Sūris yra skanus rūgštaus pieno produktas,tiekia mūsų kūną daugeliu naudingų medžiagų. Tai yra puikus kalcio šaltinis, kuris yra svarbus žmogaus kaulų sistemos formavimui ir išsaugojimui. Todėl galbūt jis plačiai naudojamas daugybei patiekalų paruošimo. Vaismedžio ypatumas yra tas, kad jis gali būti pagamintas iš saldžių, vaisių ir aštrų, aštrių kulinarinio meno kūrinių. Receptų įvairovė yra tiesiog stulbinanti. Vienas iš patiekalų, kuriuos myli suaugusiesiems ir vaikams, yra varškės rutuliai. Šių daiktų nuotraukos grąžina mus į vaikystę - net mano močiutė taip elgėsi.
Vegetariški varškės rutuliai
Valgomam gaminame 300 gramųvarškė, pridėkite grietinės (3 šaukštai), apie 200 gramų cukraus. Visa mes minkštame vienodai. Į šaukšteliu soda, pridėti šiek tiek citrinų sulčių arba obuolių sidro acto, po reakcijos į varškę, įdėti šiek tiek druskos. Dar kartą viskas yra vymeshivayu. Dabar reikia įdėti miltų. Jis turi tiek daug, kad gautų gana tankią, bet ne kietą tešlą. Minkyti iki tol, kol jis pradeda atsilikti rankų, formavimo kamuolius (skersmuo 2-3 cm). Tuščiaviduriuose induose (katile) mes šildome aliejų. Svarbu ne perkaisti. Nulenkite varškės rutulius į keletą dalių. Temperatūra ir ugnis turėtų būti vidutiniai. 5-6 minučių kamuoliukus reikia kepti ir ne sudeginti. Jie turėtų turėti malonią auksinę spalvą. Patiekite ant stalo karštoje formoje, apibarstykite miltelių cukrumi.
Aštrūs varškės rutuliai
Puikus užkandis ruošiamas iš riebaus varškės(300 g). Jis pridūrė 50 gramų Grietinėlė, 10 gramų kario prieskoniais ir džiovintais pomidorais maltų (kraštutiniais atvejais gali pakeisti šaukštas pomidorų pastos, bet tada svoris bus vandeningas), 20 gramų smulkintų petražolių ir maltų juodųjų pipirų ir druskos. Iš gauto svorio paruoškite varškės rutulius, supjaustykite pagardai. Jie gali būti pagaminti įvairiaspalvis: kai gali riedėti smulkintų krapų arba petražolių, o kai kurie - į kario, o kiti - džiovinti pomidorai. Įdėkite patiekalą. Gražus, neįprastas ir pikantiškas.
Blyneliai su česnakais ir riešutais
Paruoškite užkandžius, paimkite riebus sūriu (350-400 gramų) ir Fetos sūriu (apie 100 gramų), nušluostykite juos per sietą (galite naudoti maišytuvą). Į gautą masę pridėkite:
Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, formuokite kamuoliukus, supilkite juos į žemės riešutus, padėkite ant plokštelės ir padėkite ant šalto 20-30 minučių.
Sūreliai "Raffaello"
Ši galimybė tikrai palengvina vaikus (tiems,kas mėgsta kokosus). Paimkite Minkštas sūris (500 g), pridėti cukraus (100 gramų) ir kruopščiai įtrinti, kol vienodo pastos pavidalo masę. Įpilkite 120-150 gramų kokoso, gerai sumaišykite. Masės padalinti į mažus gabaliukus, kurie įtraukti į veržle (galite imtis lazdyno, žemės riešutai, graikiniai riešutai ir kt.) Sformuyte rutuliai suktųsi susmulkintų riešutų ir / arba kokoso dribsnių ir laikyti šaldytuve apie 30 minučių. Puikus desertas!
