Šampinjoni tiek izmantoti dažāduēdieni. Tie ir garšīgi un apetīti savā veidā. Viens no oriģinālākajiem šī produkta ēdieniem ir pildīti neapstrādāti šampinjoni. Tie ir ļoti viegli sagatavoti, un gala rezultāts pārsniedz visas cerības. Turklāt tas ir lielisks uzkodas jebkuram gadījumam.
Практически во всех вариантах этого блюда viņi izmanto pildījumu šampinjona cepures, un kājas un mīkstumu izmanto, lai izveidotu pildījumu. Vispirms jums ir nepieciešams iegādāties lielus šampinjonus, lai tos būtu vieglāk aizpildīt. Sēnes vajadzētu mazgāt un notīrīt netīrumus. Pēc tam nogrieziet kāju un izņemiet nedaudz mīkla no vāciņa, lai iegūtu iedobumu. Mums ir pamats, ko mēs piepildīsim ar pildījumu.
Фаршированные сырые шампиньоны можно начинять jebkurus produktus pēc saviem ieskatiem. Protams, tie ir jāapvieno viens ar otru un ar sēnēm. Vieglākais un biežākais pildījums ir sēnes. Lai to izdarītu, notīriet sīpolus un smalki sakapāt. Tad apcep pannā, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi. Sēņu kājas un mīkstums sagriež pēc iespējas mazāku un pievieno sīpoliem. Cepšanas procesā jūs varat pievienot nedaudz ūdens un pagaidiet, līdz tā vārās. Pēc tam uzklājiet ceptas sēnes ar sīpoliem uz šķīvja un pievienojiet rīvētu sieru. Tas ir nepieciešams, lai uzpilde kļūtu par vienu un nesasmalcinātu. Pēc tam aizpildām katru vāciņu ar sagatavoto maisījumu un uzklājim uz cepešpannas, kuru mēs eļļojam ar augu eļļu. Katras cepures virspusē ievietojam plānu siera plāksni. Ja jūs apkaisa sēnes ar rīvētu sieru, tas sagrauj un nokrīt uz cepešpannas. Pēc tam ievietojiet pildītos neapstrādātus šampinjonus cepeškrāsnī.
Jūs varat gatavot un pildīt ar zaļumiem, ķiplokiemun sinepju šampinjoni. Ceptas, pildītas sēnes būs lieliska uzkoda. Mēs izvēlamies lielākus šampinjonus, lai vāciņš varētu uzņemt pildījumu. Šajā gadījumā mēs neatdalām kājas, bet tikai ar tējkaroti noņemiet nedaudz mīkstuma. Paņemiet lielu ķekaru pētersīļus un nogrieziet to pēc iespējas mazāk. Pievienojiet tai ķiploku, izietu caur presi un apmēram divas tējkarotes sviesta. Pieņemam ķiploku daudzumu pēc saviem ieskatiem. Ja vēlaties, lai trauks būtu asāks, ņemiet vairāk šīs sastāvdaļas. Pēc tam pievienojiet piparus un sāli. Vāciņa iekšpusei jābūt izplatītai ar sinepēm. Ja jūs lietojat sinepju graudus, tas būs vēl garšīgāks. Piepildiet sēnes ar sagatavoto maisījumu un novietojiet tos uz cepešpannas. Mēs ieliekam pildītos neapstrādātus šampinjonus cepeškrāsnī, tie ātri sagatavojas 10-15 minūšu laikā. Pasniedziet šo ēdienu karstam.
Lai piepildītu sēnes, var izmantot unšādas sastāvdaļas. Mēs ņemam lielas sēnes, mazgājam un atdala kājas no vāciņiem. Izgrieziet kājas mazos kubiņos, pievienojiet dilles ķekaru, sasmalcina ļoti smalki. Maisījumā ielieciet dažas karotes skābo krējumu. Jārūpējas, lai pildījums nebūtu ļoti šķidrs. Pēc tam aizpildiet šo sēņu cepuru maisījumu. Trīs sieri uz augšu, un labāk ir izmantot plānas siera šķēlītes, lai tās nesasmalcinātu. Ievietojiet vāciņus uz eļļotas cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī. Vārīšanas laiks ir 15-20 minūtes. Šo uzkodu vajadzētu pasniegt karstā. Klasiskā sēņu, krējuma un zaļumu kombinācija padara ēdienu neparasti garšīgu un apmierinošu.
Lai pagatavotu pildītas sēnes, varlietot jebkādas sastāvdaļas. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un produktu pieejamības. Tādēļ ir iespējams pārsteigt viesus un mājsaimniecības ar neparastu recepti, padarot savu garšu. Neatkarīgi no tā, vai sēnes ir klasiskas vai oriģinālas, tās joprojām ir lielisks uzkodas jebkuram gadījumam un rotā visas tabulas.
