Kas var būt vairāk garšīgi nekā cepti kartupeļi arpildījums no piena produkta? Tas ir šis jautājums, kas rodas cilvēkiem, kuri vakariņās ražo kartupeļu spieķi ar sieru un zaļumiem. Ir vērts pieminēt, ka šādai oriģinālai traukai ir vajadzīgs minimāls laiks un vienkāršas sastāvdaļas.
Garšīgi kartupeļu nūjiņas ar sieru: recepte
Nepieciešamie produkti:
Dārzeņu pārstrādes process
Uz kartupeļu nūjiņām ar svaigu sieruĀtri, galvenais produkts ir nepieciešams vāra formā. Lai to paveiktu, svaigi gumi ir rūpīgi jānomazgā, iemērc verdošā sālsūdenī un pagatavo līdz aptuveni 25 minūtēm. Ir ieteicams nodrošināt, ka termiskās apstrādes laikā tie nesadalās. Pēc tam, kad kartupeļi ir mīksti, to vajadzētu atdzesēt, tīrīt no plānas mizas un sasmalcināt uz liela trauka.
Pamatu sagatavošanas process
Kartupeļu sticks ar sieru ietver natutikai vārītus bumbuļus, bet arī 2 vistas olas un kviešus (var būt kukurūzas milti). Šīs sastāvdaļas ir nepieciešamas tā, ka gatavošanas procesā kotlets ar pildījumu nesadalās, bet izrādās elastīgi un labi saglabā savu formu. Tādējādi minētie produkti jāpievieno sarīvētiem kartupeļiem, papildus pievieno daudz piparu un sāli, un pēc tam labi samaisa.
Trauku veidošana
Kartupeļu sticks ar sieru tiek izgatavots pietiekamiir viegli. Lai to izdarītu, jums jāuzņem 1,5 lieli karotes masas, no tā jāuzliek mazs iegarenas kūka (aptuvenais biezums ir 1 centimetrs) un vidū ir jāievieto cieta siera šķēle. Arī piena produktu ieteicams apkaima ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem un dillēm. Pēc tam pamatne ir jāiesaiņo tā, lai pildījums būtu pilnībā iekšā, un pēc tam velciet rīvmaizē. Pēc analoģijas tiek veikti visi pārējie pusfabrikāti.
Termiskā apstrāde
Kartupeļu nūjas ar sieru, kuras fotogrāfijas jūs varatskatīt šajā rakstā, vajadzētu pagatavot katliņā ar pietiekamu daudzumu eļļas. Vienā reizē traukā tiek apceptas apmēram 7-8 nūjas. Pēc tam, kad to apakšējā daļa kļūst ruddy, visas nūjas nekavējoties jāpārvērš, izmantojot lāpstiņu. Šāda apstrāde padarīs ēdienu ne tikai ēstgribu un kraukšķīgu, bet arī palīdzēs mīkstināt siera pildījumu.
Kā pareizi apkalpot galdu
Kartupeļu, siera un zaļumu nūjām jābūtpasniedz viesiem kā garšīgu un vieglu uzkodu karstu vai siltu. Pie šāda ēdiena ieteicams pasniegt arī skābo krējumu, karsto kečupu, majonēzes ar zemu tauku saturu vai tomātu mērci.
