Pankūkas ir ne tikai saldie konditorejas izstrādājumi, kasIdeāls karstajiem dzērieniem. Fotogrāfijas no pankūkām ar sieru, kas ievietotas tiešsaistē, neatstās vienaldzīgu nevienu saimnieci. Jūs varat aizpildīt pankūkas ar visdažādākajiem pildījumiem, tādējādi pārvēršot tos no „tējas sit-round” papildinājuma galvenajā ēdienā. Receptes ar bumbieru ar sieru fotogrāfijām ir diezgan viegli atrast. Un visskaistākās un vienkāršākās iespējas ir norādītas tālāk.
Sastāvs:
Padarīt mīklu pankūkām ar sieru.
Slauciet trīs vistas olas ar šķipsnu sāli.Ielej trīs glāzes silta piena, vēlreiz samaisa. Iegūtajā maisījumā pakāpeniski ielej, nepārtraucot maisīšanu, pusi vai divas tases miltu. Rūpīgi samaisiet, lai izvairītos no gabaliņiem. Rīvējiet sešdesmit gramus siera un sarīvējiet. Šī ir vienkārša recepte pankūkām ar sieru. Tas ir diezgan viegli pagatavot. Paliek tikai ceptas pankūkas abās pusēs līdz zeltaini brūnai. Gatavs apkalpot pankūkas uz galda ar skābo krējumu.
Mīklas sastāvdaļas:
Sastāvdaļas pildījumam:
Sagatavošana
Vispirms jums jāatdala baltumi un dzeltenumi. Sakuļ baltumus atsevišķi. Paņemiet lielu trauku un sakuliet dzeltenumus ar sāli tajā. Tad, nepārtraukti maisot, dzeltenumiem pievieno karstu pienu un vēlreiz sakuļ ar mikseri. Tad pievienojiet augu eļļu. Iesijā miltus tā, lai mīkla būtu gaisīga, un maisa, līdz pazūd gabaliņi. Visbeidzot, pankūku mīklai ar sieru atsevišķi pievienojiet saputotus baltumus. Mīkla ir gatava. Uzkarsē pannu, pievieno eļļu un cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Par pildījumu
Noskalojiet un smalki sagrieziet dilles un sīpolu. Pievieno rīvētu cieto sieru. Pagaršo ar sāli un maisa. Pildījums ir gatavs. Sagatavoto pildījumu ielieciet uz pankūkas malas, salieciet to aploksnē un ielieciet uz taukainas cepšanas lapas, kas pārklāta ar foliju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz simts astoņdesmit grādiem un uz piecpadsmit līdz divdesmit minūtēm ievieto cepešpannu ar pankūkām. Pankūkas ar sieru un svaigiem zaļumiem ir gatavas. Pasniedziet karstu.
Tas būs nepieciešams:
Lai pagatavotu pildījumu pankūkām ar sieru, jums:
Pankūku vārīšana. Apvienojiet olas ar sāli un viegli sakuliet. Olas ielej pienu un maisa. Noteikti izsijājiet miltus un pievienojiet olām ar sāli, visu kārtīgi samaisiet, lai nepaliktu gabaliņi. Siera pankūku mīkla ir gatava. Izkausē sviestu ļoti sakarsētā pannā un apcep visas pankūkas no abām pusēm. Cepiet līdz gaiši zeltaini brūnai.
Tagad jums jāsagatavo pildījums. Lai to izdarītu, lielā pannā ielej smalki sagrieztu sīpolu un bekonu. Desmit minūtes vāra tos sviestā. Tad pievieno miltus un vāra uz lēnas uguns vēl sešas līdz septiņas minūtes. Kad masa ir nedaudz atdzisusi, ielej pienu un garšvielas ar garšvielām. Uzliek uguni vēl septiņas līdz desmit minūtes. Tad pievieno sieru, kas sarīvēts uz smalkas rīves, pārlej ar krējumu un uzvāra. Pagaidiet, līdz pildījums ir atdzisis, un veidojiet ruļļus.
Lai to izdarītu, ielieciet pildījumu uz pankūkas malas unsarullē to rullītī. Visas pildītās pankūkas liek uz ietaukotas cepešpannas. Viņiem virsū liek rīvētu sieru un pārlej ar kausētu sviestu. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz simt septiņdesmit grādiem, ne ilgāk kā divdesmit minūtes. Garšīgas un sātīgas pankūkas ar sieru un šķiņķi ir gatavas.
Sastāvs:
Sagatavošana
Pienam pievieno olas, kas sakultas ar sāli. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet miltus un samaisiet, līdz visi gabali ir izkliedēti. Cepiet pankūkas no abām pusēm nelīpošā pannā un noliekiet malā. Pēc tam sagatavo pankūku pildījumu. Vistas krūtis sagrieziet mazos gabaliņos un garšojiet ar sāli.
Gaļai pievienojiet sasmalcinātus tomātus. Ielieciet pannu un apcepiet desmit minūtes. Tad ielej pusotru glāzi ūdens, pievieno šķipsniņu sāls, sajauc iegūto masu un apcep vēl desmit minūtes. Kad pildījums ir atdzisis, iesaiņojiet to pankūkās un ielieciet uz cepešpannas. Cep simt astoņdesmit grādos apmēram piecpadsmit minūtes. Pankūkas ir gatavas. Tos var pasniegt karstu vai aukstu. Tie būs vienlīdz garšīgi un barojoši.
Nepieciešamie produkti:
Sagatavošana
Sagatavojiet mīklai dziļu trauku. Olas un sāli sakuļ ar mikseri. Nepārtraucot putošanu, pievienojiet pakāpeniski izsijātus miltus. Ielej ūdeni, pienu un sāli. No sagatavotās mīklas apcep pankūkas un noliek malā. Kamēr tie atdziest, jums jāsagatavo pildījums.
Smalki sagrieziet nomizotos baltos sīpolus uncep līdz nedaudz zeltaini brūnai. Pēc tam sēnes smalki sagriež gabaliņos un apvieno ar ceptiem sīpoliem. Vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes. Beigās uz smalkas rīves pievienojiet rīvētu sieru, samaisiet visas sastāvdaļas. Ar šo pildījumu pildiet pankūkas. Satiniet tos ruļļos vai iesaiņojiet aploksnē. Katru apcep pannā. Pankūkas ir gatavas. Pasniedzot, jūs varat apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Sastāvs:
Gatavošanas process
Sadaliet olas lielākos traukos, pievienojiet sviestu,cukurs un sāls. Visu kārtīgi sakuļ. Ielej pienu. Tad nelielās porcijās pievieno miltus un maisa, līdz izveidojas viendabīga masa. No sagatavotās mīklas apcep pankūkas. Pildījumam šķiņķi sagriež mazos kubiņos, sajauc ar rīvētu sieru un smalki sagrieztiem zaļumiem. Uzlieciet pildījumu uz pankūkām un iesaiņojiet aploksnēs.
