/ / 야채 조림 양배추 : 다양한 조리법 및 요리 방법

야채와 함께 찐 양배추 : 다른 요리법과 요리 방법

Капуста, с овощами тушеная – это вкусное и 거의 모든 가족의 식단에 주기적으로 나타나는 건강한 요리. 준비를 위해 다른 제품 세트를 사용할 수 있습니다. 그것은 모두 특정 사람들의 취향 선호에 달려 있습니다. 그러나 때로는 수세기 전의 국가 전통이 선택에 중대한 영향을 미칩니다. 예를 들어 다양한 야채와 다른 재료를 첨가하여 양배추를 끓일 때 몇 가지 옵션을 고려할 수 있습니다.

가장 간단한 옵션

야채를 곁들인 양배추 조림은좋은 반찬입니다. 각 개별 제품의 최고 품질을 조화롭게 결합하여 인체에 가능한 한 매일 식단을 유용하게 만들 수 있습니다. 이러한 요리는 다양한 재료로 구성 될 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 전문가들은 다음과 같은 구성 요소 세트를 사용하는 것이 좋습니다. 중간 양배추 한 포크에는 토마토 2 개와 당근, 양파 및 피망 1 개를 섭취하십시오.

야채와 양배추 조림

대부분의 경우 양배추는 두꺼운 바닥이있는 냄비에 끓인 야채로 준비됩니다. 이렇게하려면 다음 단계를 하나씩 수행해야합니다.

  1. 첫 번째 단계는 모든 재료를 준비하는 것입니다. 양배추를 자른다. 이를 위해 칼을 사용하거나 특수 도구를 사용할 수 있습니다. 나머지 야채는 1cm 입방체로 자르는 것이 가장 좋습니다.
  2. 보통 야채와 함께 끓인 양배추준비는 간단합니다. 그리고 제품의 가벼운 튀김부터 시작해야합니다. 사실 이것은 기름없이 이루어집니다. 대신 물 1/4 잔이 필요합니다. 먼저 양파를 팬에 보내야합니다.
  3. 10 분 후에 양배추가 따라 와야합니다. 타지 않으려면 음식에 물 반 컵을 붓고 가끔 저어 주어야합니다. 뚜껑을 닫은 상태에서 25 분 동안 끓여야합니다.
  4. 마지막으로 남은 야채를 냄비에 넣습니다. 내용물을 완전히 섞은 후 제품을 함께 끓여야합니다. 이때 뚜껑을 닫아 두는 것이 가장 좋습니다.

계속 저어 주면 30 분 후에 접시가 완전히 준비됩니다. 그런 요리를 소금에 절이는 것은 필요하지 않습니다. 모든 사람이 자신의 취향에 집중하는 것이 낫지 만.

채식주의 자의 꿈

색 스튜는 덜 맛있게 밝혀졌습니다.야채와 양배추. 그것의 준비를 위해 다소 독창적 인 요리법이 많이 있습니다. 그들 중 하나는 다음 제품을 제공합니다 : 0.5 킬로그램의 콜리 플라워, 같은 양의 토마토, 마늘 2 쪽, 고추 반 꼬투리, 물 50 밀리리터, 양파 2 개, 건포도 및 아몬드 1 큰술, 약간의 소금, 올리브 오일, 신선한 채소 (파슬리), 붉은 후추 ½ 작은 술, 커민, 카레.

야채와 함께 조림 된 콜리 플라워

야채와 함께 조림 된 콜리 플라워는 짧은 시간 동안 준비됩니다.

  1. 먼저 평소와 같이 준비해야합니다.주요 성분. 이렇게하려면 양배추를 씻어서 조심스럽게 개별 꽃차례로 분해해야합니다. 토마토를 끓는 물에 30 분 동안 담근 다음 피부를 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다. 고추를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 마늘과 양파를 무작위로 자릅니다. 얇은 칼로 아몬드를 자릅니다. 건포도를 물에 7 ~ 10 분 동안 부은 다음 씻어서 말립니다.
  2. 이제 주요 작업을 시작할 수 있습니다. 첫 번째 단계는 기름에 고추로 양파를 튀기는 것입니다.
  3. 양배추를 넣고 새싹이 갈색이 될 때까지 약한 불로 마늘로 볶습니다.
  4. 건포도, 향신료, 아몬드 및 토마토를 끓는 덩어리에 넣으십시오.
  5. 토마토가 착즙을 시작하자마자 나머지 재료를 넣고 뚜껑 아래에있는 모든 것을 15 분 동안 끓입니다.

완제품을 접시에 허브와 함께 뿌린 다음 삶은 감자 또는 쌀과 함께 제공하십시오.

유명한 음식

경험 많은 여주인은 양배추, 가지,당근, 양파는 모두에게 스튜로 알려진 요리의 주요 구성 요소입니다. 사실, 그것은 요리하는 동안 섬세하고 향기로운 덩어리로 변하는 특정 구성의 야채 혼합물입니다.

양배추 가지 당근 양파

이 요리에는 수백 가지 요리법이 있습니다. 예를 들어 양파 1 개, 마늘 3 쪽, 허브 한 묶음, 국물 또는 일반 물 ½ 컵, 식물성 기름 70g, 소금, 가지 2 개, 당근, 토마토, 피망, 어린 애호박이 재료로 사용되는 경우 옵션을 고려할 수 있습니다. ...

조리 과정은 두 단계로 구성됩니다.

  1. 먼저 야채를 씻어서갈기 방법. 호박, 가지, 고추, 토마토는 입방체로자를 수 있습니다. 굵은 강판으로 당근을 갈아주는 것이 좋습니다. 양파는 껍질을 제거한 후 임의로자를 수 있습니다.
  2. 다음으로 냄비에 기름을 데우고양파를 살짝 볶습니다. 그런 다음 당근을 넣고 음식을 조금 볶습니다. 그 후 나머지 재료를 넣고 국물과 함께 부어 뚜껑 아래에서 30 분 동안 끓일 수 있습니다.

완제품은 육류, 가금류 또는 생선의 반찬으로 사용할 수 있으며 뜨겁거나 차게 먹을 수 있습니다.

마스터 클래스

야채를 좋아하지만 이제 막 배우기 시작한 사람들을 위해요리하려면 양배추 조림의 단계별 조리법을 기억해야합니다. 일하려면 700g의 흰 양배추, 1 개의 양파, 3 개의 감자, 2 개의 당근, 토마토 페이스트 1 스푼, 4 개의 딸기 완두콩, 50 밀리리터의 식물성 기름, 1 티스푼의 소금과 말린 바질과 같은 표준 제품 세트가 필요합니다.

조림 양배추 단계별 레시피

프로세스 기술은 다음 단계를 제공합니다.

  1. 먼저 음식을 씻어서 잘게 썰어 야합니다. 이렇게하려면 양배추를 자르고 당근을 갈아서 감자를 입방체로 자르고 양파를 잘게 자르십시오.
  2. 우선 양파와 당근을 냄비에 볶습니다. 이 치료는 소량의 기름을 첨가하여 이루어져야합니다.
  3. 그런 다음 양배추를 넣고 뚜껑 아래에서 20 분 동안 저어 준 후 끓여야합니다.
  4. 그런 다음 딸기와 바질과 함께 감자를 추가하십시오. 반 잔의 물을 추가 한 후 과정을 계속할 수 있습니다.
  5. 준비 될 때까지 5 분 동안 페이스트를 넣고 약간 소금을 뿌립니다.

완제품은 별도의 요리 일 수 있습니다. 검은 빵 한 조각을 가져 가면 충분할 것이며 즐겁게 먹을 수 있습니다.

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