겨울날에 맛있게 즐기는 방법화창한 여름에 만든 음료. 겨울철 조림 과일이 들어있는 수많은 병의 전망은 눈을 즐겁게하며 내용물은 위를 즐겁게합니다. 그것들의 구성 요소는 무엇이든 될 수 있습니다. 겨울 설탕에 절인 과일은 과일, 딸기, 아로마 허브 및 심지어 채소로 준비됩니다. 이러한 음료를 양조하는 방법을 배우고 가장 중요하게는 오랫동안 유지하기 위해 추운 계절에 더 건강한 비타민을 준비 할 수 있습니다.
제조 옵션은 매우 간단합니다.살균과 과일과 열매의 품질에 중점을 두어야합니다. 겨울을위한 하나의 설탕에 절인 과일을 기본으로 섭취하고 주요 구성 요소를 변경하면 다양한 음료를 구입할 수 있습니다.
딸기에서 겨울을위한 설탕에 절인 과일
우리는 수집 된 열매를 조심스럽게 정렬합니다.잼이나 잼을 만들기 위해 주름지고 망가진 과일을 모두 제거합니다. 우리는 선택한 딸기 3 잔, 과립 설탕 2 잔 및 2.8 리터의 물을 섭취해야합니다. 이 양은 3 리터의 설탕에 절인 과일 한 개를 말기에 충분합니다. 우리는 선택한 열매를 잘 씻고 불필요한 쓰레기를 모두 제거하고 준비된 깨끗한 항아리에 넣습니다. 우리는 물을 끓여서 설탕을 녹여 시럽을 준비하고 옷걸이에 부어 넣습니다. 뚜껑을 감아 뒤집어 놓고 담요로 감싸십시오. 하루 동안 식히십시오. 그 후, 은행을 뒤집어 금고 나 바닥에 넣을 수 있습니다.
Для того чтобы заготовить компоты на зиму, вовсе 개인 음모를 유지할 필요가 없습니다. 모든 구성 요소는 시장에서 구입할 수 있습니다. 다양한 과일과 장과의 선택은 훌륭하며 오렌지 나 키위 잼과 같은 이국적인 음식을 요리 할 수있는 기회가 있습니다.
겨울 살구 설탕에 절인 과일
그것의 준비를 위해뼈와 과일, 반으로 잘라. 3 리터짜리 항아리에는 2.1 킬로그램의 잘게 잘린 살구, 씨없는, 2.5 리터의 물 및 2.5 컵의 과립 설탕이 필요합니다. 나는 흐르는 물에 과일을 잘 씻는다. 그 후 반으로 자르고 돌을 제거하십시오. 준비된 살구는 깨끗한 항아리에 넣습니다. 우리는 물과 설탕으로 시럽을 만듭니다. 항아리에 붓고 삶은 뚜껑을 닫고 40 분 동안 살균하십시오. 우리는 캔을 말아서 뒤집어 놓고 담요로 싸서 하루 동안 떠납니다.
사과에서 겨울을위한 덜 사랑받는 설탕에 절인 과일
우리는 작은 사과를 전체 병에 넣었습니다.우리는 큰 과일을 조각으로 자릅니다. 나는 모든 사과를 잘 씻고 줄기를 제거합니다. 과일의 1/3로 깨끗한 항아리를 채우십시오. 3 리터의 물에는 3 컵의 과립 설탕이 필요합니다. 그들로부터 시럽을 준비하고 항아리를 채 웁니다. 사과를 항아리에 넣기 전에 약 5 분간 끓는 물에 담가 두어야합니다. 시럽과 과일로 채워진 캔을 약 40 분 동안 살균합니다. 그런 다음 덮개를 감아 덮개 아래를 식히십시오.
설탕에 절인 과일을주고 싶다면아로마, 그리고 조미료 또는 허브의 혼합물을 추가하십시오. 시럽을 준비하는 동안 부어 넣거나 항아리에 넣거나 준비하기 5 분 전에 시럽에 거즈 백에 담을 수 있습니다. 계피, 민트, 레몬 밤, 정향, 생강 또는 다른 재료를 첨가하면 완성 된 음료의 흥미롭고 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다.
Если вы хотите приготовить компоты на зиму 저칼로리 또는 당뇨병 환자의 경우 과립 설탕 대신 자일리톨 또는 소르비톨 400g을 사용하십시오. 음료는 덜 맛있고 향기로운 것으로 드러납니다. 설탕에 절인 과일을 만드는 과정은 주요 조리법과 다르지 않습니다.
음료에 풍부한 색상을 추가하거나 개선향기는 설탕에 절인 과일을 위해 다양한 성분을 혼합하고 동시에 하나의 병에 과일과 열매를 결합하여 만들 수 있습니다. 작은 체리, 달콤한 체리 또는 블랙 쵸크 베리를 항아리에 추가하면 풍부한 붉은 색조를 얻을 수 있습니다. 그리고 그들과 함께 사과 또는 배를 넣어 음료에 약간의 신맛을 더하십시오.
