Kūka ar rozīnēm ir ļoti garšīga mīklas izstrādājumipreparāti, kuriem var būt nepieciešamas pilnīgi citas sastāvdaļas. Šodien mēs tev pastāstīsim, kā padarīt šādu desertu no raugiem un parasto mīklu.
Pirms sākt gatavot mājās gatavotu desertu, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:
Rozīņu kūka, kuras receptes mēs apsveramIzrādās ļoti apmierinošs un garšīgs. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams mīcīt rauga pamatni. Lai to izdarītu, ņem siltu dzeramo ūdeni un sajauc to ar pilnpienu. Tad sastāvdaļām pievieno balto cukuru un granulētos raugs. Pēc tam, kad gaida to izšķīšanu, tajā pašā traukā tiek izkaisīti izkausētais sviests, galda sāls, saputota ola un izsijāti milti.
Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas ir homogēna mīkla. Tas ir pārklāts ar dvieli un tiek atstāts, lai uzsildītu 95 minūtes. Periodiski bāze tiek sagriezta ar rokām, lai mīte norēķinās un atkal pieaugs.
Bērni mīl kūku ar rozīnēm un banāniem. Galu galā, šī mīkla ir salda un garšīga.
Lai pagatavotu pildījumu, ņem tumšurozīnes bez sēklām un notīriet no gružiem. Tad žāvētus augļus ielej ar verdošu ūdeni un atstāj tajā 30 minūtes. Laika gaitā produktu rūpīgi mazgā sietā un enerģiski sakrata.
Attiecībā uz banāniem tie tiek mizoti un sagriezti plānās aprindās.
Drīzāk veidojas kūka ar rozīnēm un banāniemātri. Šim bagātīgajam mīklai tiek sadalīta uz pusēm un velmēta slāņos. Viens no tiem ir ievietots multicooker ieziestā traukā, padarot oriģinālus plātnes. Tad uz tā (vienmērīgi) izplatījās banānu un tvaicētu rozīņu apļi. Abas sastāvdaļas pārkaisa ar cukuru (ja nepieciešams) un pārklāj ar otru pamatnes lapu. Mīklas malas ir skaisti pīti miniatūrā.
Kūkas ar rozīnēm un banāniem cep lēni plīts,nosakot to pašu režīmu. Šāda deserta sagatavošanas ilgums ir 55 minūtes. Šajā laikā rauga konditorejas izstrādājumiem jākļūst ruddy, kā arī ievērojami jāpalielina tilpums.
Tagad jūs zināt, kā pagatavot kūku ar rozīnēmmulticooker. Pēc tam, kad tas ir pilnībā cepts, to uzmanīgi noņem no trauka un novieto uz tāfeles. Izgriežot desertu porcijās, tas tiek pasniegts uz galda kopā ar tēju vai kafiju.
Konditorejas pīrāgs tiek padarīts daudz vieglāk unātrāk nekā raugs. Tas ir saistīts ar to, ka šādas cepšanas veidošanai nav nepieciešams ilgstoši mīcīt bāzi, un pēc tam pagaidiet, līdz tas celsies. Galu galā, kārtainās mīklas tiek pārdotas gandrīz visos veikalos.
Tātad, lai pagatavotu gardu biezpiena kūku ar rozīnēm un riekstiem, jums ir jāiegādājas:
Pirms pīrāga pagatavošanas ar biezpienu un rozīnēm,iepriekš izņemiet kārtainās mīklas izstrādājumus no saldētavas un ļaujiet tai pilnībā atkausēt. Pēc tam slāņus nepieciešams aromatizēt ar kviešu miltiem un izrullēt divās taisnstūrveida loksnēs (gar vienu pusi).
После того как тесто будет подготовлено, turpināt pildījuma apstrādi. Lai to izdarītu, ņem neapstrādātas vidēja lieluma olas un pārsit tos ar slotiņu. Tad viņi pievieno granulētu cukuru, mitru tauku biezpienu un viegli grauzdētus valriekstus.
Pēc šķidrās biezpiena masas saņemšanas to novārablīvumu, pievienojot tumšas rozīnes bez sēklām. Tomēr pirms tam žāvēti augļi ir rūpīgi jāapstrādā. Tos notīra no esošajiem gružiem, applaucē ar verdošu ūdeni un tur tajā 25 minūtes. Pēc tam rozīnes iemet sietā un rūpīgi nomazgā vēsā ūdenī.
Izklājot žāvētos augļus olu biezpiena masā, tos rūpīgi samaisa. Pie izejas tiek iegūts biezs un salds pildījums.
Lai veidotu slāņa kūkuliela vēja palags. Uz tā tiek uzlikts taisnstūrveida mīklas slānis, uz kura, savukārt, tiek uzlikts viss pildījums (nesasniedzot 2-3 centimetru malas). Tad olu biezpiena masu ar rozīnēm un riekstiem pārklāj ar otru pamatlapu un malas ir cieši saspiestas.
Izveidojot slāņa kūku, tas nekavējotiesnosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. 193 grādu temperatūrā produktu cep 42 minūtes. Šajā laika posmā desertam vajadzētu kļūt sulīgam, sarkanam un nedaudz drupinātam.
Pēc biezpiena kūka ar rozīnēm būscepts, to uzmanīgi izņem no krāsns. Pēc produkta daļēji atdzesēšanas to sagriež porcijās un sadala uz plāksnēm. Starp citu, ja jūs to izdarīsit tūlīt pēc termiskās apstrādes, tad, visticamāk, viss pildījums izplūdīs.
Slāņu kūku ar rozīnēm, biezpienu un riekstiem pasniedz ar tasi kafijas, tējas vai karstu šokolādi. Bon apetīti!
