호박 수프 퓌레?이 작물을 재배하는 것은 드문 일이 아니지만 그러한 요리법을 진지하게 받아들이는 사람은 거의 없습니다. 현재 호박에는 펄프에 풍부한 비타민과 미네랄 무기고가 들어있어 야채와 과일이 많지 않은 것으로 알려져 있습니다. 펄프의 최대 90 %는 물이며 나머지 10 %에는 단백질, 탄수화물, 과당과 자당이 포함 된 포도당, 카로틴 및 다량의 비타민과 미네랄이 포함됩니다. 식이 속성에 따르면 호박은 사람이 자신의 삶에 필요한 식물 제품 중 첫 번째 장소 중 하나입니다. 23kcal에만 100g의 호박 펄프가 포함되어있어 유아식 및 다이어트 식품에 사용하기에 독특합니다. 따라서이 기사에서 사용하기위한 몇 가지 옵션을 고려하고 싶습니다.
호박 수프 퓌레. 이 퓨레 스프의 레시피는 간단합니다. 그리고 가장 경험이 부족한 주부가 그에 대처할 수 있습니다. 준비를 위해 다음 제품이 필요합니다.
• 호박-800 g;
• 양파와 당근-2 개;
• 크림 또는 사워 크림-150 gr .;
• 식물성 기름, 소금, 마늘, 생강-필요에 따라.
야채를 씻어서 껍질을 벗기십시오.자르고 가볍게 볶습니다. 내용물에 1 리터의 뜨거운 물과 잘게 썬 생강을 넣으십시오. 요리 될 때까지 15-18 분 동안 요리하십시오. 믹서로 모든 것을 갈아서 크림을 부으십시오. 채소로 장식 된 크루통 또는 크래커와 함께 제공하십시오.
호박 수프 퓌레를 준비 할 때, 레시피는 항상 가능합니다당신의 취향에 초점을 맞추십시오. 때로는 수프가 약간 달콤합니다 (호박의 종류에 따라 다름). 말하기 위해 디저트. 이 경우 간단한 조언을 해줄 수 있습니다. 더 강한 소금과 약간의 신맛과 향신료를 첨가하십시오. 생강 대신 로즈마리와 간단한 후추를 넣어보십시오. 나를 믿으십시오. 교체가 상당히 적합 할 것입니다. 고수풀, 셀러리, 육두구-이 모든 것이이 요리의 하이라이트 중 하나가 될 수 있습니다. 안주인을 선택하십시오. 서빙 할 때 호박 씨앗이나 다진 견과류 (소나무 또는 호두)를 뿌릴 수 있습니다.
호박 수프 퓌레를 쉽게 만들 수 있고요리법과 서빙 중 구성 요소를 다양하게 할 수있는 능력으로 인해 많은 주부들에게 호소력이있는 요리법. 안주인이 손님을 놀라게하고 싶다면 아름답게 디자인되어 프로그램의 하이라이트가 될 수 있습니다. 결국, 그런 요리가 모든 식당에서 제공되는 것은 아닙니다.
독자들에게 으깬 호박을 제공하는 것이 흥미로울 것입니다. 비록 주부들 중 소수만이이 요리가 식탁에 자주 손님이라는 것을 자랑 할 수 있습니다.
으깬 감자를 세 가지 주요 방법으로 만들 수 있습니다.
전자 레인지 사용하기. 약간의 물을 첨가 한 후 분쇄 된 호박을 8-10 분 동안 전자 레인지에 넣은 다음 퓌레 상태로 으깬다.
오븐에서 굽습니다. 우리는 호일로 얇게 썬 호박으로 양식을 단단히 덮고 오븐에 넣습니다. 준비가되면 구운 호박을 으깬 감자로 갈아서십시오.
호박 끓는. 야채 퓨레를 요리하는 전통적인 방법. 호박을 큰 조각으로 삶아서 으깬 감자를 갈아서 으깬다.
결과 으깬 감자는 소금, 크림 및욕망, 향료. 허브를 뿌린 크루통과 함께 제공하십시오. 요리는 메인 요리 또는 고기 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 이 경우 감자 (25-33 %)를 첨가하여 호박 퓌레를 요리 할 수 있습니다.
호박 퓨레는 케이크, 롤 또는 머핀 베이킹을위한 달콤한 충전재로 사용될 수 있습니다.
물론 잊지 마세요과일이나 야채를 첨가 한 호박 퓌레는 독특한 비타민과 유용한 마이크로 및 매크로 성분에 가치가 있으며 7-8 개월에서 시작하는 이유식에 매우 적합합니다. 곡물을 준비하는 동안 호박 퓌레를 첨가 할 때 죽은 섬유질이며 호박은 어린이의 몸에 필요한 요소와 비타민이라는 것을 기억해야합니다.
호박은 귀중하고 건강에 좋은 제품이므로 식탁에서 자주 손님이 되십시오. 당신 모두에게 기쁨과 건강.
