Mūsdienās ir kļuvušas žāvētas plūmesiecienītākie izturas pret cilvēkiem visā pasaulē. Un šī parādība nav daudz nejauša. Jau ilgu laiku žāvētas plūmes ir izmantotas medicīniskiem mērķiem. Tātad senos laikos to lietoja tādu slimību ārstēšanai kā reimatisms, podagra, nieru slimība un žāvētas plūmes, lai noņemtu ūdeni un sāļus no cilvēka ķermeņa. Žāvētu sēņu sastāvā ir šķiedrvielas un cukura vielas, un tās savukārt darbojas kā dabīgs caurejas līdzeklis un tādējādi uzlabo zarnu darbību. Bet neaizmirstiet, ka no šī žāvētā augļa kompotā vajadzētu gaidīt līdzīgu efektu. Un turklāt daudzi baidās, ka plūmes, ar tām patērētās kalorijas - tas nav tas, kas nepieciešams.
Tagad, kad daudzi ir aizņemti ar savu figūru, kadšī produkta lietošana pārtikā, cilvēki brīnās, cik daudz kaloriju ir plūmēs? Un šī interese ir diezgan saprotama. Mūsdienās daudzi cilvēki rūpīgi vēro diētu, tāpēc viņiem ir tik svarīgi zināt, ko viņi ēd un kāds ir konkrētā produkta kaloriju saturs. Tātad, žāvētas plūmes, kuru kaloritātes saturs nav lielāks vai mazāks par 231 kcal uz simts gramiem, ir veselīgi un garšīgi. Mēs sapratīsim, kāpēc.
Nav noslēpums, ka ir plūmesvisu veidu minerālvielas, vitamīni, olbaltumvielas, šķiedrvielas, ogļhidrāti. Un fakts, ka plūmes, kuru kaloriju saturs ir diezgan augsts, var ietekmēt jūsu skaitlis nav nozīmes vispār. Galu galā tas ir arī ļoti bagāts ar karotīnu, kalciju, kāliju, magniju, nātriju, hromu, fosforu, cinku, varu, jodu, fluoru un mangānu, kā arī B, C, E, PP vitamīnus. Piemēram, P grupas vitamīni, kas ir plūmju daļa, palīdz ievērojami samazināt asinsspiedienu un stiprināt asinsvadu sienas. Kālija klātbūtne palīdz saglabāt sirdsdarbību, kā arī uzlabo muskuļu darbību, žults atdalīšanu; tostarp šis elements ir atbildīgs par nieru darbību. Tādējādi visas šīs uzturvielas un elementi padara plūmes ārkārtīgi noderīgas, ārstējot zarnas, aknas, sirdi un, protams, nieres.
Tiek uzskatīts, ka arī žāvētām plūmēmēst klātbūtnē slimības, piemēram, beri-beri, anēmiju, jo tas ir raksturīgs ar klātbūtni antibakteriālas īpašības, kas ved uz attīrīšanas cilvēka organismā. Antioksidantu saturs atjauno visu ķermeni. Ārstējot nierēm un aknām, kā arī dažādu infekcijas bojājumi ķermeņa un pēcoperācijas periodā regulāri patērēt kompots citronu un plūmes.
Dažiem cilvēkiem ir problēmasizvēlēties žāvētas plūmes Tomēr ir tikai viens noteikums: ja jūs pērkat plūmes lielveikalā vai tirgū, tad jums vajadzētu pievērst uzmanību tās krāsai. Vajadzētu mirdzēt augstas kvalitātes žāvētas plūmes, un, ja pamanāt vismaz nelielu pelēkas vai gaiši baltas krāsas patina, tad ziniet, ka šis produkts jau ir bojāts.
Modernie pavāri sāka pievienot plūmesVisās salātu šķirnēs tas tiek izmantots arī kā garšviela gaļai, vasarām un želejai ir izgatavoti no šiem augļiem. Tomēr tiem, kas seko to svaram un skaitlim, jāatceras, ka žāvētām plūmēm, kuru kaloritātes saturs ir 231 kcal uz 100 gramiem, ar nepieredzētu vieglumu var pārtraukt jūsu uzturu. Tādējādi, ja jūs nolemjat izturēties pret šo gardos žāvētus augļus, tad esiet gatavi tam, ka rīt jums būs jāatmet salda. Galu galā pat tad, ja šis produkts ir ļoti noderīgs jūsu ķermenim, bet neaizmirstiet, ka žāvētām plūmēm ir augsts kaloriju saturs, un tāpēc tas var radīt dažas papildu mārciņas.
