«Вино – напиток богов», - так очень часто говорят.Vynai yra skirtingi, tačiau populiariausi ir dažniausiai yra balti, raudoni, rožiniai ir putojantys vynai. Juos taip pat padalija tvirtovė į stiprintus, desertinius ir klasikinius (šviesius).
Kokie yra braškių vynai?
Akivaizdu, kad tai virtialkoholinį gėrimą naudoja visų mėgstamų braškių. Tačiau tai atsitinka gana retai, tik kai kurie gamintojai užsiima vyno gamyba iš braškių ir dažniausiai tampa putojantis (tai nėra kiekvieno skonio skonis). Ją galite rasti dideliame prekybos centre ar specializuotoje parduotuvėje, tačiau tai nereiškia, kad negalėsite patys gaminti. Šio naminio vyno skonis yra labai subtilus ir neįprastas. Paprastai tokį gėrimą teikia moterys, nors žmogus negali atsispirti prinokusių uogų aromatui.
Žinoma, kai prasideda braškių sezonas, noriuvalgyti tik šviežią, bet arčiau jos pabaigos, mes pradedame gaminti kompotus, uogienes ir uogienes. Ir čia ateina braškių vynas, kuris tikrai šilta jus šaltomis žiemos vakarais ir primins saulėtą vasarą. Apsvarstykite lengviausią ir lengviausią receptą.
Jei norite pagaminti naminius braškių vynus, jums reikia šių ingredientų:
Pirma, paimkime braškę:jis turi būti išvalytas iš kotelių, gerai praplaunamas ir išdžiovintas ant popieriaus rankšluosčio. Po to uogos turi sumalti per sietą arba sumalti maišytuve su cukrumi. Kepkite į kepalą fermentacijai (galite įdėti jį į paprastą didelį puodą, bet geriau naudoti specialų butelį), užpilkite verdančiu vandeniu (0,5 litrų) ir įdėkite jį į šiltą vietą 5 dienas, kad masė būtų fermentuota. Po to švelniai persijunkite mišinį per sietą arba marlę. Į gautą vyną supilkite degtinę (geriau pasirinkti gerą kokybę, nes galutinis produkto skonis tiesiogiai priklausys nuo degtinės). Palaikykite dar keletą dienų - ir braškių vynas yra paruoštas gerti!
Jei braškių vyną pridėkite šiek tiekbraškės, ji taps dar labiau tepama, įgis specifišką kartaus skonio ir neapsakomo skonio! Jūs galite virti ją analogiškai su minėtu receptu, bet vietoj kilogramo braškių, užtrukite tik 600 gramų, likusius 400 gramų pakeiskite braškėmis. Atidžiai apsvarstykite uogų pasirinkimą: jie net neturėtų būti šiek tiek supuvę.
Kaip ir ankstesniame recepte, sumaišykite tarkuotas uogas su cukrumi ir užpilkite verdančiu vandeniu. Dekantuojant gautą vyną, įpilkite 0,5 litrų degtinės ir palikite keletą porų.
Braškių vynas yra puikus gėrimassusitikimai su draugėmis intymiems pokalbiams. Jis saugo ne tik uogų aromatą ir skonį, bet ir visus vitaminus bei naudingas medžiagas. Bet, žinoma, nepamirškite, kad viskas yra saikinga, net jei kalbame apie dievų gėrimą! Malonus apetitas ir gera nuotaika!
