Sodas yra vamzdinis grybas, kuris turišiek tiek lipni, sausa arba švelni skrybėlė. Jo kojos kartais yra šiek tiek raukšlėtos. Pagal maistinę vertę ji gali konkuruoti su jautiena. Grybų samanos puikiai tinka vegetariškam maistui. Jame yra mineralų ir vitaminų.
Данные макромицеты имеют красноватую или balkšvas minkštimas su plataus vamzdžio geltonai žalias heminaforas. Pjūviai greitai pasidaro mėlyni ir tampa išoriškai nemaloni, tačiau tai visai nekeičia skonio. Grybų samanos, anksčiau naudojamos Boroviko klasei. Tai sukelia didelę morfologinę įvairovę. Yra bent 18 rūšių šio grybo: Vudi, birūs, žalia, parazitas, lenkų, astreevy, spalvingas, kaštonų, poluzolotisty, raudona, tuposporovy ir kt. Tarp samanų nėra nuodingų rūšių. Kai kurie iš jų yra nevalgomi, bet taip pat nėra toksiški, todėl negali sukelti stipraus apsinuodijimo. Grybų skrandis žmonėms yra saugus. Ir tai labai svarbu pradedant grybų rinkėją. Juk jie dažniausiai painioja panašias makromicetus ir net juos valgo, o tai sukelia apsinuodijimą. Tai taip pat vertingas samaninis grybas. Neteisinga jo versija nėra gamtos.
Sklaida
Kur jį rasti?Moss grybelis randamas vidutinio klimato zonose abiejuose pusrutuliuose. Jis teikia pirmenybę samanos dėmėms, kuriose auga grybų dangtelis. Tai buvo grybelio pavadinimo priežastis. Mossworms sudaro mikrosporus su spygliuočiais ir lapuočiais. Jie labai gerai auga mišriuose ir pušynuose. Žaliojo grybelio grybą galima rasti miško kraštuose ir klojimuose, keliuose, kur kiaušiniuose, o taip pat prie pušų ir eglių. Parazitiniai Mokhoviki gali augti ant griuvėsių ir lietpalčių kūnų. Kai kurios rūšys yra dirvožemio saprotrofai, ty jie gauna maistines medžiagas tik iš žemės.
Surinkimo laikas
Grybai pasirodo su šiltu oruBirželis po nedidelio lietaus. Lenkų ir žaliųjų žandikaulių grybai yra populiariausi tarp grybų rinkėjų, nepaisant to, kad jie patenka į trečią kategoriją. Jie gali būti valgomi iš karto po derliaus, kepami keptuvėje. Dauguma „tylios medžioklės“ gerbėjų tiesiog tai daro, nes supjaustytas grobis greitai virsta mėlyna spalva. Žiemą galima išsaugoti grybų grybą. Taip pat lengva nuvalyti (po valymo) viryklėje, orkaitėje, saulėje, suverti ant sriegio.
Kompozicija
Kaip jau minėta, amino rūgščių kiekisMokhoviki mažai prastesnė už tai, kas jautiena. Tačiau virškinamajame trakte grybai sugeria šiek tiek blogiau nei mėsa. Vegetarams mokhoviki yra puikus gyvūnų baltymų pakaitalas. Be to, šiuose grybuose yra vitaminų (PP, C, A, D), eterinių aliejų, mineralų, cukrų ir fermentų. Norint geriau virškinti biologiškai vertingus baravykų komponentus virimo metu, reikia sumalti. Reikia prisiminti, kad šie grybai yra sunkūs maisto produktai, todėl jie nerekomenduojami žmonėms, sergantiems lėtinėmis ir sunkiomis virškinimo liaukų ir virškinimo trakto ligomis.
