Ja jums patīk dārzeņu ēdieni, tad mēģinietpagatavot ceptas cukīnijas ar tomātiem un sieru. Gardas otra ar ēstgribu radītu siera kārtu rotā jebkuru vakariņu, un, tā kā paši dārzeņi tiek gatavoti ļoti ātri, recepte var tikt uzņemta aizņemta saimniece. Šis ēdiens var būt pilns vakariņas vai pasniegts kā svētku galda uzkoda. Ir noteikti vērts pievērsties bērniem, kuriem dažreiz ir tik grūti pārliecināt ēst veselīgus dārzeņus un pieaugušos. Vienīgais, kas jāņem vērā: trauka gatavošanas dēļ ir pietiekami daudz kaloriju - 100 g produkta satur aptuveni 200 kcal, 17 g tauku, tikai 3 g olbaltumvielu un 7,5 g ogļhidrātu.
Mēs pagatavojam ceptas cūkas ar tomātiem un sieru
Attiecībā uz vidēja lieluma daļu ņem:
- 1 vidēja lieluma cukini;
- 3 nogatavojušies tomāti, vislabāk neūdens, ar blīvu struktūru;
- 150 g jebkura majonēzes;
- 100 g siera (cietais, parmezāna tips);
- Augu eļļa, kartupeļu milti, sāls un garšvielas.
Vispirms sagatavojiet dārzeņus.Nomazgājiet cukīni, nogrieziet galu. Vislabāk ir uzņemt jaunu dārzeņu, šajā gadījumā tā āda būs ļoti maiga, un celulozes nesatur sēklas. Izgrieziet to šķēlēs, lai iegūtu 1 cm biezu "mēles". Sāls, pēc tam katra šķēle ielejiet miltos. Kā pagatavot cukīni? Tas ir ļoti vienkārši, ievērojiet mūsu padomu. Cepiet pannu ar augu eļļu, ielieciet dārzeņus un ātri apcepiet abas puses. Temperatūra patiešām ir ļoti augsta, tāpēc jūs samazināsiet cukīniju gatavošanas laiku, un tie uzņems mazāk eļļas. Pēc tam, kad viss būs gatavs, ielieciet dārzeņus uz plāksnes, kas jāapmāca ar papīru - tā absorbē lieko tauku daudzumu. Pēc mērces sagatavošanas: sajauciet ķiploku, majonēzi un smalki sarīvētu sieru, piparus. Eļļojiet katru grauzdēto plāksni, ielieciet tomātu un pagrieziet "mēli" uz ruļļa. Ceptas cūkas ar tomātiem un sieru ir gatavas - tās var ēst karstu vai aukstu, un trauks var arī būt lieliska uzkoda pie svētku galda.
Grilētas cukini ar sieru un ķiplokiem
Jūs varat mēģināt gatavot dārzeņus šādā veidā. Jums būs nepieciešams:
- 1 vidēja lieluma cukini;
- ķiploku krustnagliņu pāri;
- milti vai mazi rīvmaize, sāls, žāvēti augi;
- majonēze, neliels siers, tomātu kečups.
Nomazgājiet dārzeņus, nomazgājiet ādas un sēklas.Ja cukini ir jauni, mizu var atstāt. Izgrieziet to 1-1,5 cm biezās šķēlēs, atdzesējiet. Pielieciet miltus, rīvmaizi un sāli atsevišķā plāksnī, pēc tam katru slaucīti ielejiet katru cukini. Tagad tos sagatavo, ievērojot iepriekšējās receptes izmantoto tehnoloģiju. Tas nozīmē, ka pannam vajadzētu būt ļoti karstai, un dārzeņiem tas ātri jākausē. Kad abos pusēs apbrīno visi apļi, ielieciet tos uz plāksnes, un tagad, kamēr karsējat, katru reizi ieberiet maisiņu ar majonēzi un kečupu, apkaisa ar sarīvētu sieru, ķiploku un zaļumiem. Šī uzkoda, kā arī cepta cūkgaļa ar tomātiem un sieru ir lieliski piemērota jaungada galdam vai arī būs lieliski veģetārie vakariņas.
