Человечество еще со времен неолита научилось 기러기를 키우고 집에서 기르십시오. 또한 사람들은 현재 거위 고기뿐만 아니라이 새의 알도 먹습니다. 그러나 전문가들 사이에는이 주제에 대한 수많은 의견이 있습니다. 누군가는 거위 알을 먹어서는 안된다고 주장하지만, 다른 사람들은 이에 동의하지 않습니다. 이 기사의 뒷부분에서이 주제를 더 잘 이해하려고 노력할 것입니다.
따라서 우선 기러기가 경주 중임을 명심해야합니다.예를 들어 닭보다 훨씬 적습니다. 둘째,이 새의 알은 다소 특이한 맛과 냄새를 지니고 있으며 모든 사람들이 좋아하지는 않습니다. 예를 들어 모든 사람이 거위 알을 요리 할 수있는 것은 아니므로 접시가 친척이나 친구에게 사랑받을 수 있습니다. 이러한 이유로이 제품은 일반적으로 세심한주의를 기울여 제과에 사용됩니다. 이 경우 새의 영양이 매우 중요합니다. 계란의 맛은 거위 음식의 품질에 달려 있습니다. 거위 알을 먹을 수 있는지에 관한 한 가지 더. 왜 그런 질문이 생깁니 까? 거위는 매우 깨끗하지 않은 새입니다. 이 외에도 거위 알은 닭고기 알보다 훨씬 크기 때문에 모공은 첫 번째 경우보다 훨씬 큽니다. 상당히 강한 껍질 또는 오히려 작은 구멍을 통해 인체에 위험한 많은 박테리아가 알에 들어갑니다. 이것은 살모넬라에 특히 해당됩니다. 부화 거위 알과 같은 제품에 대해 이야기하면 알의 배치 감염 정도가 80 % 감소 할 수 있습니다. 이러한 거위 알은 잠재 소비자로부터 더 많은 신뢰를받을 가치가 있습니다.
Безусловно, яйца здоровой птицы такого вида для 인간은 매우 도움이됩니다. 이 제품에는 신체 발달에 필요한 모든 물질이 많이 포함되어 있습니다. 그러나 새의 상태뿐만 아니라 나이, 번식 등을 고려해 볼 가치가 있습니다. 일반적으로 거위 알은 메추라기와 닭고기보다 훨씬 무겁습니다. 이러한 귀중한 제품은 지방이 풍부합니다. 그러나 거위 알의 물량은 닭고기와 같은 물보다 훨씬 적습니다.
거위 알을 요리하려면작은 용기와 물이 필요합니다. 이 제품은 상당히 크기 때문에 (거위 알의 무게가 250g에 달할 수 있음) 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 일반적으로 계란은 끓는 물에 20 분 이상 삶지 않습니다. 이 특정 유형의 가금류 알을 준비하는 데 다른 차이점은 없습니다. 완성 된 거위 알이 어떻게 보이는지 전혀 모른다면 실험 할 필요가 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 어떤 경우에도 거위 알을 먹어서는 안됩니다. 통계에 따르면 살모넬라증 환자의 70 % 이상이 최근 거위 알을 포함한 날달걀을 먹었습니다.
거위 알은 어린 아이들에게 주어서는 안됩니다. 아마도 모든 엄마는 닭고기 달걀조차도 1 살 반까지의 영유아에게 강력한 알레르겐으로 간주된다는 것을 알고 있습니다. 학령기까지 거위를 아이의 식단에 도입하지 않는 것이 좋습니다.
결론적으로 위의 기사에서 설명한 거위 알에 대한 주요 요점을 다시 한 번 상기시키고 싶습니다.
-이 제품을 사용할 때 살모넬라에 걸릴 위험이 여러 번 증가하기 때문에 인체 건강에 훨씬 더 위험합니다.
-거위 알을 조심스럽게 요리하고 더 오래 요리하고 날것을 사용하지 않아야합니다.
-미취학 아동에게는 권장하지 않습니다.
-가능한 한 빨리 수집해야합니다.배양 3 시간 후 모든 박테리아와 해로운 미생물이 껍질을 통과하여 다양한 탈취제에 접근 할 수 없게됩니다.
-부화 형 제품을 구입하십시오. 이전 단락의 존재를 제외한 특수 처리를 거칩니다.
