모든 러시아어에서 귀로 보리 죽관광객이 하이킹을하는 사람들과 함께하는 것이 가장 흔하기 때문에 관광객입니다. 그러나 집에서는 덜 자주 요리됩니다. 이 죽의 장단점은 기사에 나와 있으며 다양한 성분을 사용한 다양한 준비 방법도 설명합니다.
진주 보리는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다.소수의 사람들이 알고 있으며 아마도 이것 때문에 현대인의 식단에 점점 더 적게 포함됩니다. 이 시리얼의 맛과 유용한 특성을 저렴한 가격과 함께 나열하여 현재 상황을 수정해야합니다.
보리가 왜 그렇게 유용한가요?많은 과학자들은 비타민, 아미노산이 풍부하고 미네랄 염을 함유하고 있기 때문에이 제품을 자주 섭취하면 신체에 긍정적 인 영향을 미치고 당뇨병 환자의 혈당 수준을 안정시키는 데 도움이되며 체중 감량에도 권장됩니다. 진주 보리에 함유 된 인은 뇌에서 활발히 사용되며 신진 대사를 정상화하고 유익한 물질을 더 잘 흡수합니다. 비타민 A는 면역력 강화에 관여하며 시력을 향상시킵니다. 또한 시리얼은 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 정화하는 데 도움이된다는 것이 입증되었습니다. 죽이 풍부한 아미노산은 피부의 색과 탄력을 개선하고 심장을 안정시키고 감기에 의한 면역의 발달을 돕습니다.
모든 장점 외에도 보리는 매우과체중에 유리하게 영향을 미쳐 모든 독소와 폐기물을 제거합니다. 이 죽의 또 다른 중요한 특성은 다량의 단백질 함량으로 근육 형성으로 이어집니다.
진주 보리에는 여러 가지 유형이 있습니다. 차이점은이 시리얼의 곡물 가공 방법에 있습니다.
어떤 종류의 곡물에 따라죽 요리, 그것은 항상 모양과 맛이 다릅니다. 그러나 곡물을 강하게 가공할수록 죽이 덜 사용됩니다.
맛있는 요리를 준비하기위한 상당히 간단한 요리법이 많이 있으며, 그 주요 재료 중 하나는 보리입니다. 이들은 죽, 캐서롤, 수프 등입니다.
진주 보리 죽을 끓이기 전에 곡물은 가능한 껍질, 먼지 및 기타 잔해물에서 분류 한 다음 물이 깨끗해질 때까지 흐르는 물로 여러 번 헹구어 야합니다.
진주 보리 죽을 물에 요리 할 때물과 곡물의 비율과 요리 시간을 알아야합니다. 죽의 구조와 일관성은 액체의 양에 달려 있습니다. 깨지기 쉬운 진주 보리 죽을 요리하는 방법을 이해하려면, 죽의 물의 양을 모니터링해야합니다. 시리얼이 이전에 담근 경우 약 1 잔의 시리얼을 위해 1 리터의 물을 섭취해야합니다. 곡물을 적시 지 않으면 물에 1.5 배가 필요합니다. 진주 보리 죽의 요리 시간은 시리얼이 얼마나 오래 담겨 있는지에 달려 있습니다. 물에 오래 부어 오를수록 요리 시간이 짧아집니다. 따라서 밤에 몸을 담그면 30 분 이상 요리를해야했고, 2 시간 이상 몸을 담그면 요리 시간이 두 배로 늘어났습니다. 또한 가스 공급이 최소한이어야합니다.
물에서 진주 보리 죽을 요리하는 법, 그는모든 여주인. 죽에는 요리가 칼로리가 너무 높지 않도록 조리됩니다. 시리얼 1 컵의 경우 약 650ml의 여과수를 준비해야합니다. 또한 소금 맛과 약간의 버터.
요리 과정은진주 보리 죽을 끓이기 전에 물이 깨끗해질 때까지 시리얼을 철저히 헹구고 밤새 물에 넣어야합니다. 물에 담그면 아침에 물에 담그면 붓기가 시간이 훨씬 덜 요리됩니다. 그 후 밤 물을 배수하고 신선한 물을 부어 즉시 팬에 소금과 기름을 넣으십시오. 진주 보리 죽 요리는 끓인 후 약 35 분이 걸립니다. 종종 죽에는 오이, 달콤한 고추 및 토마토 샐러드가 보충됩니다.
물에있는 진주 보리 죽은 칼로리가 적지 만 고기를 추가하면 죽이 더 맛있다는 점에 유의해야합니다. 요리 레시피는 아래와 같습니다.
성분 :
요리 방법. 우수한 결과를 얻기 위해 물에 진주 보리 죽을 준비하려면 기술을 엄격하게 따라야합니다.
매우 자주 여성들은 오랫동안 생각합니다.내일을 위해 맛있는 것을 요리하고 아이디어가 항상 빨리 오는 것은 아닙니다. 따라서 아침에 저녁 식사로 보리가있을 것이라고 결정한 후 실제로 몸을 담글 시간이 거의 없습니다. 문제는 담그지 않고 보리 죽을 요리하는 방법입니다. 조리법은 매우 간단하지만 요리하는 데 시간이 오래 걸리므로 인내심을 가져야합니다. 따라서 재료로 필요합니다 : 1 큰술. 진주 보리, 실온에서 여과수 4-5 잔, 소금 반 티스푼, 1 큰술. 엘. 식물성 기름-해바라기 또는 올리브.
요리 기술 :
예비 담그지 않은 물로 요리 한 보리도 맛있고 부서지기 쉽습니다.
매일 현대 기술이 행진하고 있습니다앞으로. 이제 멀티 쿠커는 당연히 현대 기술의 기적이라고 할 수 있습니다. 요리의 유일한 어려움은 진주 보리 죽이 원하는 농도와 필요한 요리 수준에 도달하는 데 필요한 물의 양을 이해하는 것입니다. 특이한 냄비에 죽을 요리 할 수도 있습니다. 압력솥이라고합니다. 그것은 요리가 공기에 접근하지 않고 증기의 영향을 받아 요리가 요리된다는 사실에서 그 이름을 얻었으며 요리 과정을 가속화합니다. 압력솥의 보리 죽은 매우 빨리 익고 맛이 뛰어납니다.
우유로 죽을 요리 할 수도 있습니다. 피터 대왕 자신이 가장 좋아하는 요리는이 맛있는 진주 보리죽이었습니다. 보리 요리에는 다음 재료가 필요합니다. 1 큰술. 시리얼, 2 큰술. 엘. 녹은 암소 버터, 1/2 tsp. 소금, 설탕 1 큰술, 우유 한 패킷 (900 ml).
우유로 보리죽을 만드는 방법 :
보리를 밤새 담그십시오. 아침에 찬물로 헹구십시오. 소금물에 15 분간 조리합니다. 그런 다음 그것을 소쿠리에 넣고 미리 준비된 끓는 우유에 보냅니다. 그런 다음 소금을 넣고 죽을 달게하십시오. 15 분 후 죽 냄비를 수 욕조에 옮겨 부드러워 질 때까지 약 3 시간 동안 익 힙니다. 수조에서 아주 맛있는 진주 보리 죽을 얻고 손가락을 핥을 것입니다.
요약하면이 시리얼을 준비하는 데는 많은 요리법이 있다는 점에 유의해야합니다. 그리고 진주 보리 죽 요리 방법을 선택할 권리는 각 주부에게 있습니다.
