겨울을위한 맛있는 달콤한 복숭아 수 있습니다.다른 조리법에 따라 완전히 수확합니다. 오늘날 시럽에서 과일의 반은 특히 인기가 있습니다. 결국,이 부드럽고 감칠맛 나는 요리는 전통적인 잼처럼 사용할 수있을뿐만 아니라 케이크를 채우거나 맛있는 과일 음료를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 그런 디저트를 만들어 겨울 내내 잔치를 피우는 방법을 이해하려면 더 자세히 만드는 방법을 고려하십시오.
겨울을위한 복숭아 블랭크 : 조리법
요리에 필요한 재료 :
제품 선택의 특징
시럽으로 겨울 동안 복숭아를 준비하려면,잘 익은 과일 만 사야합니다. 그러나 제품이 모양을 유지하는 것이 매우 중요하기 때문에 너무 부드럽 지 않아야합니다. 이상적인 옵션은 손가락을 누른 후 약간의 움푹 들어간 곳 같은 복숭아입니다.
제품 가공
당신이 겨울 동안 복숭아를 요리하기 시작하기 전에, 그들의뜨거운 물에서 잘 씻어 내고 가능한 한 표면의 "털"을 박탈해야합니다. 이것은 뻣뻣한 섬유가있는 부드러운 솔이나 천으로 할 수 있습니다. 다음으로 각 과일에서 뼈를 제거해야합니다. 이를 위해 돌 갈비뼈를 따라 돌 갈비뼈를 따라 제품을자를 필요가 있습니다. 그런 다음 한 손을 반으로 잡고, 다른 손을 반대 방향으로 돌리십시오. 이러한 행동의 결과로, 당신은 구덩이없이 과일의 절반을 얻어야합니다.
시럽 준비
맛있고 달콤하게 겨울을위한 복숭아 만들기시럽, 당신은 큰 냄비에 일반 여과 된 물을 부어, 큰 레몬 반을 쥐고, 껍질 자체 (풍미를 위해)를 넣고 과립 설탕을 부어 넣고 싶습니다. 이러한 구성에서는 액체를 끓여서 달콤한 성분이 완전히 녹을 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 동시에, 캔을 살균하는 것이 바람직합니다. 이것은 가스 스토브를 사용하고 기존의 이중 보일러를 사용하여 수행 할 수 있습니다.
달콤한 접시 열처리
과립 화당이 완전히 용해되면물, 맛있고 달콤한 시럽을 형성, 그것은 복숭아의 이전에 준비한 모든 반쪽에 첨부해야합니다. 결과물 인 혼합물은 계속 끓여야 만한다. 그런 다음 열을 줄이고 유리 단지에 복숭아를 놓기 시작하십시오.
디저트 준비의 마지막 단계
시럽에 겨울 복숭아 후 것입니다완전히 준비된 부분은 과일을 반으로 채우기 위해 부분의 2/3이어야합니다. 그 다음, 국자의 도움을 받아, 복숭아가 조리 된 향기로운 시럽을 용량에 더하십시오. 그런 다음 채워진 캔은 멸균 된 뚜껑으로 말아서 바로 뒤집어 식힌 다음 (하루 정도) 식은 다음 지하 저장실이나 냉장고에 넣어 적어도 한 달 동안 보관하는 것이 좋습니다.
제대로 봉사하는 법
겨울을 위해 준비된 맛있고 달콤한 디저트는 뜨거운 차, 토스트, 롤빵 또는 밀가루 빵과 함께 사용하는 것이 좋습니다.
