마 르 멜로 같은 과일, 그 해로움과 장점모든 사람에게 알려지지 않은, 무시할 수 없습니다. 인체에 필요한 유용한 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 그러나 부정적인 영향도 있습니다. 마 르 멜로를 사용 하 여만 혜택을, 그것을 먹는 방법뿐만 아니라 유해 하 고 유용한 방법을 살펴 보자.
Главной особенностью этого фрукта является то, 신선하게 먹어서는 안됩니다. Quince는 신맛이 나는 신맛이 있으므로 열처리해야합니다. 동시에, 그것은 달콤하고 육즙이되며 동시에 배와 사과 같은 맛이납니다. 마 르 멜로와 같은 과일을 올바르게 준비하는 방법을 추가로 고려할 것입니다. 이 제품의 해로움과 이점은 요리하고 먹기 전에 알아 두어야하는 매우 중요한 정보입니다.
유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다마 르 멜로 같은 과일. 그것의 해로움과 혜택은 의학에 의해 입증됩니다. 신체에 대한 긍정적 인 효과는 부정적인 것보다 훨씬 높습니다. Quinces에는 포도당, 과당, 구연산 및 말산, 철, 인, 칼슘이 포함됩니다. 그리고이 과일에 들어있는 비타민의 양은 A, B, C, E, PP 및 기타 여러 가지입니다. Quince는 빈혈과 같은 질병을 치료하는 동안 매우 유용합니다.
Этот продукт отлично снижает температуру тела, 따라서 마르 멜로는 종종 해열제로 권장됩니다. 마닐라 잼과 잼은 소화와 간과 위의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 과일의 또 다른 마법 속성은 출혈을 멈출 수 있다는 것입니다.
마 르 멜로 잎도 꽤 성공적으로 사용민간 요법. 마르 멜로 잎으로 만든 주입은 혈당을 낮추고 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 또한이 과일의 주스는 천식과 상부 호흡기 질환에 도움이됩니다. 이 모든 것에 더하여, 모과의 긍정적 인 효과는 이뇨제이기 때문에 신장에 눈에 띄게 나타납니다. 따라서 방광염이있는 경우 마 르 멜로 먹는 것이 좋습니다.
위의 모든 것 외에도이 과일은 스트레스와 싸우고 스트레스를 완화하며 기분을 향상시킵니다.
모과가 무엇인지 조사했습니다. 그것이 가지고있는 해로움과 이익은 이제 당신에게 알려져 있습니다. 이제 올바르게 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.
그래서이 과일은 날것이 아니라사용하다. 신선하게 사용하는 유일한 방법은 차에 첨가하여 쾌적한 향을내는 것입니다. 대부분의 경우 열 처리를 거쳐 마르 멜로가 즐거운 맛을 내고 심지어 먹을 수 있습니다. 겨울용 모과 통조림은이 과일을위한 최고의 요리 옵션 중 하나입니다. 또한 엄청난 수의 디저트가 준비됩니다 (페이스트리, 케이크, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일). 어떤 사람들은 모과를 필라프에 추가하여 다양한 고기 요리, 오믈렛에 추가하는 것을 좋아합니다. 겨울용 모과는 전통적으로 잼, 잼 또는 보존 식품의 형태로 준비됩니다.
모과를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이제 모과 잼을 만드는 간단한 방법을 살펴 보겠습니다.
우리가 필요합니다 :
먼저 모과를 잘 헹구고중간을 조각으로 자릅니다. 그런 다음 냄비에 물, 설탕, 모과 및 구연산을 섞어 야합니다. 저열로 모두 끓여야합니다. 증기가 빠져 나가지 않도록 냄비를 덮어야합니다. 2-3 시간 동안 모과를 약한 불로 끓여서 가끔 저어 주어야합니다. 마르 멜로가 진한 빨간색으로 변해야합니다. 과일이 준비되었는지 확인하려면 포크로 시도해보세요. 부드러워 야합니다. 그 후 완성 된 모과 잼은 항아리에 말거나 간단히 닫아 냉장고에 보관해야합니다. 요리하는 동안 풍미를 더하기 위해 약간의 계피를 추가 할 수 있습니다. 향기는 놀랍습니다.
모과 잼을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그들 각각은 나름대로 아름답습니다. 견과류와 모과는 훌륭한 조합이므로 견과류와 함께 잼의 조리법을 고려할 것입니다.
요리를 위해서는 다음이 필요합니다.
Step 1. 모과를 깨끗이 씻고 가운데를 씨로 잘라 껍질을 벗기십시오. 그러나 원칙적으로 청소할 필요는 없습니다.
2 단계. 과일을 작은 쐐기로 자릅니다.
3 단계. 다진 모과 조각은 2 분 동안 데 쳐야합니다. 남은 물을 버리지 마십시오. 마르 멜로가 배수 될 때까지 기다리십시오.
Step 4. 넓은 그릇에 물 300ml를 붓고 설탕 700g을 넣습니다. 그런 다음 거기에 모과를 넣고 저어 끓으십시오. 약 10 분 동안 끓이고 12 시간 동안 그대로 둡니다.
5 단계. 설탕 700g을 더 넣고 10 분 더 끓입니다. 다시 12 시간 동안 그대로 두십시오.
6 단계. 마지막으로 남은 설탕을 넣고 견과류와 레몬 조각을 붓습니다. 이 모든 것이 끓여서 약한 불로 10 분 더 익혀야합니다. 우리는 이것을 반나절 더 남겨 둡니다. 그런 다음 다시 끓여서 말아 올립니다. 이제 가장 맛있는 모과 잼이 준비되었습니다! 항아리가 식을 때까지 담요로 덮으십시오. 맛있게 드세요!
모과는 꽃이있는 매우 아름다운 나무입니다.사과 나무의 꽃과 비슷합니다. 과일은 향기가 좋지만 매우 신맛이납니다. 따라서 신선하게 사용하는 것은 불가능합니다. 또한 그들은 또한 매우 어렵습니다. 그러나이 모과를 요리하는 데는 다양한 옵션이 있습니다 : 다양한 보존 식품, 잼, 설탕에 절인 과일, 젤리, 마멀레이드 등. 모과는 날 것으로도 먹을 수 있습니다. 그러한 과일을 준비하는 데 몇 가지 옵션을 고려하십시오.
요리를 위해서는 모과 1kg이 필요하고같은 양의 설탕. 과일을 조각으로 자릅니다. 그런 다음 설탕과 번갈아 가며 층을 이룹니다. 우리는 항아리에 닫고 냉장고에 보관합니다. 레몬 대신 차와 함께 제공하십시오.
요리하려면 기성품 모과를 가져 가야합니다잼. 그런 다음 과일을 선택하고 시럽을 배출하고 과일이 마를 때까지 기다려야합니다 (접시). 그런 다음 설탕을 뿌려 밀폐 된 용기에 넣어야합니다. 실온에서 보관하십시오.
그래서 우리는 모과와 같은 과일을 조사했습니다. 그것이 무엇인지, 유용하고 해로운 특성뿐만 아니라 다양한 요리 방법. 이 제품은 긍정적 인 특성이 많기 때문에 무시해서는 안됩니다. 보시다시피 원칙적 으로이 과일을 준비하는 데 어려움이 없으며 그 맛으로 육즙이 많고 달콤한 잼이 추운 겨울 저녁에 당신을 기쁘게 할 것입니다.
