Riešutų pasta yra unikalus produktaspuikiai papildo visus pusryčius. Jis gali būti lyginamas su alyvuogių aliejumi. Galų gale, abu produktai sudėtyje yra daug mikroelementų ir vitaminų.
Lazdyno riešutų sviestas dažnai perkamas parduotuvėje.Tačiau tokį skanėstą galima lengvai paruošti namuose. Galutinis rezultatas yra natūralesnis produktas, be dažiklių ir konservantų. Tuo pačiu metu pastos spalva gali būti šviesiai smėlio, tamsiai ruda, o tekstūra gali būti lygi arba traški. Tokio skanėsto skonis gali būti saldus saldainis arba, priešingai, šiek tiek sūrus. Be to, žemės riešutų svieste gali būti egzotinių riešutų ir net cinamono.
Kaip paruošti riešutų pasta?Receptas gali būti bet koks. Tačiau, norint gauti skanų produktą, turite laikytis kelių pagrindinių taisyklių ir žinoti pagrindinius veiksmus. Žinoma, delikateso skonis priklauso nuo riešutų. Taigi, ką pasirinkti?
Žemės riešutai yra tradicinis daugelio namų šeimininkų pasirinkimas.Tačiau nereikia atimti graikinių riešutų, anakardžių ir migdolų. Pirmiausia turėtumėte atidžiai apsvarstyti skonio derinį. Pavyzdžiui, anakardžiai gali būti maišomi su nedideliu kiekiu kokoso aliejaus.
Riešutų pasta gali būti sudaryta iš įvairiųkomponentai. Tai gali būti džiovinti vaisiai. Taip pat puikiai derina skirtingas riešutų rūšis. Galite šiek tiek eksperimentuoti. Jei pakeisite proporcijas ir padidinsite tam tikrų riešutų kiekį, galite pamatyti, kiek keičiasi skonis. Taip pat riešutų pasta gali būti pagaminta iš atsargų. Jis yra gražiai laikomas stiklo induose. Tokį dovaną gražiame indelyje galima pristatyti draugui.
Naminiai riešutų sviestai yra skanūs, kaiteisingai supjaustykite maistą. Tai geriausia padaryti maišytuvu. Riešutus reikia įdėti į prietaiso dubenį ir susmulkinti, kol jie taps vientisa mase, kurios tekstūra primena sviestą. Žemės riešutai pavirsta tokia pasta vos per kelias minutes. Todėl maišytuvas turi būti sustabdytas kas 20 sekundžių ir maistas turi būti jame sumaišytas.
Gaminant pastą, galite naudotiįvairių prieskonių, džiovintų vaisių ir sirupų. Į masę galite įdėti klevų sirupo, cinamono, druskos kartu su čili, maltais ar šviežiais imbierais, kakavos milteliais, medumi, paskrudintomis sėklomis, vanile ir paprika.
Maisto kombainas ar maišytuvas leisderinti skonius. Jei riešutų pasta šiek tiek stovi, ji taps aromatingesnė. Svarbiausia teisingai įsivaizduoti, kaip tam tikri maisto produktai bus derinami dar prieš ruošiant makaronus.
Galite pagaminti bandomąjį mišinį (mėginiui).Norėdami tai padaryti, sumaišykite kelis šaukštus gryno riešutų sviesto su tam tikru prieskoniu. Tokiu atveju galite reguliuoti druskos ar cukraus kiekį. Šis metodas leis jums nustatyti, kurio derinio jums reikia.
Į paruoštą masę įpilkite šiek tiek aliejaus. Į riešutų sviestą galite įpilti rapsų arba saulėgrąžų aliejaus. Be to, galite naudoti produktą, pagamintą iš alyvuogių, bet ne pirmą kartą.
Dėl aliejaus gatavas mišinys bus minkštesnės konsistencijos. Svarbiausia kruopščiai derinti produktus, maišant juos maišytuve iki vientisos masės.
Kad riešutų pasta būtų įdomi tekstūra, į ją galite įdėti šiek tiek smulkintų riešutų. Iš gatavo produkto gabalėlių bus originaliau ir skaniau.
Taip pat galite iš dalies pridėti prie pastossmulkintos razinos arba vafliai, sumalti maišytuve. Paruoštą pastą laikykite sausoje ir švarioje talpykloje, geriausia - vėsioje vietoje. Tokio produkto galiojimo laikas yra tik keli mėnesiai.
Taigi, kaip namuose gaminti riešutų sviestą? Tai nėra sunku. Norėdami paruošti klasikinius makaronus, jums reikės:
Žemės riešutus galima nusipirkti iškart nuluptus, kad jų nebūtųgaišti laiką ir pastangas. Tačiau verta manyti, kad produktas turi būti nesūdytas ir taip pat nekepti. Prieš gamindami, nuplaukite riešutus ir nusausinkite rankšluosčiu. Tada paskleiskite ant kepimo skardos, paskleiskite tolygiai. Indą su žemės riešutais reikia įdėti į orkaitę. Džiovinkite riešutus 5 minutes 180 ° C temperatūroje.
Gatavus skrudintus žemės riešutus reikia supiltimaišytuvo dubenį ir supjaustykite. Maždaug po minutės prietaisą reikia sustabdyti ir gautą masę pašalinti iš prietaiso sienelių. Po to vėl reikia įjungti maišytuvą. Po kitos minutės prietaisas turi būti sustabdytas. Masę reikia nuimti nuo dubenėlio šonų ir į ją įpilti druskos, aliejaus ir medaus. Visi komponentai vėl turi būti sumaišomi maišytuve.
Jei baigta kompozicija pasirodo per stora, tada galite į ją įpilti šiek tiek vandens. Jei reikia, įpilkite skysčių. Viskas, riešutų pasta paruošta.
