Daudzām mājsaimniecēm tas šķiet patiešām garšīgscepšana obligāti ietver olas, sviestu vai tauku skābo krējumu. Faktiski liesa gaļa tiek nepelnīti novērtēta par zemu, taču patiesībā pat no pieticīga produktu komplekta jūs varat pagatavot sirsnīgas un mutes dzirdinošas saldumus. Un visspilgtākais pierādījums tam ir plaši pazīstamā šarlote, kas pat bez taukskābju piedevām izrādās neticami maiga, drupana un krāšņa.
Да, этот пирог даже в постном виде выходит весьма cienīgs - gaisīgs, mīksts ar nepārspējamu ceptu ābolu aromātu. Šāds kārums noteikti nepaliks uz galda ilgu laiku. Un liesās šarlotes pagatavošanas veidu ir tik daudz, ka katru dienu varat palutināt savu ģimeni ar dažādiem konditorejas izstrādājumiem.
Mīklas, kas kūst mutē, noteikti būsgarša visiem bez izņēmuma: gan bērniem, gan tiem, kas ievēro diētu, gan veģetāriešiem, gan cilvēkiem, kuri vienkārši mīl cepumu. Šāda maiga kūka dažos mirkļos pulcēs visu ģimeni pie viena galda.
Turklāt liesās Šarlotes recepte ir tādaTas ir vienkārši, ka jums būs jāpieliek minimālas pūles, lai šo smalko ābolu brīnumu sagatavotu ar savām rokām. Patiešām, kūka veģetārā izpildīšana ievērojami vienkāršo tās radīšanas tehnoloģiju, ievērojami ietaupa naudu un sniedz daudz prieka. Parasti garšīgu liesu šarloti ir vērts izmēģināt vismaz vienu reizi. Lai gan, visticamāk, pēc tam jūs to pagatavosiet atkārtoti.
Tiek ņemti vērā rieksti, kas apvienoti ar āboliemklasika, bet apelsīnu notis cepumā piešķirs tai oriģinalitāti un oriģinalitāti. Ja esat smaržīgas cepšanas ventilators, pievērsiet uzmanību kardamonam un zemes kanēlim. Pietiek, ja pievienojat tikai pāris šķipsniņas viena un otra komponenta, un jums tiks sniegta neaizmirstama spilgta deserta garša.
Lai pagatavotu liesu charlotte, jums būs nepieciešams:
Jūs varat ņemt jebkuru augli, bet tas joprojām ir labākkopumā dodiet priekšroku nevis saldiem saldajiem āboliem, bet augļiem ar nelielu skābumu pēc garšas. Ja vēlaties, pildvielu var atšķaidīt ar iecienītākajiem žāvētiem augļiem, bumbieriem vai sukādēm.
Lai pagatavotu šādu kūku, protams, ieteicams uzkrāt svaigi spiestu apelsīnu sulu. Bet, ja jums tāda nav, paņemiet vienkāršu veikala produktu.
Šarlotes rotāšanai papildus galvenajām sastāvdaļām būs vajadzīgs arī nedaudz cukura pulveris.
Ielejiet apelsīnu sulu dziļā traukā unpievienojiet tam augu eļļu. Nosūtiet šeit sagatavoto cukuru un sāli un pēc tam samaisiet visas sastāvdaļas, līdz visi kristāli ir pilnībā izšķīduši. Tad maisījumam pievieno rūpīgi izsijātus miltus un vēlreiz samaisa. Starp citu, maisītāja izmantošana ievērojami vienkāršos jūsu uzdevumu.
Ievietojiet cepamo soda atsevišķā traukā un pārklājiet to ar siltu ūdeni. Maisiet šķidrumu, līdz pulveris ir pilnībā izšķīdis, un pārlejiet pārējos komponentus.
Nomizo un sagriež ābolusserdes un sasmalciniet atlikušo mīkstumu vidēja lieluma kubiņos. Sasmalciniet riekstus ar nazi, rullīti vai virtuves āmuru, pēc tam nosūtiet tos uz āboliem.
Eļļojiet dziļu cepšanas trauku ar nelieluaugu eļļas daudzumu un apkaisa ar mannu. Gatavos augļus un riekstus vienmērīgi izklāj pa virsu, pa virsu uzlej pildījumu ar gatavo lieso mīklu.
Šāda čarlote būtu jācep sarkanā krāsā180 grādu krāsnī stundu. Pēc krāsns izslēgšanas ļaujiet kūkas iekšpusei nedaudz atdzist. Pēc tam uzmanīgi noņemiet ceptas preces, pārnesiet to uz servēšanas trauka un apkaisa ar cukura pulveri.
Tā rezultātā jūs saņemsiet ļoti garšīguliesa čarlote, pagatavota maksimāli pusstundas laikā. Šī smalkā kūka noteikti pārsteigs jūs ar krāšņumu, galvu reibinošu aromātu un, protams, radīšanas vieglumu. Jūsu mājsaimniecībai tas noteikti patiks.
Lai pagatavotu šo kūku, varatizmantojiet jebkuru ievārījumu. Tomēr paturiet prātā, ka, pievienojot jāņogu vai kazenes ievārījumu, charlotte iegūs ne pārāk pievilcīgu cepumu krāsu ar zilganu nokrāsu. Bet, pamatojoties uz ķiršu vai persiku ievārījumu, maizes izstrādājumi iznāks daudz skaistāki un ēstgribu.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
Brūvējiet tēju ūdenī, kuras daudzums ir norādīts receptē. Ļaujiet tam uzvārīties, tad izkāšiet un ļaujiet pilnībā atdzist. Pievienojiet miltiem cepamo pulveri un kopā izsijājiet sausās sastāvdaļas.
Augu eļļu ielej dziļā traukā unatsūtiet viņam cukuru. Pārtiku rūpīgi noberzē ar putotāju vai mikseri. Tad šeit pievienojiet sagatavoto ievārījumu un atkal kārtīgi samaisiet.
Tagad kārta ir pagatavotajai tējai,izsijātu miltu maisījumu un vanilīnu. Tas viss ir jāmaisa pēc iespējas rūpīgāk. Tā rezultātā jums vajadzētu būt diezgan viskozai, biezai mīklai, tāpat kā tradicionālajai šarlotei: tā konsistence atgādina mājās gatavotu skābo krējumu.
Noskalojiet un nomizojiet ābolus. Pēc tam sagrieziet augļus plānās šķēlēs, atstājot sēklas kodolu neskartu.
Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu, apkaisasauju miltu un apakšā ielieciet ābolu šķēles. Tagad vienkārši ielejiet tajā mīklu un nosūtiet to visu uz karsto krāsni. Liesa čarlote jācep apmēram pusstundu 180 grādu temperatūrā. Pīrāga gatavību var noteikt vizuāli - pēc zeltainās, ēstgribas garozas. Lai gan pārbaudīt nebūs lieki - lai to izdarītu, izmantojiet vienkāršu koka nūju vai zobu bakstāmo.
Šai kūkai ir neticami maiga un poraina drupa. Šīs konditorejas izstrādājumu biskvīts izrādās ne sliktāks par šarlotes klasisko versiju.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
Veidlapas apstrādei vislabāk ir uzkrāt sauju mannas un nedaudz eļļas.
Vāriet ūdeni un ielejiet to dziļā traukā.Nosūtiet tajā soda, medu, sviestu un cukuru. Maisiet maisījumu, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā izšķīdušas. Visbeidzot masai pievieno izsijātus miltus un mīca mīklu tā, lai tajā nepaliktu kunkuļi.
Ābolus nomizo un serdi kā parasti. Sagrieziet tos šķēlēs un nosūtiet uz mīklu. Ja vēlaties, masai varat pievienot kanēli, sasmalcinātus riekstus, vaniļu vai citas garšvielas.
Eļļojiet veidni un apkaisa ar mannu vai rīvmaizi. Ielejiet tajā mīklu un nosūtiet to uz pusstundu 180 grādu temperatūrā. Liesā medus šarlote ir gatava!
