Savo straipsnyje mes pasakysime, kaip žiemos metu paruošiamas hodgepodge medaus agarikai, mes žiūrėsime į skirtingus receptus. Mes taip pat aprašome ruošinių ruošimo kopūstais, svogūnais ir kitomis daržovėmis etapus.
Šis preparatas pasirodo neįtikėtinai skanus irkvapni. Tai daroma paprasčiausiai. Receptas bus patrauklus tiems, kurie mėgsta konservuoti. Solyanka su medaus agarais puikiai dera su virtomis bulvėmis. Šie pusryčiai žiemą tikrai bus naudingi visiems šeimos nariams.
Jei norite padaryti „hodgepodge“, jums reikės:
• du kilogramai pomidorų, kopūstų ir medaus agaro;
• vienas kilogramas morkų;
• saulėgrąžų aliejus (trys šimtai ml);
• maltus pipirus (žiupsnelis);
• vienas kilogramas svogūnų;
• druskos roko (pakaks 100 gramų);
• 100 ml devynių procentų acto;
• 200 gramų cukraus.
1. Pirmiausia išvalykite grybus.Nupjaukite juos į gabalus. Užvirinkite sūdytame vandenyje. Vienam litrui skysčio reikės maždaug šaukštelio druskos. Virti maždaug dvidešimt minučių. Tada išleiskite vandenį.
2. Paruoškite daržoves. Nulupkite morkas, svogūnus. Tada nuplaukite pomidorus.
3. Supjaustykite kopūstus kaip borscht.
4. Grubus morkas sudėkite ant šiurkščio ryžių. Supjaustykite svogūnus ir pomidorus.
5. Įdėkite pomidorų, svogūnų ir morkų į didelį indą. Į tą pačią vietą įpilkite saulėgrąžų aliejaus. Troškinkite patiekalas keturiasdešimt minučių.
6. Įpilkite druskos, cukraus ir kopūstų. Maišykite. Troškinkite daržoves keturiasdešimt minučių.
7. Į keptuvę įpilkite acto ir grybų.Sumaišykite patiekalą. Po 10 min. Taip paruošiamas solyanka su grybais ir kopūstais. Žiemos receptas su medaus agarais, kaip matote, yra gana paprastas, todėl su virimu neturėtų kilti problemų. Po to, kai masė nusausinama, padėkite ant sterilizuotų skardinių. Sukurti. Tada pasukite bankus ant kaklo. Apvyniokite juos. Visiškai atvėsus, antklodė gali būti pašalinta.
Kaip daugiakalbio žiemos virėjai su grybais ir kopūstais? Dabar pasakykite. Apsvarstykite išsamiai receptą. Toks patiekalas yra vidutiniškai aštrus.
Paruošimui bus reikalaujama:
• du lauro lapai;
• du šimtai gramų svogūnų ir tų pačių morkų;
• penkiasdešimt ml augalinio aliejaus;
• 700 gramų kopūstų;
• 350 gramų medaus agaro;
• 1 arbatinis šaukštelis druskos;
• acto esmė (1,5 tl);
• penki pipirų grūdeliai;
• penkiasdešimt ml augalinio aliejaus;
• 2 šaukštai. šaukštai pomidorų pastos.
1. Pirmiausia nuplaukite grybus, išvirkite. Kelis kartus keiskite vandenį.
2. Tada grybus išmeskite į kiaurasamtį.
3. Kepkite svogūnus su morkomis aliejuje lėtoje viryklėje, pasirinkdami „Fry“ režimą.
4. Po keturiasdešimt minučių suberkite susmulkintus kopūstus. Tada uždarykite dangtį. Palikite jį penkiolikai minučių tuo pačiu režimu. Tada pagardinkite druska ir pipirais. Jei norite, pridėkite prieskonių.
5. Įpilkite virtų grybų, pomidorų pastos, lauro lapų ir pipirų. Maišykite indą. Pasirinkite režimą „Gesinti“ trisdešimt minučių.
6. Po pusvalandžio įpilkite acto.Išmaišykite visą patiekalą. Viskas, žiemos paruoštas namelis su grybais su kopūstais. Dabar belieka jį iškloti į sterilius stiklainius ir uždaryti dangtį. Ruošinius galite laikyti tiek šaltame rūsyje, tiek šaldytuve.
Dabar pažvelkime į užkandžių formos patiekalų receptą. Toks patiekalas bus tinkamas pasninko metu.
Jei norite, galite į patiekalą įdėti jautienos ar vištienos. Tuomet šis patiekalas patiks mėsos valgytojams. Toks namelis su medaus agarikais tinka prie bulvių košės.
Paruošimui bus reikalaujama:
• 400 gramų garstyčių kopūstų;
• cukrus;
• vienas svogūnas;
• saulėgrąžų aliejaus (100 ml);
• druska;
• morkos;
• prieskoniai;
• 200 gramų marinuotų grybų;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas pomidorų pastos;
• 150 gramų pievagrybių.
1. Kopūstą susmulkinkite plonomis juostelėmis.
2. Tada nulupkite svogūną. Supjaustykite juostelėmis. Taip pat galite supjaustyti kubeliais.
3. Tada kepkite aliejuje.
4. Morkas sumalkite stambia tarka. Tada kepkite jį su svogūnais, kol suminkštės.
5. Tada ten pridėkite kapotų kopūstų. Greitai išmaišykite. Įsitikinkite, kad apatinis daržovių sluoksnis nedega.
6. Tada šiek tiek sumažinkite ugnį. Troškinkite uždengę apie dvidešimt minučių. Nepamirškite maišyti indą pakeliui.
7. Tada ten pridėkite grybus (stambiai supjaustytus). Troškinkite juos maždaug penkias minutes.
8. Po to supilkite pomidorų masę į daržoves, kurias reikia iš anksto praskiesti vandeniu (2 šaukštai). Viską gerai išmaišykite. Tada toliau troškinkite.
9. Tada įpilkite medaus grybų. Maišykite namelį. Tada pridėkite prieskonių pagal skonį. Tada nepamirškite į patiekalą įberti druskos. Kad grybų grybas nebūtų per rūgštus, galite pridėti cukraus.
10. Tada išmaišykite indą. Nuimkite nuo ugnies. Uždenkite indą dangčiu. Leiskite jam sėdėti apie šešias minutes. Tada patiekite.
Dabar jūs žinote, kaip žiemai paruošti namelį su grybais. Mūsų straipsnyje aptarti receptai padės jums pagaminti tokį patiekalą patys. Linkime sėkmės!
