Bulių steikų receptas kiekvienam skoniui

Kiekviena patyrusi namų šeimininkė turi savo specialų receptą kepsnys. Viskas priklauso nuo to, kokie produktai šiuo metu yra.

Populiari parinktis

„Bullhead“ yra jūrinė žuvis, kurioje gyvenapakrančių teritorijose ir yra masiškai žvejojama. Mūsų šalyje jis buvo populiarus nuo sovietinių laikų. Todėl daugelio namų šeimininkių paruošimas įvairiems patiekalams tapo paplitęs.

Paprasčiausias gobių kepsnių receptas suteikia tokius privalomus produktus:

1,5 kg šviežios šaldytos žuvies 2 kiaušiniai, 100 gramų kepalų arba baltos duonos, svogūnų, druskos, šiek tiek pieno, pipirų, augalinio aliejaus ir duonos.

Goby kotletų receptas yra labai paprastas. Ją sudaro šie veiksmai:

1. Pirmiausia turite atitirpinti žuvį. Tada jūs turite nukirpti galvą, uodegą ir pašalinti visus vidus.
2. Iškirpkite filė iš likusios skerdenos.
3. „Baton“ mirkyti piene.
4. Nupjaukite nuluptą svogūną (bet ne labai smulkiai) ir tada padarykite jį aliejumi.
5. Sudedamosios dalys sudėti ir virti įdaru.
6. Nuo mišinio formuoti ruošinį, sukite jį gerai duonos riešutuose ir po to kepkite ant būdingo plutos abiejose pusėse.
7. Įdėkite gatavus mėsainius į puodą, supilkite pusę stiklinės šalto vandens ir padėkite ant ugnies.

Norėdami užgesinti, užtruks ne daugiau kaip pusvalandis. Po to produktai gali būti dedami ant plokštės ir patiekiami su šoniniu patiekalu prie stalo.

Dietinis produktas

Žuvų kotletai yra labai naudingi žmonėmsorganizmas. Juose yra daug vitaminų, būtinų aminorūgščių ir fosforo. Taip pat įdomu, kad tokie mėsainiai yra virškinami daug greičiau nei panašūs mėsos produktai. Taip, jie skonis daug minkštesni ir konkurencingesni. Visa tai daro žuvies pyragus idealiu mitybos patiekalu. Ir gydytojai pataria kuo dažniau įtraukti juos į kasdienį mitybą. Norėdami tai padaryti, galite pasiūlyti greičiausią ir ekonomiškiausią receptą goby patties. Už darbą jums reikės:

už kilogramą žuvies, 3 duonos duonos, šiek tiek krapų ir raudonųjų paprikų.

1. Pirma, bulius reikia valyti ir pašalinti visas kietas dalis (uodegą, galvą ir pelekus).
2. Mirkyti duoną vandenyje.
3. Paruoštos žuvies skerdenos.
4. Pipirai supjaustyti plonomis juostelėmis.
5. Smulkiai supjaustykite žalią.
6. Sudedamosios dalys, kurias reikia surinkti į vieną talpyklą ir atsargiai sumaišyti.
7. Suformuoti iš jos tvarkingas ovalo ruošinius.
8. Įdėkite juos į dvigubą katilą arba lėtą viryklę.

Per kelias minutes bus paruošti sultingi mėsainiai. Beje, vietoj pipirų galite naudoti, pavyzdžiui, bulves. Jis taip pat bus labai skanus.

Kepti produktai

Žuvų troškinius taip pat galima virti orkaitėje. Tam yra daug įvairių variantų.

Pavyzdžiui, galite išbandyti šį receptą:

už 400 gramų filė jums reikės 1 svogūno, pusę puodelio pieno ir ryžių, 40 gramų sviesto, šiek tiek augalinio aliejaus ir 90 gramų miltų.

Tokiu atveju turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Virti ryžius, kol jis tampa klampus. Atsargiai išleiskite vandenį.
2. Filė su svogūnais.
3. Likusias sudedamąsias dalis įpilkite į paruoštą masę ir gerai sumaišykite. Jis turėtų būti kuo vienodesnis ir minkštesnis.
4. Duonos kepsnys miltuose, tada šiek tiek kepkite ant kepimo skardos orkaitėje, įpilant sviesto.
5. Paruoškite padažą, sumaišydami likusius riebalus su pienu.
6. Supilkite padažų masę ant kepimo skardos ir nusiųskite atgal į orkaitę. Kai tik skystis išgaruojasi, patiekalas gali būti laikomas paruoštu.

Subtilūs kvepiantys mėsainiai puikiai atrodys plokštelėje su bet kuriuo šoniniu patiekalu (košė, bulvių košė arba troškintos daržovės).

Indas dideliems ir mažiems

Daugelis vaikų ir suaugusiųjų labai mėgsta žuvies pyragus. Juos galima paruošti skaniai ir maistingai naudojant paprasčiausius maisto produktus:

kilogramui filė (arba mažų jaučių) 1 svogūnas, 8 gramai cukraus, 10 gramų manų kruopų, trečdalis šaukštelio maltų pipirų, 5 gramai druskos, stiklinė augalinio aliejaus ir 10 gramų duonos trupinių.

Viskas daroma labai paprastai ir greitai:

1. Pirma, žuvis turi būti paversta malta mėsa. Tam geriau naudoti mėsmalę.
2. Pjaustykite svogūną tokiu pačiu būdu.
3. Sumaišykite visus komponentus (išskyrus krekerius) ir suminkykite faršą.
4. Drėgnomis rankomis apakinkite net ovalius ruošinius.
5. Juos lengvai apkepkite, tada kepkite daug aliejaus.

Kotletų pasirengimą iškart pastebėsitebūdinga pluta. Virtos bulvės ir daug šviežių žolelių puikiai tinka kaip garnyras. O vaikams geriau virti bulvių košę ar troškintas daržoves. Jei nė vienas iš variantų neveikia, galite valgyti tik pačius kotletus. Tai jų nepablogins.