과일 밀크 젤리는휴일 테이블을 쉽게 꾸밀 수있는 오리지널 디저트. 그러한 요리를 준비하려면 요리사의 특별한 지구력과 상상력이 필요합니다. 결국, 길고 더 신중하게 각 디저트 층이 생각되고, 맛있고 더 아름답습니다.
우유 과일 젤리 : 필수 성분
과일이 든 우유 젤리 : 젤라틴 희석
건조 젤라틴 세 봉지가 필요합니다.금속 접시와 차가운 끓는 물 한 컵을 부으십시오. 자유롭게 흐르는 제품이 가능한 한 부풀어 오를 때까지 (1 시간 이내) 기다렸다가 접시와 함께 약한 불에 넣고 끓지 않고 완전히 녹 으면 가스 렌지에서 꺼냅니다. 그 후 젤라틴을 더 식히기 위해 그릇을 옆에 두어야합니다.
과일이 든 우유 젤리 : 과일 채우기 준비
잘 익은 부드러운 키위 4 개를 씻어야합니다.양털 껍질을 벗기고 쐐기로 자르고 가루 설탕과 함께 믹서기에 보냅니다. 따라서 과일에 설탕을 넣어 단맛을 조절하면서 철저히 두들겨 야합니다.
과일이 든 우유 젤리 : 달콤한 우유 덩어리 준비
아름다운 디저트의 형성 :
В приготовленную смесь из йогурта и сметаны 약간 식힌 젤라틴을 붓고 바닐린과 레몬 향을 조금 더합니다. 그런 다음 우유베이스를 세 부분으로 나누어야하며, 두 부분에 달콤한 키위 퓌레를 넣어야합니다. 아름다운 녹색의 균일 한 혼합물이 얻어 지도록 두 덩어리를 거품기로 혼합해야합니다. 또한 흰색 그늘의 나머지 바닥에서 잘 익은 키위 하나를 조각으로 자르고 철저히 섞어 야합니다.
모든 미사를 준비한 후실리콘 케이크 통에 버터 기름을 살짝 바른 다음 녹색베이스에 부어주세요. 두 번째 층으로 키위 조각으로 흰색 덩어리를 배치하고 세 번째 층으로 과일 퓌레로 채찍질 한 우유 혼합물을 배치해야합니다.
각각의 젤리 층은 냉동실에 최소 10 분 동안 보관해야합니다.
적절한 서빙
모든 양식을 작성한 후디저트도 냉동실에 넣어야합니다 (1 시간 동안). 경화 후 위에 사진이 표시된 우유 젤리를 조심스럽게 곰팡이에서 제거하고 케이크 그릇에 올려야합니다. 접시 위에는 휘핑 크림, 키위 슬라이스, 베리 등으로 장식 할 수 있습니다.
