Spageti makaronu receptes ir daudz.Mājās varat pagatavot gan gaļas pastu, gan dārzeņu. Šī raksta ietvaros mēs izskatīsim instrukcijas, kā sagatavot dažādas iespējas, kas piemērotas gan gaļas ēdājiem, gan veģetāriešiem.
Šo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot, un saimniece aizņems ne vairāk kā 40 minūtes, pat ja malta gaļa nav pieejama.
Šī spageti makaronu recepte kļūs par iecienītāko visās mājās, kur bieži lieto makaronus.
Lai pagatavotu makaronus divām porcijām, ņemiet:
Vispirms sagatavo malto gaļu. Liellopa fileju samaļ ar vienu sīpolu un nedaudz zaļumiem. Pagaršo ar sāli un pipariem, izspiež sulu no pus citrona. Labi samaisiet, pārklājiet ar celofānu un ielieciet marinātu ledusskapī uz 15 minūtēm.
Kamēr malto gaļu ievada, pagatavojiet dārzeņucepšana. Otro sīpolu galvu stipri sasmalciniet, burkānu sarīvējiet uz vissmalkākās rīves. Cepšanas traukā sakarsē dārzeņus vai sviestu, vispirms apcep sīpolu (ne pārāk daudz, tikai nedaudz jāuzsilda), tam pievieno burkānus un apcep 3 minūtes.
Smalki sagrieziet papriku, nosūtiet to piecas minūtes ar burkāniem un sīpoliem.
Pipari sulos, bīdiet pannas saturu uzvienu malu, samaziniet siltumu. Pannas brīvajā pusē ielieciet tomātu pastu, maisot to nedaudz apcepiet, pēc tam sajauciet ar dārzeņiem un sautējiet piecas minūtes.
Nosūtiet malto gaļu un lauru uz pannas ar dārzeņiemlapu, apcepiet visas kopā piecas minūtes, pēc tam ielejiet vārītu ūdeni (pats nosakiet daudzumu, skatiet vēlamo pastas biezumu), 20 minūtes vāra uz lēnas uguns.
Vāra makaronus. Nospiediet ķiplokus caur presi un sajauciet ar sagatavoto malto spageti pastu, kuras recepte ir aprakstīta šajā sadaļā.
Gadās, ka absolūti navpietiekami daudz laika. Tas nav iemesls skriet uz veikalu pēc pusfabrikātiem vai pasūtīt gatavus ēdienus, iesakām iepazīties ar makaronu ar vistas spageti recepti. Gan mājsaimniecības, gan viesi novērtēs šādu kārumu, ēdiens bērniem īpaši patiks, jo tas ir viegls un maigs.
Divām makaronu porcijām jums būs nepieciešams:
Spageti makaronu recepte jūs iepriecinās ar pagatavošanas vienkāršību, tāpēc jums nav jābūt pat elementārām kulinārijas prasmēm.
Ritiniet vistas fileju caur gaļas mašīnā. Pannā izkausē sviesta gabalu vai uzkarsē dārzeņu. Izlieciet malto gaļu un labi maisot, viegli apcepiet to, līdz tā kļūst drupana.
Pievienojiet sausu garšaugu un dārzeņu maisījumu - vieglijo šī garšviela jau ir sāļa, pietiek ar ēdamkaroti. Labi samaisiet un cepiet, līdz parādās vistas sula. Kad tas ir noticis, pievienojiet skābo krējumu un krējumu, samaisiet, uzvāra un samaziniet siltumu.
Vāra uz lēnas uguns bez vāka piecpadsmit minūtes, un šajā laikā vāriet spageti.
Krēms ar skābo krējumu saritināsies, iegūstat vieglu biezpienu - tas ir visgaršīgākais, tāpēc nenoņemiet to!
Mēs iesakām apsvērt vēl vienu vienkāršu un ātru makaronu pagatavošanas iespēju. Lai to izveidotu un visvienkāršākās sastāvdaļas, kas atrodamas katrā ledusskapī, būs vajadzīgs maz laika.
Divām porcijām ņemiet:
Ritiniet gaļu un sīpolu caur smalkajām restītēm gaļas mašīnā, labi samaisiet.
Uz pannas apcep iegūto malto gaļu līdz pusei gatavas, tad pievieno garšvielas - sausu garšaugu un dārzeņu maisījumu. Maisiet, apcepiet vēl 5 minūtes.
Pannas saturam pievieno tomātu pastu un majonēzi, apcep, līdz rozā mērce kļūst oranža. Tad ielej nedaudz vārīta ūdens un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
Kā redzat, spageti makaronu recepte ir trakavienkārši. Bet tas nekādā veidā neietekmē garšu - ēdiens izrādās ļoti bagāts, garšīgs un aromātisks, un daudzām mājsaimniecēm šī recepte ir kļuvusi vienkārši neaizstājama, ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot.
Spageti ar makaroniem - itāļu virtuves ēdiens,kas ir kļuvusi par iecienītu daudziem cilvēkiem visā pasaulē. Ņemot vērā visu veidu spageti makaronu receptes, nevajadzētu aizmirst par tradicionālo itāļu ēdienu "Bolognese".
Cik daudz mājsaimnieču - tik daudz ēdienu gatavošanas receptes. Kāds pievieno sastāvdaļas no sevis, citi noņem dažus komponentus. Šodien mēs nolēmām publicēt klasisko itāļu recepti "Bolognese". Protams, gatavais ēdiens atšķirsies no īstā, jo Krievijā ir gandrīz neiespējami atrast tieši tādas pašas sastāvdaļas (pēc kvalitātes un garšas), kas tiek izmantotas šī lieliskā ēdiena dzimtenē. Neskatoties uz to, mēs centīsimies izmantot to, ko varam atrast tirgū vai lielveikalā.
Lai pagatavotu divas porcijas, jums būs nepieciešams:
Šķiet, ka sastāvdaļu ir daudz, dažasvar nobīties un atteikties gatavot. Faktiski mājās gatavotu makaronu recepte spagetiem "Bolognese" ir ļoti, ļoti vienkārša - līdz primitīvai. Vienu reizi mēģinājis pagatavot šo ēdienu, jūs nekad vairs nevarēsiet sev liegt prieku baudīt šo ēdienu!
Smalki sagrieziet sīpolu, ķiploku un seleriju. Burkānus sarīvē uz vislabākās rīves. Nomizojiet svaigus tomātus un smalki sagrieziet. Sasmalciniet tomātus savā sulā ar dakšiņu atsevišķā traukā.
Sildiet kastrolis bez smaržas olīveļļu vai saulespuķu eļļu. Iemērciet tajā sīpolu, seleriju un ķiplokus, nedaudz apcepiet, pievienojiet burkānus - apcepiet visus kopā 6 minūtes.
Pēc tam pievienojiet malto gaļu, apcepiet apmēram 8 minūtes, līdz gaļa maina krāsu un dod sulu.
Nosūtiet tomātus uz pannas saturu unsvaigi un savā sulā (vienmēr ar sulu), tomātu pastā un krējumā. Labi samaisa, uzvāra. Tiklīdz mērce vārās, ielej glāzi vārīta ūdens (ja šajā laikā tiek vārīti spageti, tad liekiet ūdeni tieši no pannas).
Sezona ar pipariem, sāli, baziliku, pētersīļiem un itāļu garšvielu maisījumu. Pārklājiet saturu un vāriet 20 minūtes.
Pagatavotus spageti var iemērkt tieši mērcē. Bet vēlamais variants ir pasniegt makaronus virs makaroniem.
Parmezāna sieru sarīvē un bagātīgi pārkaisa uz trauka. Dekorē ar bazilika lapu.
Tomātu siera pasta patiks ikvienam, kam navizņēmumiem. Trauku gatavo ātri un viegli, jo gaļa nav nepieciešama. Tas ir ideāli piemērots pusdienām un vakariņām, makaronus varat pasniegt ne tikai vienkāršam, bet arī svētku galdam.
No nepieciešamajām sastāvdaļām (2 porcijām):
Pagatavošana prasīs minimālu laiku, un rezultāts pārsteigs pat nepatīkamo ēdienu! Tātad sāksim.
Sīpolu un ķiploku sasmalciniet ļoti smalki. Cepšanas pannā izkausē sviesta gabalu, pievieno tajā nedaudz sīpola un ķiploku.
Sagrieziet tomātus kubiņos tieši ar ādu. Iemērciet tos pannā un vāriet, līdz izveidojas biezenis. Pēc tam pievienojiet tomātu pastu, sezonu un sāli. Viegli izlieciet saturu.
Nogrieziet pusi zaļumu un pievienojiet tos pannā. Nosūtiet tur kausēto sieru. Vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, uz lēnas uguns, līdz sastāvdaļas ir viendabīgas.
Pasniedzot, uz gatavajiem spagetiem izklājiet makaronus. Berzējiet cieto sieru, apkaisa trauku virsū. Rotā ar zaļumiem - zariem vai sasmalcinātiem.
Spageti ar tomātu pastu un sieru recepte ir klasiska. Ēdienu gatavošanā nav nekā lieka, tāpēc ēdiens visiem patiks bez izņēmuma.
Mēs iesakām apsvērt vēl vienu makaronu receptispageti, kas nav piemērots veģetāriešiem, lai gan starp sastāvdaļām nav gaļas. Pēc tam turpināsim tieši makaronu receptes cilvēkiem ar gavēni un visiem, kas brīvprātīgi atteicās no dzīvnieku barības.
Sastāvdaļas vārīšanai:
Tomātus un papriku sagriež jebkuros gabaliņos - tas nav svarīgi, jo nākotnē mēs mērci sasmalcināsim ar blenderi.
Cepšanas pannā vai sautējumā izkausē sviestu, nosūta tur tomātus un papriku. Vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti.
Ielejiet krējumu, pievienojiet svaigus zaļumus un sāli vai sagatavotu sāļu garšvielu no dārzeņu un zaļumu maisījuma. Uzvāra un noņem no uguns.
Nedaudz atdzesē, sasmalcina ar blenderi. Pārlejiet ar spageti mērci un izrotājiet ar bazilika zariņiem vai citiem zaļumiem.
Receptē nav gaļas, taču, pateicoties krēmam un sviestam, mērce izrādās ļoti apmierinoša un garšīga.
Trauki, nepievienojot tiem dzīvnieku sastāvdaļasizcelsme ir arī ļoti garšīga un apmierinoša. Tos var pagatavot ne tikai badošanās un veģetāriešiem, bet arī visiem, kas vēlas dažādot uzturu. Mēs aicinām jūs iepazīties ar pārsteidzošu spageti makaronu recepti, nepievienojot dzīvnieku izcelsmes produktus.
Sastāvs:
Nomizo cukini un sēklas un sagriež kubiņos. Ritiniet burkānus, sīpolus un cukini caur gaļas mašīnā, lieko šķidrumu viegli iztukšojiet virs šķīvja malas.
Dziļā pannā uzkarsē augu eļļu, ielieciet tajā sarullētos dārzeņus, sautējiet 10 minūtes.
Nogrieziet tomātus ar mizu un nosūtiet uzpanna ar pārējiem dārzeņiem (ja savā sulā, tad tieši ar sulu). Pievieno tomātu pastu, sasmalcinātus zaļumus, sāli un garšvielas. Ja tas ir ļoti biezs vai jums ir bail, ka tas sadedzinās, pievienojiet nedaudz ūdens, vāriet 15 minūtes.
Mēs atradām dažādas spageti makaronu receptes, kuras ir viegli pagatavojamas.
