャベツの詰め物

赤身のロールキャベツを作り始める北京キャベツは野菜の加工に必要です。必要に応じて、それらは洗浄され、皮をむかれ、粉砕されます。次に、ブロッコリー、インゲン、ニンジンを油を塗った加熱したフライパンに入れ、塩とスパイスで味付けすることを忘れずに柔らかくなるまで炒めます。次に、それらを少し冷却し、マッシュポテトとマッシュルームと混ぜ、みじん切りの玉ねぎと一緒にトーストします。出来上がった餡を、洗って加熱したキャベツの葉で包みます。これらすべてを深い容器に入れ、赤身のマヨネーズと混ぜた水を注ぎ、オーブンに送ります。野菜好きのコレクションに確実に加えられるロールキャベツのレシピは、適度な温度で20分間焼きます。

ナッツとチーズ入り

この美味しくてとても香り高い料理は、いつものメニューにバリエーションをプラス。チーズ、ナッツ、野菜、そして風味豊かなトマトソースの興味深い組み合わせです。準備するには次のものが必要です。

  • 白菜10枚。
  • 大きなニンジン2本。
  • 熟したトマト 2個。
  • 一握りのクルミ。
  • 豆腐またはアディゲチーズ 100 g。
  • トマトペースト70g。
  • 塩、水、植物油、砂糖。
  • 挽いた黒コショウ、クローブ、シナモン、コリアンダー、パセリ、マスタードシード。
白菜のロールキャベツの段階的なレシピ

北京発ロールキャベツの製造工程キャベツはとってもシンプル。したがって、初めて料理人としての腕を試してみようと決心した初心者でも、簡単に対処できます。まずニンジンを作る必要があります。それをきれいにし、洗い、植物油で炒めます。次に、砕いたチーズ、刻んだトマト、塩、調味料を加えます。これらすべてを調理するまで煮込み、クルミを加えます。少し冷ました詰め物を、洗って加熱したキャベツの葉で包みます。ほぼ完成したロールキャベツをフライパンで焼き色にし、水、トマトペースト、塩、砂糖、スパイス、根生姜で作ったホットソースを注ぎます。

ひき肉入り

食欲をそそる白菜ロールは、ボリュームたっぷりの家庭料理が好きな人にきっと喜ばれます。それらを準備するには、次のものが必要です。

  • 赤身のツイスト肉400g。
  • お米80g。
  • 玉ねぎ75g。
  • ニンジン200g。
  • 飲料水150ml。
  • 150gのサワークリーム。
  • 白菜の頭。
  • 塩、スパイス、植物油。
北京キャベツのロールキャベツを段階的に作る

ゆでたご飯にツイスト肉を合わせて、野菜炒め。これらはすべて塩漬けされ、スパイスで味付けされ、徹底的に練られています。完成したフィリングを、洗った湯通ししたキャベツの葉で包みます。得られた半製品を深いボウルに置き、水、サワークリーム、塩、調味料で作ったソースを注ぎます。詰めたロールキャベツを予熱したオーブンで完全に火が通るまで焼きます。

トマトクリームソース添え

栄養価が高く香り豊かな白菜のロールキャベツ(写真はすぐ下に掲載します)は、家族全員の完全な食事になります。それらを準備するには、次のものが必要です。

  • ひねり肉400 g。
  • お米80g。
  • ニンジン200g。
  • 玉ねぎ200g。
  • トマトジュース500ml。
  • 200 gサワークリーム。
  • 20mlのトマトペースト。
  • 白菜の頭。
  • 塩、スパイス、ハーブ、植物油。
オーブンで白菜のロールキャベツ

炊き込みご飯にひき肉を合わせます。これにはすべて、塩、調味料、みじん切り野菜の半分が追加されます。出来上がった餡を湯通ししたキャベツの葉で包みます。得られた半製品を深い鍋に置き、トマトペースト、ジュース、サワークリーム、茶色の野菜、塩、調味料の混合物を注ぎます。これらすべてを完全に火が通るまで弱火で煮込み、刻んだハーブを振りかけます。

ハム付き

以下に説明するレシピは、何かでゲストを驚かせる必要がある若い主婦にとっては本当に役立つでしょう。プレイするには以下が必要です:

  • 白菜のフォーク。
  • ハム200g。
  • 生卵。
  • 大さじ2杯。 l。ミルク。
  • 大さじ3。 l。小麦粉。
  • チーズ、塩、植物油。

洗ったキャベツの葉をさっと浸す熱湯を振り落として平らな面に置きます。それぞれにハムの薄切りと少量のチーズチップを添えて封筒に包み、溶き卵、牛乳、塩、調味料、小麦粉を混ぜたものに浸します。ロールキャベツは油をひいたフライパンで焼き、完全に冷まします。冷やしてサワークリームソースと一緒にお召し上がりください。

白菜のずっしりロールキャベツ

この料理のレシピは、長時間ストーブの前に立つことができない働く主婦を何度も助けます。自宅でそれを繰り返すには、次のものが必要です。

  • 白菜 600g。
  • ツイストポーク 500g。
  • 米1/4カップ。
  • ニンニク 2片。
  • タマネギの頭。
  • コップ一杯の水。
  • 6アート。 l.サワークリーム。
  • 3芸術。 l.ケチャップ。
  • 塩、スパイス、ハーブ、植物油。
ゆるいロールキャベツのレシピ

炊き込みご飯にひき肉を合わせて、みじん切りの玉ねぎとみじん切りのニンニク。これらはすべて塩漬けされ、味付けされ、徹底的に練られています。得られた塊から小さなボールを丸め、熱した油で焦げ目をつけ、容器に並べ、その底には揚げたキャベツがあります。これらすべてに水を注ぎ、サワークリーム、ケチャップ、塩、調味料を混ぜます。怠惰なロールキャベツを沸騰した瞬間から中火で30分間調理します。ハーブを添えて温かい状態で提供されます。

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