小麦粉は小麦粉ではなく、小麦粉を含まない小麦粉です。小麦、ライ麦、とうもろこし、オーツ麦、米..。
小麦粉は結果として得られる粉末です穀物の粉砕。その製造のための最初の装置は紀元前4千年紀にさかのぼります。原始人は穀物を石で挽きます。それ以来、橋の下にはたくさんの水が流れてきましたが、それでも人類は穀物、小麦粉、ベーカリー製品なしではその存在を想像することはできません。
伝統的なペストリーや料理に慣れています小麦粉。しかし、東南アジア、日本、中国の国々では、白米または玄米を磨いて得られるチャプサリ（2番目の名前は米粉）が最も人気があります。
米粉は、その料理の質だけでなく、その有益な特性でも高く評価されています。
100グラムの製品には次のものが含まれています。
1.ミネラル：
2.ビタミン：
3.脂質：
米粉-真っ白で柔らかく、粉っぽい。無味無臭です。
100グラムの米粉に含まれるもの：
100グラムあたり366カロリーの米粉は80％でんぷんで、グルテンは含まれていません。それは完璧なグルテンフリー製品です。
米粉の組成とカロリー含有量は、その有用な品質を決定します。
明らかな利点にもかかわらず、製品はそれほど無害ではありません。米粉の過剰摂取は害を及ぼす可能性があります：
米粉の主な用途は、料理と食品産業です。
彼女はの主成分です東南アジアの国々で普及している伝統的な中国の米麺を調理します。スープはそれから作られ、野菜、肉、シーフードのおかずとして、そしてデザートやサラダに加えられる独立した料理として提供されます。
小麦粉よりカロリーが低い米粉は、パンケーキ、ケーキ、チーズケーキ、キャセロールの焼き上げに使用されます。イースト生地からパンを焼くときに小麦粉とうまく組み合わせることができます。
アジア諸国では、米粉が香辛料として使われています。ソース、マヨネーズ、ケチャップ、ソーセージ、パテの準備に使用されます。
米粉は離乳食に欠かせない商品で、お粥を作って缶詰に加えています。
米粉は料理だけでなく美容にも使われています。パウダー、アイシャドウ、コスメティックマスクなど、さまざまな装飾用化粧品に添加されています。
米粉の特性（利点、害、前に詳細に説明したカロリー量）は、家庭料理での使用に魅力的です。すでに述べたように、グルテンを含まず、非常に健康的で、料理は非常に柔らかいことがわかります。
米粉を使った簡単なレシピをいくつかご紹介します。料理のカロリー量は、それらが食事の栄養に使用されることを可能にします。
米粉のパンケーキは薄くてサクサクしています。さまざまなソース、コンデンスミルク、ジャムと一緒に食べることができます。ただし、添加物があると料理のカロリーが増えることを覚えておく必要があります。
洋ナシソースで美味しいデザートを作るためのとても簡単なレシピをご紹介します。
米粉パンケーキのエネルギー値：
必要な製品：
小麦粉をでんぷん、塩、砂糖と組み合わせる砂、よく混ぜます。卵を小麦粉の混合物に入れ、ミルクを加えます。滑らかになるまですべてを混ぜ（ブレンダーまたはミキサーを使用できます）、ひまわり油を追加します。混合物はパンケーキを焼く準備ができています。
よく加熱した乾いたフライパンでパンケーキを焼きます。
梨ソースを準備するには、次のものが必要です。
容器にミルク、砂糖、バターを混ぜる。混合物を沸騰させ、濃くなるまで調理します（約15分）。
梨の皮をむき、立方体に切り、沸騰した混合物に入れます。シナモンとバニラ（オプション）を洋ナシに加えます。ソースがさらに15分間濃くなるまで、ソースを調理し続けます。
ソース付きのパンケーキをお召し上がりいただけます。
米粉から豆腐チーズのパンケーキを作るレシピは簡単で、特別なスキルは必要ありません。その料理はとても美味しくて食欲をそそるものであることがわかりました。
米粉豆腐ケーキはどれくらい栄養価が高いですか：
料理を準備するには、次のものが必要です。
レモンを洗い、黄色い皮（皮）をそっとすりおろします。
カッテージチーズを容器に入れ、よくこねて、グラニュー糖、バニラ、レモンの皮を加えます。すべてを混ぜ、卵を溶き、もう一度よく混ぜます。米粉を加えます。得られた混合物を完全にこねます。ブレンダーを使用してすべてのコンポーネントを混合できます。
得られた生地から、チーズケーキを成形します。フライパンを熱し、油で油を塗り、両面のブランクを黄金色になるまで炒める。サーブする前に（必要に応じて）チーズケーキを乾かして、ペーパータオルで余分な油を取り除きます。サワークリーム、ジャム、コンデンスミルクまたはベリーと一緒に出してください。
心地よく健康的な料理に加えて、顔や髪の毛のマスクは米粉で作られています。彼らは家で作るのは簡単です。してみたい？次に、次の製品が必要になります。
まず、小麦粉を準備する必要があります。これを行うには、コーヒーグラインダーで米を（粉末に）細かく挽きます。
容器に米粉、はちみつ、生クリームを入れ、オリーブオイル。すべてをよく混ぜます。クレンジングした顔と手に20分間塗布します。その後、冷水ですすいでください。手順は10日ごとに実行されます。
レビューから判断すると、米粉のフェイスマスクはまさに天の恵みです！それは驚異的に機能します：若返り、白くし、栄養を与えます。
米粉は小麦粉に次いで最も人気があります。白米から作られ、グルテンフリーです。
米粉はグルテンフリーや離乳食の製造に使用されます。それから作られた料理は消化しやすいです。米粉焼き菓子は、軽くてふわふわでサクサクしています。
米粉は家庭の台所で簡単に作ることができます。コーヒーグラインダーで未研磨の米粒を挽くだけです。
そのような製品を追加して、あなた自身とあなたの愛する人のために料理を作ってみてください-あなたはそれを後悔することはありません。愛を込めて料理し、実験してください。
お味噌汁！
