Kaip tinkamai sterilizuoti bankus

Marinatai ir uogienės pasiruošia žiemai, daugelis.Žinoma, norint, kad jie stovėtų ilgą laiką, būtina tinkamai paruošti konteinerį. Mes apibūdinsime, kaip sterilizuoti stiklainius šiam ruošui.

Tai yra visiškai paprastas dalykas.Reikia tik atidžiai ir kruopščiai atlikti visus veiksmus. Yra keletas paprastų būdų pasiekti mikrobų sunaikinimą ant stiklo dirbinių. Taigi, kaip sterilizuoti bankus, nenaudojant jokios papildomos įrangos greitai ir efektyviai? Dažniausiai namų šeimininkės praktiškai atlieka patikimiausią ir lengviausią būdą - ant dujinės viryklės. Visų pirma, žinoma, bankus reikia kruopščiai nuplauti vandeniu. Taip pat galite pridėti sodą ir mirktelėti konteinerį keletą minučių.

Kitas, paimkite didelę puodą ir užpilkite vandeniu.apie trečdalį. Galite įdėti specialų grilį apačioje. Tada įpilkite švarius indus į kaklą. Po to įjunkite dujas ir 10-15 minučių išvirkite vandenį. Reikiama, kad virinant stiklainius nepatektų vieni kitiems ir nesilaužtų. Iš karto išmeskite daržoves ar vaisius.

išdžiūtiBe pačių skardinių, būtina sterilizuoti dangčius. Norėdami tai padaryti, įpilkite šiek tiek vandens į metalinę puodą (geriau enameled), uždėkite dangčius ir virkite 2-3 minutes. Ilgiau ne, nes perkaitus gali deformuoti sandarinimo guminis žiedas.

Kaip sterilizuoti skardines orkaitėje

Tai taip pat nėra labai sunkus, pažįstamas būdasdaug namų šeimininkių. Tuo atveju, jei turite orkaitę su termostatu, jis tikrai taps jums patogiausiu. Faktas yra tas, kad turėdami tokią įrangą galite vienu metu sterilizuoti kelias skardines. Orkaitę reikia įkaitinti iki 100 laipsnių. Stikliniai indai gali sprogti esant aukštesnei temperatūrai. Tada bankai dedami ant vielos stovo. Jei jie šlapi, įdiekite juos pakėlę į viršų. Taigi, vanduo turės laiko išgaruoti. Sausus indus galima dėti žemyn kaklais. Indeliai turi būti orkaitėje apie 15–20 minučių. Per šį laiką visi nepageidaujami mikroorganizmai bus sunaikinti. Indelius geriausia palikti orkaitėje išjungus, kol jie atvės.

Kaip sterilizuoti stiklainius mikrobangų krosnelėje

Šis metodas taip pat yra labai patogus ir dažnaipraktikuoja šeimininkės. Jo trūkumas gali būti tas, kad ne kiekvienas indas pateks į mikrobangų krosnelę. Tačiau, jei reikia, į jas įpylus truputį vandens, galima įdėti trijų ir dviejų litrų skardines. Indus kaitinkite maždaug 2–3 minutes po verdančio vandens, kurio lygis turėtų būti apie 1 cm.

Kaip galite sterilizuoti stiklainius, naudodami puodą su specialiu dangčiu

Šiuo metu parduotuvė siūlospecialus puodo dangtelis, skirtas sterilizuoti stiklinius indus. Variantai parduodami su skirtingo skersmens skylėmis. Tokią įrangą naudoti labai paprasta. Jums tiesiog reikia įpilti vandens į keptuvę, uždaryti dangtį ir įdėti stiklainį ant skylės. Sterilizuojama maždaug 15 minučių. Tada, kaip įprasta, stiklainis išimamas ir uždedamas ant rankšluosčio, kad nudžiūtų.

Taigi dabar jūs žinote, kaip tai padaryti teisingaisterilizuokite marinuotų agurkų ir uogienių stiklainius. Naudodamiesi vienu iš aukščiau aprašytų metodų, apsidrausite nuo tokių bėdų kaip sūrymo drumstumas ar savaiminis dangtelių atidarymas laikant.