No visiem žāvētajiem augļiem var saukt visvairāk plūmesnoderīga. Tas ir daudzu vitamīnu un minerālvielu avots. Salīdzinot ar saldumiem, tā kaloriju saturs ir mazāks, bet uzturvērtība ir daudz augstāka. Plūmes - neaizstājama sastāvdaļa daudzos ēdienos, bet vispopulārākie deserti ar savu dalību.
Sagatavojiet plūmes ar valriekstiem visvienkāršākajā receptē.
300 g žāvētām plūmēm ar bedrēm, lai tās izskaloiztukšojiet šķidrumu un pēc tam nosusiniet uz salvete. Ielieciet katras plūmes ar pusmiltu riekstkoka (par visu žāvēto augļu daudzumu jums vajadzēs kaut kur pusi no stikla). Put žāvētus augļus glāzē vai kremanku un dāsni pārlej ar krējumu vai jogurtu ar augļiem, ka tie tika noplūda uz leju. Pasniedziet šo plūmi ar valriekstu, atdzesētu un dekorētu ar putukrējumu.
Un saskaņā ar šo recepti žāvētas plūmes ar valriekstiem tiek pagatavotas ar krējumu.
Jums jālieto 300-400 grami mazgā un žāvētaplūmes bez akmeņiem. Pildīti tas lobīti valrieksti (tikai 100 grami), un pārlej ar krējumu, nosūtot pa nakti ledusskapī. No rīta būs apdullināšanu un gardas brokastis, ko nevar salīdzināt ar kādu sviestmaizi.
Un tā vārītas žāvētas plūmes ar riekstiemskābs krējums būs patīkami pārsteigts jūsu viesiem. 500 g žāvētu plūmju 10 minūtes, iemērc aukstā ūdenī un smalki sagriež, lai sajauktu ar 150 g nomizotu mizotu mizotu riekstus. Beat 750 gramus 30% skābo krējumu ar cukura pulveri (200 grami). 50 g želatīna 15 minūtes, ielej 1 glāzi aukstā vārīta ūdens. Lieko ūdeni saplūst un, ielejot traukā ar verdošu ūdeni, maisot, lai pilnībā izšķīdinātu. Tad mēs atdzist. Kad viņš sāk saprast, sajauciet ar putukrējumu un pēc tam ar pievienotajām plūmēm. Mēs ielej formā un nosūta to ledusskapī.
Pirms kalpo, jums ir jāizietmūsu formu sekundē karstā ūdenī un, pagriežot saturu uz trauka, klauvēt no visām pusēm uz tā. Tas nodrošinās vieglu maiņu ēdināšanas traukā, vienlaikus saglabājot formu. Mēs izrotājam savu šedevru ar 100 gramiem rīvētu šokolādi un plūmes ar riekstiem krējuma gatavošanā. Nepārtrauciet eksperimentēt virtuvē un pārsteigt viesus, jūsu darbs būs novērtēts!
Var būt plūmju dzēruma plūmes ar valriekstiempavārs romantiskām vakariņām. 20 gabalos žāvētas plūmes 40-50 minūtes karstajā ūdenī, uzmanīgi noņem kaulus, nosusina uz salvete. Ielieciet katras plūmes pusi no mizotas riekstkoka. Glāzēs uzliek pusi no putukrāsas krējuma (200 g 30% skāba krējuma un pulvera cukura vai cukura - pēc jūsu gaumes). Uz augšu - atlikušo skābo krējumu un desertu plūmes ar valriekstiem var pasniegt uz galda.
Maza iztēle un ēdiena gatavošanas plūmes ar riekstiem,pievienojot dažas sastāvdaļas - mēs iegūstam "šķēles desu". Blenderī 250 gramus žāvētu plūmju bez akmeņiem nonāk neviendabīgā masā (tā, lai būtu veseli gabali). Pievienojiet 6 gabaliņos mizotos un sasmalcinātus riekstus, 2 ēd.k. karotes baltā sezama, 1 ēdamkarote. medus un ruma karote (jūs varat brendiju vai brendiju), citronu miziņu vai apelsīnu miziņu. Sajauciet, noformējiet desu formā, izklāta uz plastmasas iesaiņojuma un iesaiņojiet to. Atdzesējiet ledusskapī un sasmalciniet 1-2 cepumus. Apkaisiet desu ar neapstrādātu drupu. Sagrieziet porcijās, ielieciet uz šķīvja un var pasniegt ar kafiju vai tēju.
Citas plūmes var izmantot arriekstus, piemēram, katra žaunām, kas pildītas ar valriekstiem, iegremdē izkausētā rūgtu vai piena šokolādi. Vai arī vienkārši sajaukiet plūmes un sasmalcinātus riekstus ar skābo krējumu, krējumu vai augļu jogurtu. Tas vienmēr būs garšīgi. Pavārs un izbaudi!
